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]]>研究表明，PCV3是新發(fā)現(xiàn)的一種豬圓環(huán)病毒，感染后會(huì)導(dǎo)致豬群出現(xiàn)呼吸、消化等多系統(tǒng)炎癥和免疫、繁殖系統(tǒng)障礙，進(jìn)而引起嚴(yán)重的混合感染和繼發(fā)感染等，進(jìn)一步加劇豬場(chǎng)健康問題，嚴(yán)重影響生產(chǎn)性能和經(jīng)濟(jì)效益。目前PCV3在國(guó)內(nèi)外呈流行趨勢(shì)，對(duì)養(yǎng)豬業(yè)危害甚大。本文綜述了PCV3的發(fā)現(xiàn)、檢測(cè)及流行等情況，旨在為進(jìn)一步防控該病提供有益參考。
關(guān)鍵詞：豬圓環(huán)病毒3型感染；檢測(cè)診斷；流行與控制
豬圓環(huán)病毒病是危害全球養(yǎng)豬業(yè)的重大經(jīng)濟(jì)影響性疾病之一，長(zhǎng)期以來以PCV2感染為PCVD的主要病原，近年來PCV3感染病例不斷出現(xiàn)，使病情變得更趨復(fù)雜，給防控帶來巨大的挑戰(zhàn)。
近年來研究表明，PCV3存在多種基因型，不同基因型間的致病性和免疫原性存在顯著差異，該病毒可通過水平傳播和垂直傳播在豬群中不斷擴(kuò)散，導(dǎo)致混合感染和繼發(fā)感染，進(jìn)一步加劇豬場(chǎng)健康問題。因此，強(qiáng)化PCV3的研究和防控，對(duì)保障養(yǎng)豬業(yè)的健康發(fā)展具有重要意義。
1 PCV3呈現(xiàn)全球性傳播流行趨勢(shì)
豬圓環(huán)病毒病（porcine circovirus diseases，PCV）是由圓環(huán)病毒引起的一種多系統(tǒng)性疾病，包括斷奶仔豬多系統(tǒng)衰竭綜合征（PMWS）、豬皮炎和腎病綜合征（PDNS）、增生性壞死性肺炎（PNP）和繁殖障礙性疾病等，主要表現(xiàn)為呼吸、泌尿、腸道、淋巴、心血管、神經(jīng)、生殖系統(tǒng)以及皮膚的功能紊亂，同時(shí)可導(dǎo)致免疫抑制，進(jìn)而導(dǎo)致混合感染或繼發(fā)感染，對(duì)全球養(yǎng)豬業(yè)危害巨大。
圓環(huán)病毒屬于圓環(huán)病毒科（circoviridae）圓環(huán)病毒屬（circovirus）成員，迄今為止已發(fā)現(xiàn)有4種基因型，即PCV1～PCV4。PCV1于1974年被首次報(bào)道，該病毒對(duì)豬無致病性。PCV2于1996年被發(fā)現(xiàn)，可導(dǎo)致豬群多系統(tǒng)疾病，是PCVD的主要病原。 2010年，PCV3在波蘭首次被發(fā)現(xiàn)，2015年在美國(guó)豬場(chǎng)發(fā)病被正式確認(rèn)，隨后全球不少國(guó)家和地區(qū)陸續(xù)有PCV3感染報(bào)道，近年來呈現(xiàn)逐漸流行趨勢(shì)。
在國(guó)內(nèi)，2016年華中農(nóng)大何啟蓋教授研究團(tuán)隊(duì)發(fā)現(xiàn)在遼寧、江西、重慶三個(gè)農(nóng)場(chǎng)的356頭母豬出現(xiàn)繁殖障礙、新生仔豬死亡率驟升等問題。采用RT-PCR技術(shù)檢測(cè)了繁殖障礙、腹瀉等相關(guān)的豬瘟、豬偽狂犬等多種常見病原，僅PCV3呈陽性，這被認(rèn)為系我國(guó)PCV3感染的首次報(bào)道。隨后該團(tuán)隊(duì)進(jìn)一步對(duì)安徽、重慶、福建、河南等11個(gè)省市的臨床樣品檢測(cè)發(fā)現(xiàn)，豬場(chǎng)PCV3陽性率為68.6%（24/35），個(gè)體陽性率為34.7%（77/222）。同年Shen等人在我國(guó)南方某豬場(chǎng)臨床表現(xiàn)為厭食、高熱、黃疸和腹式呼吸的仔豬組織和血清中檢測(cè)到PCV3，且PCV2、PRRSV和PRV為陰性。
2021年，河南農(nóng)大張改平院士團(tuán)隊(duì)評(píng)估了患有嚴(yán)重水樣腹瀉病的仔豬腸道樣本中PCV2、PCV3和PEDV的共感染狀態(tài)，結(jié)果顯示PCV2、PCV3和PEDV存在非常高的混合感染率，PCV2與PCV3混合感染與保育豬的腸道臨床疾病有關(guān)。Zhai等、Zhang等在廣東、江西等發(fā)生腹瀉的豬場(chǎng)發(fā)現(xiàn)了同樣的現(xiàn)象，即PCV3在腹瀉的哺乳仔豬和斷奶仔豬中廣泛傳播。
2021年，湖南農(nóng)大王乃東研究團(tuán)隊(duì)基于2016—2018年在7個(gè)豬場(chǎng)中收集到的血清樣本中調(diào)查研究了湖南豬場(chǎng)樣本中PPV7和PCV3之間的共感染情況。研究結(jié)果顯示，PCV3陽性的流產(chǎn)胎兒樣本中PPV7陽性率較高，兩種病毒混合感染會(huì)加重母豬繁殖障礙病情。此后，山東、廣西、新疆等地的獸醫(yī)技術(shù)人員，也在相關(guān)發(fā)病豬場(chǎng)相繼檢出PCV3。
據(jù)報(bào)道，近年來PCV3在全球廣泛傳播，已成為世界性流行豬病，目前全國(guó)絕大部分?。ㄊ小^(qū)）豬群也存在PCV3感染，陽性率呈現(xiàn)逐年上升趨勢(shì)，而且以混合感染、繼發(fā)感染居多，使病情變得更趨復(fù)雜，嚴(yán)重影響豬場(chǎng)生產(chǎn)性能和經(jīng)濟(jì)效益，給防控工作帶來巨大的挑戰(zhàn)。
2 流行病學(xué)與臨床癥狀
PCV3病毒粒子呈圓形，無囊膜，直徑13～25 nm，屬于共價(jià)閉合環(huán)狀單鏈DNA基因組結(jié)構(gòu)，具有高度的抵抗力。研究表明，PCV3與PCV1和PCV2在基因組結(jié)構(gòu)和蛋白序列上存在明顯差異，不同基因型間的致病性和免疫原性也不同，屬于新型的豬圓環(huán)病毒。
PCV3可以通過多種途徑傳播，包括直接接觸、空氣、飼料和飲水等。母豬是PCV3的主要儲(chǔ)存宿主，病毒可以在其體內(nèi)長(zhǎng)時(shí)間存在，并通過胎盤垂直傳播給仔豬。仔豬在出生后不久即可能感染PCV3，因此，斷奶后仔豬的感染率較高。PCV3感染后，豬只的免疫系統(tǒng)會(huì)受到損害，使得它們更容易受到其他病原體的侵襲。
流行病學(xué)調(diào)查表明，該病毒在全球范圍內(nèi)廣泛存在，尤其是在規(guī)?；i場(chǎng)感染率較高，可通過水平和垂直方式進(jìn)行廣泛擴(kuò)散傳播。該病毒對(duì)溫度和消毒藥物有一定的抵抗力，在豬舍內(nèi)可存活數(shù)月。在規(guī)?；i場(chǎng)中，飼養(yǎng)密度過大、通風(fēng)不良、消毒不徹底等因素，均可能加劇其傳播與流行。
PCV3具有較強(qiáng)的易感性，各階段豬群均可感染，但對(duì)母豬、仔豬的危害最為嚴(yán)重。病毒在豬體內(nèi)的分布范圍也很廣泛，表現(xiàn)出極強(qiáng)的組織嗜性，在心、肝、脾、肺、腎、腦、淋巴結(jié)、扁桃體以及血清、乳汁、胸腔積液、腹腔液、唾液、糞便和精液等幾乎所有組織和體液中均可檢出。國(guó)內(nèi)外學(xué)者在狗、牛、驢、小鼠、盤羊、鹿、羚羊、蜱等動(dòng)物上均檢出了PCV3，即該病毒可能具有跨物種傳播的能力，對(duì)養(yǎng)豬業(yè)和其他動(dòng)物構(gòu)成嚴(yán)重威脅。
一般來說，PCV3臨床癥狀與PCV2相似，感染后的豬只極易形成免疫抑制，降低對(duì)疾病的抵抗力，從而引起多系統(tǒng)疾病和綜合征。比如，母豬感染會(huì)導(dǎo)致生殖機(jī)能下降，引起流產(chǎn)、死胎和木乃伊胎；仔豬感染會(huì)導(dǎo)致心臟和多系統(tǒng)炎癥、呼吸系統(tǒng)疾病、斷奶仔豬腹瀉、新生仔豬先天性震顫、豬皮炎和腎病綜合征（PDNS）和斷奶仔豬多系統(tǒng)衰竭綜合征（PMWS）等；對(duì)于育肥豬，癥狀可能不明顯，會(huì)表現(xiàn)出厭食、發(fā)燒、咳嗽、生長(zhǎng)遲緩等慢性癥狀。
研究發(fā)現(xiàn)，臨床中PCV3單一感染陽性率較高，但主要以混合感染為主，如PCV2、PRRSV、PEDV、PPV、豬細(xì)小病毒、豬博卡病毒等，提示這幾種病原在感染致病過程中可能存在協(xié)同作用，即一種病毒誘導(dǎo)的淋巴細(xì)胞增殖或免疫抑制，可增強(qiáng)對(duì)其他病毒復(fù)制和感染的易感性、致病性，導(dǎo)致生殖系統(tǒng)、消化系統(tǒng)、呼吸系統(tǒng)疾病等病情明顯加重。
3 病理變化與檢測(cè)診斷
近年來，越來越多的科研團(tuán)隊(duì)陸續(xù)提供了病毒與致病性相關(guān)的臨床和實(shí)驗(yàn)室證據(jù)。國(guó)內(nèi)外多位學(xué)者在繁殖障礙母豬及其死胎、木乃伊胎樣中檢出PCV3是唯一的病原體，證明該病毒與繁殖障礙相關(guān)，同時(shí)可引起仔豬的多系統(tǒng)炎癥病變。
2019年，Jiang等在國(guó)際上首次利用反向遺傳技術(shù)拯救獲得PCV3病毒。為了評(píng)估PCV3的致病性，將PCV3毒株接種于4周齡無特定病原體仔豬鼻腔，觀察到了發(fā)熱、厭食、咳嗽、腹瀉、嗜睡、震顫以及皮膚和耳朵發(fā)紺、多灶性丘疹等類似于PDNS疾病的典型癥狀與病理變化，在接種后28天的觀察期內(nèi)，攻毒豬的死亡率為40%，在淋巴結(jié)、血清、肺臟、心臟、腎臟、脾臟、肝臟和小腸等各種組織和器官中均發(fā)現(xiàn)病理損傷和PCV3特異性抗原。
2020年，Juan等從繁殖障礙疾病的母豬及其所產(chǎn)死胎、木乃伊胎上采集的PCV3核酸陽性病料經(jīng)處理后接種于PK-15細(xì)胞，并進(jìn)行傳代培養(yǎng)，經(jīng)qPCR、IFA和原位雜交證實(shí)了病毒的有效增殖；用在細(xì)胞傳代的病毒接種CD/CD生長(zhǎng)豬，接種豬最早在7dpi次檢測(cè)到病毒血癥，在28dpi時(shí)在所有豬中均可檢測(cè)到PCV3病毒，同時(shí)接種豬表現(xiàn)出以心肌炎和全身性動(dòng)脈周圍炎為特征的多系統(tǒng)炎癥導(dǎo)致的組織學(xué)病變。
2021年，新疆兩個(gè)集團(tuán)化豬場(chǎng)陸續(xù)發(fā)生較為嚴(yán)重的母豬繁殖障礙疾病，流產(chǎn)、死胎、木乃伊胎率顯著升高，腦部、肺部剖解異常，脾臟有梗死。同批次存活的斷奶豬呈現(xiàn)典型的PMWS癥狀，發(fā)育緩慢、背骨突出、漸進(jìn)性消瘦，部分豬只耳朵發(fā)紺、最終脫水死亡，采樣檢測(cè)僅PCV3呈核酸陽性。
2021年，哈爾濱獸研所蔡雪輝團(tuán)隊(duì)從發(fā)病豬的肺組織樣中分離獲得了在PK-15細(xì)胞上能夠傳代培養(yǎng)的PCV3 DB-1分離株，用低代次毒株經(jīng)鼻腔和肌肉注射人工感染CD/CD豬，PCV3病毒表現(xiàn)出廣泛的組織嗜性，在心、肝、脾、肺、腎、腦、淋巴結(jié)和扁桃體均可檢出。
由于PCV3與其他圓環(huán)病毒，如PCV2和 PCV1，在臨床上往往難以區(qū)分，為了準(zhǔn)確鑒別這三種病毒，實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)是關(guān)鍵。其中，病毒分離培養(yǎng)是傳統(tǒng)的診斷手段，通過采集感染豬只的組織樣本，如淋巴結(jié)、肺臟等，進(jìn)行病毒分離，培養(yǎng)出病毒顆粒，再通過電鏡觀察進(jìn)行確認(rèn)。然而，病毒分離培養(yǎng)過程復(fù)雜，周期較長(zhǎng)，不適合急性感染病例的診斷。
免疫學(xué)檢測(cè)方法是檢測(cè)PCV3的重要手段之一。常用的方法包括酶聯(lián)免疫吸附試驗(yàn)（ELISA）和免疫熒光試驗(yàn)（IFA）。ELISA檢測(cè)通過檢測(cè)豬只血清中的PCV3 抗體水平來判斷豬只是否感染，操作簡(jiǎn)便，成本較低，適合大規(guī)模篩查，從而區(qū)分不同圓環(huán)病毒感染；IFA檢測(cè)則是通過檢測(cè)豬只血清中的PCV3抗原來判斷豬只是否感染，具有較高的特異性和靈敏度，適用于疑似病例的確診。
分子生物學(xué)檢測(cè)是確診PCV3感染的金標(biāo)準(zhǔn)。常用的分子生物學(xué)檢測(cè)方法包括逆轉(zhuǎn)錄聚合酶鏈反應(yīng)（RT-PCR）和實(shí)時(shí)熒光定量 PCR（qPCR）。RT-PCR檢測(cè)能夠快速、準(zhǔn)確地檢測(cè)出 PCV3 病毒核酸，qPCR檢測(cè)則具有較高的靈敏度和特異性，可實(shí)現(xiàn)對(duì)PCV3病毒核酸的定量檢測(cè)。一項(xiàng)研究表明，在PCV3、PCV2和PCV1混合感染的情況下，RT-PCR檢測(cè)的準(zhǔn)確率可達(dá)95%以上。在規(guī)?；i場(chǎng)中，分子生物學(xué)檢測(cè)通常作為確診PCV3感染的首選方法，并可用于監(jiān)測(cè)豬群中PCV3 的流行情況，為制定防控策略提供依據(jù)。
4 免疫預(yù)防與控制措施
豬圓環(huán)病毒病均是嚴(yán)重危害養(yǎng)豬業(yè)的重大疾病，近年來在各地豬場(chǎng)陽性率居高不下，而且毒株發(fā)生變異，臨床癥狀加重，往往會(huì)造成混合和繼發(fā)感染，引起暴發(fā)流行，造成重大損失。為了有效控制PCV3的傳播，需要采取綜合性的防控措施，包括提高飼養(yǎng)管理水平，建立完善的生物安全體系，強(qiáng)化免疫和保健預(yù)防，防止應(yīng)激反應(yīng)，提高豬群免疫力，及時(shí)確診和對(duì)癥治療等。
嚴(yán)格引種檢疫，定期檢測(cè)監(jiān)控。防控PCV3感染必須從源頭抓起，嚴(yán)格實(shí)施檢測(cè)、隔離、淘汰、凈化措施干預(yù)，嚴(yán)防隱性帶毒豬傳播。對(duì)擬引豬必須進(jìn)行頭頭檢測(cè)，防止PCV3陽性種豬入場(chǎng)；同時(shí)對(duì)于入場(chǎng)豬只仍需隔離觀察，嚴(yán)格實(shí)施檢測(cè)程序，確定無問題后才能入群。對(duì)本場(chǎng)自留種豬群，也要堅(jiān)持定期檢疫凈化，建立穩(wěn)定的健康豬群。
正確選擇疫苗，科學(xué)免疫接種。實(shí)施疫苗免疫是防控的最有效手段。針對(duì)豬圓環(huán)病毒病免疫，目前國(guó)內(nèi)外已有多種成熟疫苗應(yīng)用，如PCV2型滅活疫苗、亞單位疫苗、合成肽疫苗，也有與豬肺炎支原體或副豬聯(lián)合的二聯(lián)苗等；由于PCV2疫苗對(duì)PCV3尚無交叉保護(hù)效果，因此研發(fā)效果確實(shí)的PCV3疫苗成為當(dāng)務(wù)之急。據(jù)了解，目前國(guó)內(nèi)外已有PCV3疫苗上市，能有效減少病毒在豬群中的傳播，應(yīng)參考廠家提供的免疫程序嚴(yán)格實(shí)施免疫。
強(qiáng)化消毒滅源，確保生物安全。隨著規(guī)模養(yǎng)殖業(yè)蓬勃發(fā)展，飼養(yǎng)密度加大，市場(chǎng)流通交易頻繁，對(duì)豬場(chǎng)生物安全構(gòu)成巨大威脅。因此，堅(jiān)持“全進(jìn)全出”的飼養(yǎng)制度，搞好環(huán)境衛(wèi)生，保持圈舍清潔干燥，通風(fēng)良好；強(qiáng)化消毒滅源，特別是對(duì)于流產(chǎn)母豬，應(yīng)及時(shí)清除胎兒，嚴(yán)格產(chǎn)房和豬體消毒，對(duì)污染物和病死豬嚴(yán)格規(guī)范進(jìn)行無害化處置等，對(duì)阻斷傳播鏈條至關(guān)重要。
加強(qiáng)飼養(yǎng)管理，綜合保健預(yù)防，提高抗病力。提升豬場(chǎng)管理水平，保持合理飼養(yǎng)密度，提供生物發(fā)酵飼料，確保營(yíng)養(yǎng)均衡，保持舒適生活環(huán)境，可提高抗病力；同時(shí)，針對(duì)性實(shí)施保健預(yù)防，如在飼料或飲水中定期添加黃芪多糖、電解多維、美益生等，可提高免疫力，降低應(yīng)激反應(yīng)；此外，強(qiáng)化對(duì)豬繁殖與呼吸綜合征、豬流感、豬圓環(huán)病毒2型、偽狂犬病等病的免疫和控制，可降低PCV3的發(fā)生和帶來的損失。
及時(shí)確診，對(duì)癥施治。對(duì)于發(fā)病豬群，通過實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)，快速確診，嚴(yán)格采取隔離、消毒、淘汰、凈化等措施，避免擴(kuò)散傳播。目前對(duì)該類疾病尚無特效藥物治療方法，防控應(yīng)以抗病毒、減緩應(yīng)激、供給營(yíng)養(yǎng)、提高免疫力、改善生殖機(jī)能、控制混合或繼發(fā)感染、降低死亡率為原則。
對(duì)于母豬感染，生殖機(jī)能下降，出現(xiàn)流產(chǎn)、死胎和木乃伊胎者，每頭母豬肌注30％黃芪多糖注射液20-30毫升，每天1次，連用3天；在飼料中添加美益生（主要成分：左旋肉堿、蛋氨酸鋅、多維、葉酸、生物素等）用量為1000克/噸，連用7天；同時(shí)，對(duì)于所有發(fā)病豬群，統(tǒng)一肌注白細(xì)胞干擾素，每天1次，連用3天，用量根據(jù)體重而定（2-10毫升）；食欲廢絕者，及時(shí)靜注葡萄糖液和維生素、能量制劑，以補(bǔ)充體液和營(yíng)養(yǎng)；能夠吃食者，在飲水中添加綠益態(tài)（主要成分：多種維生素、必需氨基酸、益生菌等），用量為800克/噸，讓豬自由飲用，以扶正驅(qū)邪，強(qiáng)力抗毒，緩解應(yīng)激，改善生殖機(jī)能。
對(duì)出現(xiàn)呼吸系統(tǒng)、神經(jīng)系統(tǒng)明顯癥狀的病豬，肌注復(fù)方磺胺間甲氧嘧啶鈉注射液，每天1次，連用3-5 天，用量為0.1毫升/公斤；同時(shí)在飼料中添加泰樂菌素＋并可清（主要成分：黃芪多糖、甘草酸、桑白皮、苦杏仁等），連用7-10天，用量均為1000克/噸；在飲水中添加達(dá)安（主要成分：磺胺氯達(dá)嗪鈉、甲氧芐啶）連用7-10天，用量為500克/噸。
對(duì)體表出血性紅斑、關(guān)節(jié)腫脹、伴有腹瀉、血痢、血尿嚴(yán)重的仔豬，肌注10%鹽酸林可霉素＋復(fù)合維生素B注射液，用量均為0.2毫升/公斤體重，每天1次，連用3-5天；在飼料中添加美安捷（主要成分：蒙脫石、釀酒酵母、微量元素）＋板青顆粒（主要成分：板藍(lán)根、大青葉等），連用7天；用量均為1000克/噸；在飲水添加腸泰（主要成分：果寡糖等）＋黃芪多糖電解多維，連用7-10天，用量均為1000克/噸，以清熱解毒，補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，固本護(hù)腸，改善循環(huán)障礙，增強(qiáng)免疫功能，減少病毒復(fù)制傳播，減輕發(fā)病癥狀，控制混合或繼發(fā)感染，幫助危重豬渡過危險(xiǎn)期，降低死亡率。
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]]>一、通過明確流程、簡(jiǎn)化操作，減少無效勞動(dòng)，讓員工聚焦核心生產(chǎn)任務(wù)，提高工作效率。
1.制定 SOP 標(biāo)準(zhǔn)化作業(yè)流程：針對(duì)生產(chǎn)中的各個(gè)環(huán)節(jié)制定圖文版操作手冊(cè)，明確步驟、時(shí)間節(jié)點(diǎn)和標(biāo)準(zhǔn)，避免操作偏差和重復(fù)溝通。
2.引入輕量化管理工具：用手機(jī)端表格替代紙質(zhì)記錄，實(shí)時(shí)填寫豬群健康、設(shè)備故障等信息，減少數(shù)據(jù)錄入時(shí)間；設(shè)置關(guān)鍵任務(wù)提醒（如“母豬預(yù)產(chǎn)期前 3 天檢查產(chǎn)床”），避免遺漏。
二、通過設(shè)施設(shè)備維護(hù)改造和智能監(jiān)控，讓設(shè)備始終處于最佳運(yùn)行狀態(tài)，降低單位產(chǎn)出的設(shè)備能耗，提高設(shè)備效能。
1.落實(shí)設(shè)備全生命周期維護(hù)：定期檢修飼喂系統(tǒng)、環(huán)控設(shè)備等，避免因設(shè)備故障導(dǎo)致的生產(chǎn)中斷和維修溢價(jià)；按頻率完成設(shè)備的清潔、潤(rùn)滑、校準(zhǔn)（如每周清理風(fēng)機(jī)扇葉、每月校準(zhǔn)飼喂器下料量），避免因設(shè)備老化導(dǎo)致的效能下降（如風(fēng)機(jī)風(fēng)量不足、飼喂器漏料）。
2.針對(duì)性改造高耗低效設(shè)備：對(duì)能耗高的老舊設(shè)備（如定速風(fēng)機(jī)、傳統(tǒng)照明燈）進(jìn)行節(jié)能改造，替換為變頻風(fēng)機(jī)、LED 燈；對(duì)關(guān)鍵設(shè)備（如料線、水泵）加裝傳感器，實(shí)時(shí)監(jiān)控運(yùn)行參數(shù)（如電流、轉(zhuǎn)速），異常時(shí)自動(dòng)報(bào)警，減少故障排查時(shí)間；根據(jù)豬只需求調(diào)節(jié)風(fēng)速，降低電費(fèi)消耗；采用干清糞工藝替代水沖糞，減少污水處理量和水費(fèi)支出；對(duì)可復(fù)用的工具進(jìn)行清潔消毒后重復(fù)使用，減少新設(shè)備采購。
三、通過目標(biāo)量化和激勵(lì)綁定，讓員工明確“做什么、做到什么程度、有什么回報(bào)”，避免指令落地偏差，提高員工執(zhí)行力。
1.分解目標(biāo)到個(gè)人，明確考核標(biāo)準(zhǔn)：將生產(chǎn)指標(biāo)（如“仔豬斷奶成活率≥95%”“飼料損耗率≤2%”）分解到班組或個(gè)人，考核結(jié)果與績(jī)效直接掛鉤。
2.強(qiáng)化培訓(xùn)與現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo)：定期開展職業(yè)素養(yǎng)與專業(yè)技能培訓(xùn)，培訓(xùn)后通過現(xiàn)場(chǎng)實(shí)操考核；管理人員定期巡查關(guān)鍵環(huán)節(jié)，發(fā)現(xiàn)操作偏差及時(shí)糾正，避免小問題擴(kuò)大化。
四、通過落實(shí)生物安全和對(duì)豬群精準(zhǔn)管理，提高豬群健康度，減少疾病導(dǎo)致的死亡和生長(zhǎng)停滯，降低治療成本。
1.筑牢生物安全防線：疾病會(huì)直接導(dǎo)致死亡、生長(zhǎng)停滯和治療成本增加，是隱性成本的主要來源。嚴(yán)格執(zhí)行疫苗接種程序、保健程序、生物安全措施，每天巡查豬群，定期監(jiān)測(cè)豬群健康，及時(shí)發(fā)現(xiàn)、及時(shí)預(yù)警、及時(shí)處置，避免疾病擴(kuò)散。
2精細(xì)化豬群管理：根據(jù)豬只生長(zhǎng)階段調(diào)整環(huán)境，改善豬舍溫度、濕度、密度、光照、通風(fēng)，減少應(yīng)激，提高豬群舒適度。
五、通過數(shù)據(jù)驅(qū)動(dòng)發(fā)現(xiàn)生產(chǎn)短板，通過品種優(yōu)化，提高生產(chǎn)成績(jī)和單位產(chǎn)出。
1.跟蹤關(guān)鍵生產(chǎn)數(shù)據(jù)，定位短板：每周統(tǒng)計(jì)“母豬空懷期、育肥周期、窩均斷奶合格仔豬數(shù)”等數(shù)據(jù)，對(duì)比行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)值，針對(duì)性調(diào)整。
2.優(yōu)化種群結(jié)構(gòu)：淘汰繁殖能力差（如年產(chǎn)仔數(shù)低于 18 頭、斷奶成活率低于 90%）的低產(chǎn)母豬，補(bǔ)充高生產(chǎn)性能的后備母豬；縮短母豬空懷期，提高年出欄仔豬數(shù)、育肥豬生長(zhǎng)速度（目標(biāo)日增重≥800g）和飼料轉(zhuǎn)化率，攤薄單位成本。
3.適時(shí)育肥豬出欄：綜合考慮料肉比、欄舍占用成本、疫病和資金壓力、市場(chǎng)行情等，適時(shí)出欄銷售。
六、通過精準(zhǔn)采購和科學(xué)使用，減少投入品浪費(fèi)，降低單位成本，提高投入品性價(jià)比。
1.建立投入品采購評(píng)估體系：對(duì)飼料、動(dòng)保產(chǎn)品實(shí)行“比價(jià) + 效果評(píng)估”，例如對(duì)比不同品牌飼料的質(zhì)量，與供應(yīng)商簽訂長(zhǎng)期合同，鎖定優(yōu)質(zhì)原料價(jià)格，降低采購溢價(jià)，避免市場(chǎng)波動(dòng)影響成本。
2.科學(xué)使用減少浪費(fèi)：根據(jù)豬只不同生長(zhǎng)階段定制營(yíng)養(yǎng)配方，避免營(yíng)養(yǎng)過?；虿蛔?/span>；動(dòng)保產(chǎn)品嚴(yán)格按劑量、療程使用，避免盲目加量導(dǎo)致成本增加。使用自動(dòng)飼喂系統(tǒng)（如塞盤式、液態(tài)飼喂器），精準(zhǔn)控制每餐投喂量；定期檢查料槽，避免漏料、剩料變質(zhì)；及時(shí)清理料線殘留，減少原料損耗。使用播恩生物發(fā)酵飼料，提高飼料消化利用率。
總之，豬場(chǎng)可以通過一切措施提高工作效率、提高設(shè)備效能、提高員工執(zhí)行力、提高豬群健康度、提高生產(chǎn)成績(jī)、提高投入品的性價(jià)比，實(shí)現(xiàn)降本增效。但降本增效的結(jié)果需要評(píng)估，避免模糊判斷。評(píng)估的核心維度一是單位增重成本的下降，包括每增重1公斤的飼料成本、單位人工成本和單位其他成本的下降；二是生產(chǎn)效率（如PSY、MSY、ADG）的提高和收益（如單位出欄收入、每頭豬凈利潤(rùn)）的提高。降本并非不投入，不用“貴”的東西，而是減少浪費(fèi)，減少損耗，提高性價(jià)比，降低單位成本；增效并非單純提高生產(chǎn)成績(jī)，而是淘汰落后產(chǎn)能，適時(shí)銷售，提高單位收益。
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]]>1 構(gòu)建和落實(shí)好生物安全，固本培元
生物安全是規(guī)模雞場(chǎng)疾病防控的重要基石，是所有“增效降本”措施中成本最低、效果最顯著的環(huán)節(jié)。在深秋季節(jié)，其重要性尤為突出。
1.1 嚴(yán)守入場(chǎng)關(guān)口，杜絕外源疾病傳入
1.1.1人員管控：嚴(yán)格執(zhí)行人員進(jìn)場(chǎng)消毒流程。設(shè)立“三級(jí)洗消”制度（場(chǎng)外預(yù)消毒、大門處換鞋更衣、生產(chǎn)區(qū)二次更衣淋?。?。嚴(yán)禁外來人員隨意進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)，必要來訪者必須經(jīng)過嚴(yán)格審批和隔離。員工的私家車一律停放在場(chǎng)外指定區(qū)域。
1.1.2物資管控： 所有進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)的物資、工具、飼料包裝等，都必須經(jīng)過嚴(yán)格的消毒。首選密閉熏蒸消毒間，對(duì)不耐高溫的物品采用高效消毒劑噴灑或浸泡。建立集中的物資中轉(zhuǎn)站，實(shí)現(xiàn)“場(chǎng)外–中轉(zhuǎn)站–場(chǎng)內(nèi)”的無接觸傳遞。
1.1.3車輛管控：飼料車、蛋品運(yùn)輸車、糞污車是最大的潛在傳播媒介。必須設(shè)立獨(dú)立的洗消中心，對(duì)所有進(jìn)場(chǎng)車輛進(jìn)行徹底清洗、消毒并靜置足夠時(shí)間。執(zhí)行“凈道與污道”嚴(yán)格分開，避免交叉污染。
1.2 強(qiáng)化雞場(chǎng)內(nèi)部管理，阻斷內(nèi)源擴(kuò)散
1.2.1分區(qū)管理：明確劃分生活區(qū)、生產(chǎn)區(qū)、糞污處理區(qū)。生產(chǎn)區(qū)內(nèi)進(jìn)一步按日齡分群，嚴(yán)格執(zhí)行“全進(jìn)全出”制度。不同日齡、不同區(qū)域的飼養(yǎng)員和設(shè)備工具不得交叉使用，從根本上切斷水平傳播鏈。
1.2.2環(huán)境消毒升級(jí)：隨著氣溫降低，許多消毒劑的效力會(huì)下降。因此，在深秋季節(jié)，應(yīng)適當(dāng)增加消毒頻率，并選擇在午后氣溫較高時(shí)進(jìn)行。針對(duì)不同場(chǎng)所，選擇不同的消毒方式：
1.2.3雞舍內(nèi)帶雞消毒：選用刺激性小、廣譜高效的消毒劑（如過硫酸氫鉀復(fù)合物、碘制劑等），每周2-3次，既能凈化空氣，又能降低舍內(nèi)病原微生物濃度。
1.2.4舍外環(huán)境消毒：對(duì)雞舍周邊、道路、下水道等，使用燒堿、氯制劑等強(qiáng)效消毒劑進(jìn)行定期徹底消殺，消滅環(huán)境中的殘留病原。
1.2.5水源安全：定期清洗水箱和水線，可使用食品級(jí)的酸化劑或水線專用清洗劑，防止生物膜和霉菌的形成，確保雞群飲水安全。
1.3 防鳥滅鼠驅(qū)蟲，清除傳播媒介
深秋時(shí)節(jié)，鳥類和嚙齒類動(dòng)物會(huì)向溫暖的雞舍聚集，成為新城疫、禽流感、沙門氏菌等病原的“移動(dòng)倉庫”。
1.3.1防鳥：雞舍所有通風(fēng)口、門窗安裝防鳥網(wǎng)，及時(shí)修補(bǔ)破損，清除舍周邊鳥類可能筑巢的雜物。
1.3.2滅鼠： 建立系統(tǒng)的滅鼠程序，在雞舍外圍布設(shè)永久性鼠站，舍內(nèi)使用物理捕鼠器，定期檢查并記錄，分析鼠患動(dòng)態(tài)。
1.3.3驅(qū)蟲：關(guān)注絳蟲、螨蟲等節(jié)肢動(dòng)物的防治，它們不僅是病原的傳播者，還會(huì)直接騷擾雞群，引起應(yīng)激。
2精準(zhǔn)施策，攻克深秋呼吸道疾病難題
呼吸道疾病是深秋季節(jié)蛋雞的“頭號(hào)殺手”，它往往不是單一病因，而是由“環(huán)境應(yīng)激+病原感染”共同引發(fā)的綜合征。
2.1 環(huán)境控制是核心，平衡保溫與通風(fēng)的矛盾
保溫和通風(fēng)的矛盾，這是深秋管理最大的難點(diǎn)，也是防控呼吸道病的重中之重。
2.1.1以“穩(wěn)”為先，杜絕溫差：目標(biāo)是將雞舍內(nèi)晝夜溫差控制在3℃以內(nèi)。通過溫控器和定時(shí)器，精細(xì)化管理風(fēng)機(jī)和通風(fēng)小窗的開啟。夜間在保證最小通風(fēng)量的前提下，以保溫為主；白天在氣溫升高時(shí)，逐步增加通風(fēng)量，避免舍內(nèi)溫度驟升驟降。
2.1.2保障最小有效通風(fēng)量： 無論外界溫度多低，都必須保證雞群呼吸所需的新鮮氧氣，并排出氨氣、二氧化碳等有害氣體。氨濃度是衡量通風(fēng)是否到位的“硬性標(biāo)準(zhǔn)”，蛋雞舍必須將其控制在15ppm以下。高濃度的氨氣會(huì)嚴(yán)重破壞呼吸道黏膜屏障，為病毒和細(xì)菌的入侵打開方便之門。
2.1.3優(yōu)化通風(fēng)模式： 規(guī)?；u場(chǎng)應(yīng)充分利用縱向通風(fēng)、橫向通風(fēng)和隧道通風(fēng)等模式，根據(jù)雞舍結(jié)構(gòu)、雞群日齡和外界氣候進(jìn)行智能切換，確保氣流均勻，無通風(fēng)死角和賊風(fēng)侵襲。
2.2免疫預(yù)防是利器，筑牢特異性免疫屏障
針對(duì)呼吸道傳染病，科學(xué)合理的免疫接種是關(guān)鍵。
2.2.1新城疫（ND）和傳染性支氣管炎（IB）： 秋季是這兩種病的高發(fā)期。需根據(jù)抗體監(jiān)測(cè)結(jié)果，及時(shí)進(jìn)行強(qiáng)化免疫?？蛇x用凍干苗與油乳劑滅活苗相結(jié)合的免疫程序，確保體液免疫和黏膜免疫均處于高水平。
2.2.2禽流感（AI）： 嚴(yán)格執(zhí)行國(guó)家強(qiáng)制免疫計(jì)劃，選擇與流行毒株匹配的疫苗，確保免疫覆蓋率和免疫效果。這是養(yǎng)殖場(chǎng)的“生命線”，不容有任何閃失。
2.2.3傳染性喉氣管炎（ILT）和雞毒支原體（MG）： 在疫區(qū)或既往發(fā)病場(chǎng)，需將這兩種病的疫苗納入免疫程序。免疫時(shí)注意操作細(xì)節(jié)，避免疫苗反應(yīng)過強(qiáng)。
2.3 加強(qiáng)監(jiān)測(cè)與預(yù)警，將疾病扼殺在萌芽狀態(tài)
2.3.1每日巡舍： 飼養(yǎng)員和技術(shù)員要練就“火眼金睛”和“靈敏聽覺”，密切關(guān)注雞群的精神狀態(tài)、采食和飲水量、糞便形狀和顏色是否正常，特別是晚上要聆聽有無咳嗽、打噴嚏、啰音等異常呼吸音。
2.3.2定期檢測(cè)： 每月進(jìn)行一次血清學(xué)抗體檢測(cè)，了解雞群整體免疫水平；一旦出現(xiàn)疑似病例，立即進(jìn)行病原學(xué)檢測(cè)（PCR等），快速確診，為精準(zhǔn)用藥提供依據(jù)。
3對(duì)癥下藥，精準(zhǔn)防控秋季常見多發(fā)病
除了呼吸道綜合征，規(guī)模雞場(chǎng)也要重點(diǎn)防范以下幾種疾病：
3.1 雞群“隱形殺手”——蛋雞脂肪肝綜合征
隨著秋季新玉米陸續(xù)上市，水分含量相對(duì)較高；另外，今年部分地區(qū)收獲季節(jié)，雨水比較大，霉菌和田間毒素比較高。規(guī)模雞場(chǎng)面臨舊玉米采購困難，只能使用新玉米的情況，一方面新玉米能量計(jì)算易出現(xiàn)偏差，疊加霉菌毒素，若采食量增加，極易導(dǎo)致能量過剩，引發(fā)脂肪肝；另一方面，玉米是后熟化植物，收割后需要有1個(gè)月的淀粉熟化過程，直接使用會(huì)導(dǎo)致淀粉在蛋雞后腸道形成毒素，引起腹瀉，降低生產(chǎn)性能。應(yīng)對(duì)策略如下：
3.1.1 科學(xué)換料：使用新玉米時(shí)，最好收獲存儲(chǔ)1個(gè)月；必須使用時(shí)或與陳玉米搭配使用，過渡期不少于1周，并重新檢測(cè)其能量和蛋白含量，調(diào)整配方。
3.1.2 營(yíng)養(yǎng)調(diào)控： 在日糧中添加氯化膽堿（500-1000g/噸）、蛋氨酸、維生素E和硒等“抗脂肪肝因子”，促進(jìn)肝臟脂肪代謝。
3.1.3體重管理：定期抽樣稱重，防止雞群過肥。
3.2 條件性致病菌的泛濫——大腸桿菌病與沙門氏菌病
秋季環(huán)境應(yīng)激大，雞群抵抗力下降，極易繼發(fā)大腸桿菌感染，導(dǎo)致包心包肝、腹膜炎等。應(yīng)對(duì)策略如下：
3.2.1減少應(yīng)激：對(duì)于規(guī)模雞場(chǎng)而言，穩(wěn)定的環(huán)境是預(yù)防本病的前提。
3.2.2敏感用藥：通過藥敏試驗(yàn)選擇高敏抗生素進(jìn)行治療，避免盲目用藥導(dǎo)致耐藥性產(chǎn)生。嚴(yán)格執(zhí)行休藥期，確保蛋品安全。
3.2.3微生態(tài)制劑： 長(zhǎng)期在飼料或飲水中添加優(yōu)質(zhì)的益生菌，競(jìng)爭(zhēng)性抑制有害菌的定植，維護(hù)腸道健康。
3.3 寄生蟲病的困擾——雞虱和螨蟲
秋季是體外寄生蟲繁殖的高峰期，它們吸食血液，騷擾雞群，引起貧血、產(chǎn)蛋下降和嚴(yán)重應(yīng)激。應(yīng)對(duì)策略和方案如下：
3.3.1全群普防： 使用伊維菌素、阿苯達(dá)唑等安全高效的驅(qū)蟲藥進(jìn)行全群預(yù)防性投藥。
3.3.2環(huán)境消殺： 在用藥的同時(shí)，必須對(duì)雞舍、籠具、墻壁縫隙進(jìn)行全面噴灑殺蟲，才能根除。
對(duì)于規(guī)?；半u場(chǎng)而言，“增效降本”絕非簡(jiǎn)單地削減飼料成本、藥品或疫苗的開支，而是通過提升管理水平，將每一分錢花在刀刃上，實(shí)現(xiàn)整體運(yùn)營(yíng)效率的最大化。
深秋季節(jié)的疾病防控，正是一場(chǎng)對(duì)管理細(xì)節(jié)的終極考驗(yàn)。一個(gè)完善的生物安全體系，是規(guī)模雞場(chǎng)避免“全軍覆沒”重大損失的防火墻；一套精準(zhǔn)的環(huán)境控制與免疫方案，是維持產(chǎn)蛋率平穩(wěn)、減少零星死亡的穩(wěn)定器；而對(duì)常見病的針對(duì)性防控，則是保障雞群健康、降低死淘率和獸藥成本的增效器。
總而言之，要增效降本，規(guī)模雞場(chǎng)要以科學(xué)的理念為指引，以精細(xì)的管理為手段，筑牢深秋疾病防控的銅墻鐵壁，從而確保規(guī)模雞場(chǎng)在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中行穩(wěn)致遠(yuǎn)，最終實(shí)現(xiàn)“雞群健康、生產(chǎn)高效、效益倍增”的可持續(xù)發(fā)展目標(biāo)。
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]]>The post 家庭農(nóng)場(chǎng)和專業(yè)養(yǎng)殖戶的突圍和增效降本 first appeared on 播恩集團(tuán)股份有限公司.
]]>產(chǎn)能階段性偏高：據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)，2025年6月末全國(guó)能繁母豬存欄4043萬頭，為正常保有量的103.7%，接近產(chǎn)能調(diào)控合理區(qū)域上限。生豬養(yǎng)殖陷入虧損：受豬價(jià)連續(xù)下滑影響，養(yǎng)殖端補(bǔ)欄信心不足。仔豬外銷和生豬價(jià)格同步大幅下滑，推動(dòng)養(yǎng)殖端逼近全面虧損。監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，2025年9月7公斤仔豬外銷利潤(rùn)月均值已降至19.04元/頭，自繁自養(yǎng)盈利月均值為26.36元/頭，均接近成本線邊緣，而仔豬育肥盈利為-73.92元/頭，已虧損兩個(gè)月。
這些困境背后，有供需失衡、飼料原料價(jià)格波動(dòng)、疫病風(fēng)險(xiǎn)以及“豬周期”等因素的影響。對(duì)家庭農(nóng)場(chǎng)而言，唯有積極應(yīng)對(duì)，通過技術(shù)和管理創(chuàng)新降本增效，才能穿越周期。
1 營(yíng)養(yǎng)優(yōu)化，精準(zhǔn)喂養(yǎng)和增效降本
養(yǎng)殖業(yè)中，飼料成本通常占養(yǎng)殖總成本的65%-75%，是降本潛力最大的環(huán)節(jié)。
1.1推行低蛋白日糧技術(shù)：通過添加合成氨基酸（如賴氨酸、蛋氨酸），在滿足豬只氨基酸需求的前提下，降低日糧粗蛋白水平，做好豆粕減量替代。通過此技術(shù)，充分利用非常規(guī)原料，棉粕、菜粕、DDGS和米糠粕等非常規(guī)原料的應(yīng)用，將其育肥豬日糧成本穩(wěn)定控制在6.5元/公斤以內(nèi)。這不僅降低成本，也符合國(guó)家“節(jié)糧減排”戰(zhàn)略。
1.2 利用合成生物技術(shù) 合理利用合成生物技術(shù)，有效利用食品工業(yè)副產(chǎn)物：如豆渣、米粉面條下腳料、臨期面包等，經(jīng)科學(xué)處理后成為優(yōu)質(zhì)飼料?？茖W(xué)處理農(nóng)業(yè)廢棄物：如秸稈、蔬菜葉、果渣，以及人工種植的皇竹草、構(gòu)樹等，經(jīng)粉碎發(fā)酵后也可作為飼料補(bǔ)充。需要注意的是，使用非常規(guī)原料須注意處理工藝（如發(fā)酵）、營(yíng)養(yǎng)平衡及潛在抗?fàn)I養(yǎng)因子等問題。
1.3 應(yīng)用精準(zhǔn)營(yíng)養(yǎng)方案：借助AI等技術(shù)，根據(jù)豬只不同品種、不同體重、不同生理階段甚至健康狀況動(dòng)態(tài)調(diào)整營(yíng)養(yǎng)配方，精準(zhǔn)投料，精準(zhǔn)飼喂。全方位做好AI豬精準(zhǔn)營(yíng)養(yǎng)管理方案，通過AI攝像頭估重算法獲取豬只體重，精準(zhǔn)計(jì)算每日飼喂配方和采食量，實(shí)現(xiàn)了按體重而非日齡的營(yíng)養(yǎng)供給，可使育肥豬飼料用量減少5-8%，出欄時(shí)間提前1周左右。
以下是傳統(tǒng)飼養(yǎng)與AI精準(zhǔn)營(yíng)養(yǎng)方案的效益對(duì)比：
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2 技術(shù)與設(shè)備升級(jí)，智能化，自動(dòng)化賦能，提升養(yǎng)殖效率
對(duì)于家庭農(nóng)場(chǎng)和養(yǎng)殖專業(yè)戶來講，提升智能化設(shè)備和技術(shù)能顯著提升生產(chǎn)效率，降低人工成本，并改善豬群健康水平。
2.1智能環(huán)控與巡檢 在豬舍安裝智能環(huán)境控制系統(tǒng)，自動(dòng)調(diào)節(jié)溫度、濕度、通風(fēng)，保持適宜生長(zhǎng)環(huán)境。智能巡檢機(jī)器人可24小時(shí)巡查，監(jiān)測(cè)豬群體溫、姿態(tài)、呼吸異常等，做到及時(shí)預(yù)警，及時(shí)排查隱患。通過智能環(huán)控和有效健康管理，可實(shí)現(xiàn)每頭生豬節(jié)省養(yǎng)殖成本80-150元的效果。
2.2 AI估重與精準(zhǔn)飼喂 隨著現(xiàn)代科技的發(fā)展，AI正在逐步融入現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，養(yǎng)殖業(yè)的規(guī)?；a(chǎn)中，AI估重?zé)o需人工趕豬稱重，無應(yīng)激，成本低。例如，廣西揚(yáng)翔應(yīng)用的“精喂儀3.0”基于20萬頭母豬數(shù)據(jù)打造全周期精準(zhǔn)營(yíng)養(yǎng)模型，動(dòng)態(tài)調(diào)整飼喂策略，有效降低飼料成本、提升豬只健康水平和母豬產(chǎn)健仔率。
2.3智能化管理平臺(tái) 利用豬場(chǎng)管理軟件或電子管理系統(tǒng)的優(yōu)勢(shì)，集成生產(chǎn)、防疫、銷售等數(shù)據(jù)，實(shí)現(xiàn)數(shù)字化管理。這些平臺(tái)可提供數(shù)據(jù)分析、預(yù)警、遠(yuǎn)程控制等功能，幫助您更科學(xué)地決策，合理地生產(chǎn)、管理和經(jīng)營(yíng)。
3精細(xì)化管理，科學(xué)運(yùn)營(yíng)和合作共贏
面對(duì)行業(yè)困境，2025年1號(hào)文件明確提出“扶持畜牧業(yè)穩(wěn)定發(fā)展”，并對(duì)生豬業(yè)方面提出更多針對(duì)性措施。政策支持下，各種創(chuàng)新合作模式不斷涌現(xiàn)。
例如，山東、河南等地創(chuàng)新構(gòu)建起“平臺(tái)×放養(yǎng)團(tuán)隊(duì)×家庭農(nóng)場(chǎng)”的運(yùn)營(yíng)模式（PAF模式），飼料企業(yè)與經(jīng)銷商紛紛轉(zhuǎn)型參與其中，成功激活了閑置產(chǎn)能。
PAF模式是“產(chǎn)業(yè)鏈平臺(tái)（Platform）×阿米巴服務(wù)團(tuán)隊(duì)（Amoeba）×家庭農(nóng)場(chǎng)（Farm）”的一種運(yùn)營(yíng)模式。該模式脫胎于“公司+農(nóng)戶”，但與農(nóng)戶不是簡(jiǎn)單的“加法”關(guān)系，而是深度合作，形成有效的利益共同體。
該模式可以系統(tǒng)性地解決家庭農(nóng)場(chǎng)和養(yǎng)殖專業(yè)戶對(duì)技術(shù)，管理，生產(chǎn)，飼料，疫苗等的需求，整合資源，合作共贏。這種模式橫向可實(shí)現(xiàn)中小養(yǎng)殖場(chǎng)戶抱團(tuán)一體發(fā)展，縱向可實(shí)現(xiàn)種業(yè)、飼料、加工等上下游企業(yè)聯(lián)動(dòng)發(fā)展，為家庭農(nóng)場(chǎng)提供了新的生存之道。
對(duì)于家庭農(nóng)場(chǎng)而言，要有好種苗，好技術(shù)，好管理，三者缺一不可，只有做好每個(gè)環(huán)節(jié)，才能發(fā)揮整體效益。
3.1優(yōu)化母豬群效能：母豬是豬場(chǎng)的核心，關(guān)注母豬的胎次和體況，實(shí)施精準(zhǔn)飼喂和繁殖，增加母豬的利用率和生產(chǎn)效能。
3.2要按照生產(chǎn)計(jì)劃，做好批次化生產(chǎn)與全進(jìn)全出：實(shí)施批次化生產(chǎn)管理（如周批次、三周批次），便于豬群管理、免疫保健和欄舍清洗消毒，減少疾病傳播，提高生產(chǎn)效益。
3.3要全面做好數(shù)據(jù)驅(qū)動(dòng)決策，記錄和分析生產(chǎn)數(shù)據(jù)（如配種率、分娩率、斷奶仔豬數(shù)、料肉比、死亡率等），找出生產(chǎn)中存在的管理漏洞，持續(xù)改進(jìn)，根據(jù)改進(jìn)效果，繼續(xù)決策。
3.4 家庭農(nóng)場(chǎng)更要重視生物安全，制定嚴(yán)格的生物安全措施，這是降低疫病風(fēng)險(xiǎn)、減少獸藥投入、穩(wěn)定生產(chǎn)的基礎(chǔ)。包括人員物資管控、車輛洗消、引種隔離、病死豬無害化處理等。
3.5 控制出欄體重：在豬價(jià)低迷期，適當(dāng)降低出欄體重（例如從120公斤降至110公斤）可以減少飼料消耗，加快資金周轉(zhuǎn)，順應(yīng)政策導(dǎo)向。
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]]>一、轉(zhuǎn)變思維觀念，適應(yīng)現(xiàn)代化發(fā)展新需求
傳統(tǒng)的家庭農(nóng)場(chǎng)往往局限于養(yǎng)殖，缺乏市場(chǎng)意識(shí)、品牌意識(shí)和創(chuàng)新意識(shí)。要實(shí)現(xiàn)突圍，首先需樹立“鏈?zhǔn)剿季S”，強(qiáng)化合作共贏理念，積極與其他農(nóng)場(chǎng)、合作社、上下游企業(yè)組建聯(lián)合社或產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟，實(shí)現(xiàn)資源整合，形成規(guī)模效應(yīng)。家庭農(nóng)場(chǎng)之間可以組建養(yǎng)豬聯(lián)盟，聯(lián)合采購飼料、獸藥等物資，共同定制加工飼料，利用批量采購的優(yōu)勢(shì)降低成本；聯(lián)合引進(jìn)優(yōu)質(zhì)種豬，共同開展疫病凈化工作，打造專業(yè)型自繁自養(yǎng)場(chǎng)；共享銷售渠道，提高市場(chǎng)議價(jià)能力。家庭農(nóng)場(chǎng)憑借自身經(jīng)營(yíng)靈活、責(zé)任心強(qiáng)的特點(diǎn)，優(yōu)化養(yǎng)殖流程，提高養(yǎng)殖效率，提升在市場(chǎng)中的競(jìng)爭(zhēng)力。積極引入科技手段，利用物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)等技術(shù)實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化、管理智能化，提升生產(chǎn)效率。積極與高校、科研院所、行業(yè)協(xié)會(huì)建立聯(lián)系，獲取最新的技術(shù)資訊和培訓(xùn)資源，甚至合作開展研發(fā)項(xiàng)目。充分利用飼料、獸藥、疫苗、種豬企業(yè)等產(chǎn)業(yè)鏈資源，主動(dòng)邀請(qǐng)其技術(shù)專員到場(chǎng)進(jìn)行針對(duì)性指導(dǎo)和培訓(xùn)，解決實(shí)際問題。與專業(yè)的獸醫(yī)診斷實(shí)驗(yàn)室或第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)合作，開展定期監(jiān)測(cè)、抗體水平評(píng)估、藥敏試驗(yàn)等，使疫病防控更加精準(zhǔn)、科學(xué)，減少盲目用藥。與大型飼料企業(yè)或?qū)I(yè)營(yíng)養(yǎng)顧問合作，根據(jù)豬場(chǎng)自身品種、階段和當(dāng)?shù)卦锨闆r，定制性價(jià)比最優(yōu)的日糧配方，而非簡(jiǎn)單購買成品料。
家庭農(nóng)場(chǎng)主應(yīng)具備商業(yè)思維，不能僅僅把自己定位為養(yǎng)殖者，更要把自己當(dāng)作商人，把豬場(chǎng)當(dāng)企業(yè)。要深刻理解市場(chǎng)規(guī)律，關(guān)注市場(chǎng)動(dòng)態(tài)，不再盲目跟風(fēng)養(yǎng)殖。以市場(chǎng)需求為導(dǎo)向，調(diào)整養(yǎng)殖策略，適時(shí)銷售各階段豬。也可以考慮發(fā)展綠色養(yǎng)殖，生產(chǎn)高品質(zhì)豬肉，打造特色豬肉品牌，提高產(chǎn)品附加值。
二、創(chuàng)新養(yǎng)殖模式，探索多元發(fā)展之路
家庭農(nóng)場(chǎng)負(fù)責(zé)場(chǎng)地、圈舍建設(shè)及人力投入與日常飼養(yǎng)管理，大型龍頭企業(yè)提供豬苗、飼料、藥品和技術(shù)服務(wù)，并統(tǒng)一回收商品豬，支付代養(yǎng)費(fèi)。這種“公司 + 家庭農(nóng)場(chǎng)”模式，家庭農(nóng)場(chǎng)能專注于生產(chǎn)，而市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)和銷售由公司承擔(dān)。有的模式還提供保底價(jià)，超額利潤(rùn)分成，極大保障了家庭農(nóng)場(chǎng)的利益。
發(fā)展種養(yǎng)結(jié)合模式，實(shí)現(xiàn)資源循環(huán)利用，也是家庭農(nóng)場(chǎng)轉(zhuǎn)型的方向之一。一方面，可以利用豬糞生產(chǎn)沼氣，作為農(nóng)場(chǎng)的能源供應(yīng)，沼渣和沼液則作為優(yōu)質(zhì)的有機(jī)肥料用于農(nóng)田施肥，減少化肥的使用，降低生產(chǎn)成本，同時(shí)提高農(nóng)產(chǎn)品的品質(zhì)。另一方面，種植的農(nóng)作物又可以作為豬的飼料原料，形成一個(gè)封閉的生態(tài)循環(huán)系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)了經(jīng)濟(jì)效益和生態(tài)效益的雙贏。
三、強(qiáng)化豬群健康管理，構(gòu)筑養(yǎng)殖生命線
生物安全防控是豬群健康的關(guān)鍵防線。家庭農(nóng)場(chǎng)應(yīng)建立有效的“外防輸入、內(nèi)防交叉”機(jī)制，嚴(yán)格落實(shí)人員、車輛和物資進(jìn)出管理制度，全方位做好隔離、消毒、防鳥、防鼠、防蠅工作，減少疫病傳入風(fēng)險(xiǎn)。“全進(jìn)全出”制度對(duì)于預(yù)防疫病傳播至關(guān)重要。家庭農(nóng)場(chǎng)在一批豬出欄后，要對(duì)豬舍進(jìn)行徹底的清洗、消毒、烘干和空欄，再引入新的豬苗，避免不同批次豬之間的交叉感染。定期對(duì)豬群進(jìn)行健康監(jiān)測(cè)，能夠及時(shí)發(fā)現(xiàn)潛在的疫病風(fēng)險(xiǎn)。一旦發(fā)現(xiàn)問題，立即采取隔離、治療等措施，防止疫病擴(kuò)散。同時(shí)，與專業(yè)的獸醫(yī)團(tuán)隊(duì)建立長(zhǎng)期合作關(guān)系，以提高疫病防控的專業(yè)性和及時(shí)性。
四、應(yīng)用生物發(fā)酵飼料，降本增效新途徑
飼料成本在養(yǎng)豬成本中占比高達(dá)60%-70%，采用生物發(fā)酵飼料是降低成本、提高養(yǎng)殖效益的有效手段。生物發(fā)酵飼料經(jīng)過微生物發(fā)酵，營(yíng)養(yǎng)成分更易被豬吸收，能提高飼料轉(zhuǎn)化率，降低料肉比。發(fā)酵過程中產(chǎn)生的有益微生物和代謝產(chǎn)物，能調(diào)節(jié)豬的腸道菌群平衡，增強(qiáng)豬的免疫力，減少疾病發(fā)生，降低獸藥使用成本，提高豬群生長(zhǎng)速度和養(yǎng)殖效益。發(fā)酵飼料還能減少豬糞和臭氣的產(chǎn)生，降低環(huán)保處理成本。
五、重視藍(lán)耳病控制，守護(hù)養(yǎng)殖效益
藍(lán)耳病是養(yǎng)豬業(yè)的重要疫病之一，嚴(yán)重影響豬群的健康和豬場(chǎng)的養(yǎng)殖效益。通過疫苗、化藥、中藥的合理使用，強(qiáng)化生物安全與環(huán)境控制，嚴(yán)格執(zhí)行全進(jìn)全出制度和引種檢測(cè)隔離馴化，分胎次飼養(yǎng)、批次化生產(chǎn)和多點(diǎn)飼養(yǎng)模式，精細(xì)化管理減少生產(chǎn)應(yīng)激，以豬為本提供優(yōu)質(zhì)飼料和清潔充足飲水，提升豬群免疫力，確保藍(lán)耳病穩(wěn)定，有條件的豬場(chǎng)可以開展藍(lán)耳凈化工作。
六、淘汰落后產(chǎn)能，提升豬場(chǎng)生產(chǎn)效率
在當(dāng)前市場(chǎng)形勢(shì)下，家庭農(nóng)場(chǎng)要對(duì)自身的養(yǎng)殖設(shè)施、豬群狀況進(jìn)行全面評(píng)估，淘汰那些落后的產(chǎn)能。例如，對(duì)保溫、降溫、通風(fēng)、飼喂、清糞等效率和效能較低的設(shè)施設(shè)備和豬舍進(jìn)行改造，對(duì)老化的用電、飲水管線進(jìn)行更換，對(duì)繁殖性能差的母豬和生長(zhǎng)性能差的商品豬果斷淘汰，適當(dāng)縮減養(yǎng)殖規(guī)模，降低市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)，待市場(chǎng)行情好轉(zhuǎn)時(shí)，再逐步擴(kuò)大規(guī)模。同時(shí)，利用縮減規(guī)模后的空閑時(shí)間，加強(qiáng)對(duì)養(yǎng)殖技術(shù)的學(xué)習(xí)和培訓(xùn)，提升自身的養(yǎng)殖管理水平。
七、儲(chǔ)備技術(shù)人才，為豬場(chǎng)發(fā)展蓄力
人才是家庭農(nóng)場(chǎng)發(fā)展的核心驅(qū)動(dòng)力。隨著養(yǎng)豬業(yè)的現(xiàn)代化發(fā)展，對(duì)養(yǎng)殖技術(shù)人才的需求越來越大。家庭農(nóng)場(chǎng)通過“外引內(nèi)培”的方式儲(chǔ)備技術(shù)人才。可以從高校招聘畜牧獸醫(yī)相關(guān)專業(yè)的畢業(yè)生，為農(nóng)場(chǎng)注入新鮮血液。這些畢業(yè)生具有專業(yè)的知識(shí)和技能，能夠帶來新的理念和技術(shù)，推動(dòng)家庭農(nóng)場(chǎng)的創(chuàng)新發(fā)展。加強(qiáng)對(duì)現(xiàn)有養(yǎng)殖人員專業(yè)素質(zhì)和技能水平的培訓(xùn)，以提高養(yǎng)殖效率和經(jīng)營(yíng)能力。培訓(xùn)內(nèi)容可以包括安全生產(chǎn)、疫病防控、飼養(yǎng)管理、飼料營(yíng)養(yǎng)、風(fēng)險(xiǎn)控制、市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)等方面。同時(shí)，要“以人為先”，做好對(duì)員工的關(guān)心關(guān)懷，建立良好的人才激勵(lì)機(jī)制，提高養(yǎng)殖人員的福利待遇和精神文化生活。
在當(dāng)前養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)的嚴(yán)峻形勢(shì)下，家庭農(nóng)場(chǎng)雖然面臨諸多挑戰(zhàn)，但危機(jī)中也蘊(yùn)藏著機(jī)遇。通過轉(zhuǎn)變思維觀念、創(chuàng)新養(yǎng)殖模式、強(qiáng)化豬群健康管理、合理應(yīng)用生物發(fā)酵飼料、有效控制藍(lán)耳病、淘汰落后產(chǎn)能、儲(chǔ)備技術(shù)人才等一系列措施，家庭農(nóng)場(chǎng)定能提升抗風(fēng)險(xiǎn)能力，實(shí)現(xiàn)突圍與轉(zhuǎn)型，在未來的養(yǎng)豬市場(chǎng)中找到屬于自己的發(fā)展之路，為養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展貢獻(xiàn)力量。
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]]>一、高溫高濕對(duì)豬的危害
（一）高溫高濕對(duì)豬造成的共性危害
1.熱應(yīng)激與中暑：豬正常體溫范圍為38.0-39.5℃，當(dāng)體溫超過 41℃時(shí)，會(huì)出現(xiàn)呼吸急促、心跳加快、口吐白沫、四肢無力等癥狀，嚴(yán)重時(shí)導(dǎo)致昏迷和猝死。
2.疾病易感性升高：高溫高濕抑制免疫器官功能，對(duì)病原的抵抗力下降，易發(fā)生呼吸道和消化道等多系統(tǒng)疾病。
3.環(huán)境惡化加劇：高溫高濕環(huán)境下，糞便、尿液分解加快，氨氣、硫化氫等有害氣體濃度升高，進(jìn)一步刺激豬的呼吸道黏膜、眼結(jié)膜，形成惡性循環(huán)。有害氣體對(duì)豬場(chǎng)員工的身心健康與周圍環(huán)境也會(huì)產(chǎn)生不良影響。
4.高溫高濕易使飼料霉變，損害免疫器官、消化系統(tǒng)等，導(dǎo)致免疫功能下降、母豬發(fā)情受影響、仔豬腹瀉比例升高、保育和育肥豬生長(zhǎng)受阻。
（二）不同生長(zhǎng)階段豬的危害
不同生長(zhǎng)階段的豬對(duì)高溫高濕的耐受能力不同，危害表現(xiàn)存在一定的差異。
1.對(duì)種公豬的危害：高溫高濕會(huì)導(dǎo)致公豬睪丸溫度升高，精子生成受阻，精子活力降低、畸形率升高，影響持續(xù)期可達(dá)2-3個(gè)月。高溫高濕會(huì)導(dǎo)致公豬精神萎靡，性欲減退。
2.對(duì)母豬的危害：高溫高濕會(huì)導(dǎo)致空懷母豬發(fā)情周期紊亂、發(fā)情癥狀不明顯，配種受胎率下降；導(dǎo)致妊娠母豬胚胎著床失敗或早期流產(chǎn)，產(chǎn)仔數(shù)減少；妊娠后期易發(fā)生難產(chǎn)，死胎率升高；易引起哺乳母豬食欲減退，采食量不足導(dǎo)致泌乳量下降，乳汁營(yíng)養(yǎng)不足，仔豬斷奶體重降低；母豬產(chǎn)后掉膘嚴(yán)重，發(fā)情延遲，排卵數(shù)量和質(zhì)量下降，影響下一胎產(chǎn)仔數(shù)和健仔率。高溫高濕使母豬產(chǎn)后虛弱，易患子宮炎、乳房炎等產(chǎn)后疾病，非正常淘汰率升高。
3.對(duì)育肥豬的危害：高溫高濕環(huán)境下，育肥豬采食量下降，導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)攝入不足，日增重降低，料重比升高，出欄時(shí)間延長(zhǎng)。熱應(yīng)激會(huì)導(dǎo)致肌肉糖原分解增加，宰后肌肉 pH 值下降過快，易出現(xiàn) PSE 肉，降低肉品品質(zhì)。
4.對(duì)仔豬的危害：仔豬體溫調(diào)節(jié)能力差，高溫高濕易導(dǎo)致仔豬脫水、消化不良，腹瀉發(fā)生率升高，死亡率增加。仔豬采食量下降，加上母乳質(zhì)量下降，會(huì)導(dǎo)致生長(zhǎng)遲緩，均勻度變差，成為“僵豬”的風(fēng)險(xiǎn)升高。
二、應(yīng)對(duì)高溫高濕影響的措施
應(yīng)對(duì)高溫高濕的影響包括環(huán)境調(diào)控、營(yíng)養(yǎng)優(yōu)化、管理改進(jìn)及健康監(jiān)測(cè)等多維度措施，目的是減少熱應(yīng)激、保障豬的生理功能和生產(chǎn)性能。
（一）調(diào)控環(huán)境，改善散熱條件
1.加強(qiáng)通風(fēng)換氣：敞開式豬舍，屋頂開設(shè)通風(fēng)天窗，安裝軸流風(fēng)機(jī)，促進(jìn)熱空氣排出；密閉式豬舍可采用負(fù)壓通風(fēng)。
2.物理降溫：采用濕簾-風(fēng)機(jī)系統(tǒng)、地板降溫系統(tǒng)、噴霧降溫、豬舍屋頂鋪設(shè)隔熱層、舍外種植遮陽樹或搭建遮陽網(wǎng)等方法降溫。采用濕簾-風(fēng)機(jī)系統(tǒng)需配合通風(fēng)，避免局部濕度過高；噴霧降溫應(yīng)避免直接淋濕豬體。
3.控制舍內(nèi)濕度：檢修飲水系統(tǒng)避免漏水，盡量減少?zèng)_欄頻次，舍內(nèi)使用干粉消毒劑消毒，及時(shí)清理糞尿，小型豬舍可在舍內(nèi)潮濕區(qū)域放置生石灰或使用除濕機(jī)。
（二）優(yōu)化營(yíng)養(yǎng)，提高抗應(yīng)激能力
1.調(diào)整飼料配方：高溫下豬采食量下降，需提高飼料中脂肪含量，減少碳水化合物比例；補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白（如魚粉、膨化豆粕），提高賴氨酸、蛋氨酸比例，避免蛋白質(zhì)不足導(dǎo)致的生長(zhǎng)遲緩。
2.添加抗應(yīng)激物質(zhì)：在飼料或飲水中添加電解質(zhì)，緩解機(jī)體酸堿失衡；補(bǔ)充維生素C、維生素E、?；撬峒坝袡C(jī)硒，增強(qiáng)抗氧化能力，降低應(yīng)激損傷。
3.使用生物發(fā)酵飼料：生物發(fā)酵飼料含有大量有益菌、有機(jī)酸、小肽、消化酶、核苷酸等，適口性好，易消化吸收，且能提高機(jī)體免疫力。
4.調(diào)整飼喂時(shí)間：選擇清涼時(shí)段飼喂，也可以在夜間加喂 1 次，以提高采食量。
5.提供清涼飲水：檢查飲水系統(tǒng)，確保提供充足、清潔的飲水，并將水溫控制在 10-15℃；可在飲水中添加電解質(zhì)或復(fù)合維生素，提高抗應(yīng)激水平。
（三）改進(jìn)管理，減少應(yīng)激發(fā)生
1.適宜飼養(yǎng)密度：適當(dāng)降低飼養(yǎng)密度，避免豬群擁擠導(dǎo)致散熱困難。
2.分群管理：將強(qiáng)弱豬、大小豬分開飼養(yǎng)，減少爭(zhēng)斗產(chǎn)熱；對(duì)懷孕后期母豬、種公豬等熱應(yīng)激特別敏感的豬要特別加強(qiáng)防暑降溫管理。
3.精細(xì)管理：高溫時(shí)段避免轉(zhuǎn)群、免疫接種、配種、驅(qū)蟲等應(yīng)激性較大的操作，如需進(jìn)行，提前添加抗應(yīng)激藥物。
（四）做好預(yù)警，降低危害風(fēng)險(xiǎn)
1.加強(qiáng)巡查：定期觀察豬群精神狀態(tài)、采食量、糞便情況及呼吸頻率，發(fā)現(xiàn)呼吸急促、體溫升高、食欲廢絕的豬及時(shí)采取有效措施。
2.熱應(yīng)激急救：發(fā)現(xiàn)中暑豬立即轉(zhuǎn)移至陰涼處，用涼水澆潑頭部、頸部，耳尖放血降溫；灌服藿香正氣水或口服補(bǔ)液鹽，必要時(shí)注射氟尼辛葡甲胺、維生素 C 等藥物。
3.疾病防控：加強(qiáng)豬舍消毒（盡可能使用干粉消毒劑），減少病原滋生；對(duì)高溫高濕環(huán)境易發(fā)生的疾病，針對(duì)性做好疫苗接種、中藥保健，化藥預(yù)防，以降低疾病感染風(fēng)險(xiǎn)。
高溫高濕嚴(yán)重影響豬的生長(zhǎng)、繁殖與健康，需通過“環(huán)境降溫+濕度控制+營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化+管理精細(xì)+預(yù)防在先”的綜合措施，最大限度減少熱應(yīng)激影響。
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]]>一、洪澇災(zāi)害的疫病威脅
洪澇災(zāi)害打破自然群落動(dòng)態(tài)，土壤中的炭疽芽孢、豬瘟病毒、血吸蟲等病原被沖刷出來，大量繁殖。蚊蠅、吸血昆蟲、鼠類因棲息地破壞而遷移，加速乙型腦炎、鉤端螺旋體病、附紅細(xì)胞體病等疫病傳播。洪水中溺亡的畜禽若未及時(shí)處理，尸體腐爛滋生細(xì)菌和病毒，污染水源和環(huán)境，誘發(fā)非洲豬瘟、高致病性禽流感、炭疽等疾病。受潮或霉變的飼料產(chǎn)生黃曲霉毒素，損害畜禽肝腎功能，降低免疫力。高溫高濕、設(shè)施損壞和緊急轉(zhuǎn)群還引發(fā)畜禽應(yīng)激，增加豬丹毒、藍(lán)耳病等疾病風(fēng)險(xiǎn)。
二、加強(qiáng)飼養(yǎng)管理，筑牢防控基礎(chǔ)
洪澇后，養(yǎng)殖場(chǎng)需迅速恢復(fù)生產(chǎn)秩序，通過科學(xué)管理降低疫病風(fēng)險(xiǎn)。及時(shí)疏通排水渠道，排出積水，清理淤泥、糞便、雜草，修復(fù)受損圈舍和道路，防止病原體滋生。規(guī)范糞污處理，采用堆積發(fā)酵或深埋，處理前用生石灰消毒。檢測(cè)水源和飲水管線，使用0.03%過硫酸氫鉀或二氧化氯消毒，每周沖洗水線，防止細(xì)菌滋生。清理受潮或霉變飼料，儲(chǔ)存間保持干燥，濕度低于65%，添加脫霉劑（如丙酸鈣，0.5-1.0kg/噸）預(yù)防霉變。在飲水中加入復(fù)合維生素、益生菌和電解質(zhì)，緩解應(yīng)激，增強(qiáng)抗病力。淘汰體弱或受傷畜禽，適時(shí)出欄商品畜禽，降低養(yǎng)殖密度，改善通風(fēng)。
豬場(chǎng)需特別關(guān)注豬群健康，全面體檢，檢查體溫、呼吸和精神狀態(tài)，發(fā)現(xiàn)異常立即隔離治療。飼養(yǎng)員進(jìn)入圈舍前淋浴更衣，定期健康檢查，避免人員傳播病原。
三、全面消毒滅源，切斷傳播途徑
消毒是疫病防控的核心，需覆蓋圈舍、環(huán)境和設(shè)備。清掃圈舍按先棚頂、后墻壁、再地面的順序進(jìn)行，確保無死角。災(zāi)后兩周內(nèi)每周消毒3-4次，之后每周2次，蓄滯洪區(qū)一周內(nèi)消毒3次以上。交替使用2-3種消毒劑，如2%氫氧化鈉溶液消毒地面和糞便，1:200戊二醛溶液用于設(shè)備，1000ppm次氯酸鈉溶液噴灑道路，3%百毒殺或1%聚維酮碘用于帶畜消毒，甲醛+高錳酸鉀熏蒸禽舍，3-5%過氧乙酸溶液消毒無菌操作室。7日齡以內(nèi)的雛禽和2周以內(nèi)的幼畜不宜帶畜消毒，消毒污水需無害化處理。
場(chǎng)外道路及周邊用2%氫氧化鈉或10-20%漂白粉混懸液噴灑，金屬設(shè)施采用火焰消毒，受污染飼料和墊料堆積發(fā)酵或焚燒。辦公區(qū)、宿舍每周噴灑過硫酸氫鉀消毒，衣物鞋帽浸泡或高壓滅菌。豬舍使用2%燒堿或2-5%過氧乙酸噴霧消毒，運(yùn)輸車輛進(jìn)出場(chǎng)前噴灑消毒劑。
四、無害化處理死亡畜禽，防止病原擴(kuò)散
洪澇導(dǎo)致畜禽溺亡，尸體若不及時(shí)處理將成為疫病隱患，需遵循“四不準(zhǔn)、一處理”原則。大型養(yǎng)殖場(chǎng)組織專業(yè)隊(duì)伍打撈尸體，集中運(yùn)至無害化處理廠。散落于田間、河道的零星尸體由鄉(xiāng)鎮(zhèn)、村組織拉網(wǎng)式排查，就地深埋或集中處理。深水區(qū)漂浮尸體用船只打撈，腐爛尸體裝入動(dòng)物尸體袋。作業(yè)人員穿防護(hù)服，作業(yè)后用碘伏或75%酒精消毒皮膚，打撈工具用戊二醛或季銨鹽消毒。
優(yōu)先采用化制或高溫處理，運(yùn)輸車輛防水防滲，尸體嚴(yán)密包裹，防止?jié)B漏。車輛每次運(yùn)輸后用過硫酸氫鉀徹底清洗消毒。如無法集中處理，可就地深埋，遵循《病死及病害動(dòng)物無害化處理技術(shù)規(guī)范》，選擇遠(yuǎn)離水源的地點(diǎn)，深埋2米以上，覆蓋生石灰。
五、控制蚊蠅鼠害，阻斷蟲媒疫病
洪澇后蚊蠅、鼠類激增，需綜合防控。填平積水，疏通排水溝，清除豬舍周邊雜草，噴灑環(huán)丙氨嗪殺蟲劑，豬舍使用滅蚊燈或蚊香，飼料中添加環(huán)丙氨嗪清除幼蟲。污水池和排水渠用生石灰處理。封堵圍墻漏洞，使用溴敵隆滅鼠劑，投放毒餌后搜尋死鼠，深埋或焚燒，豬舍放置粘鼠板或捕鼠夾。
六、強(qiáng)化疫情監(jiān)測(cè)與免疫，嚴(yán)防疫病流行
災(zāi)后每周監(jiān)測(cè)1-2次，重點(diǎn)關(guān)注非洲豬瘟、高致病性禽流感、炭疽、血吸蟲病，發(fā)現(xiàn)異常立即報(bào)告、采樣、隔離處置。疏通溝渠防止釘螺滋生，禁止在濱湖草洲放牧，必要時(shí)投喂吡喹酮預(yù)防血吸蟲病。對(duì)未接種口蹄疫、高致病性禽流感、小反芻獸疫的畜禽立即補(bǔ)免，已免疫的根據(jù)抗體水平強(qiáng)化免疫。根據(jù)疫情動(dòng)態(tài)，對(duì)豬瘟、豬丹毒、雞新城疫、球蟲病等實(shí)施針對(duì)性免疫，高風(fēng)險(xiǎn)區(qū)及時(shí)免疫炭疽、豬鏈球菌病、乙型腦炎。
豬場(chǎng)種豬群使用替米考星（200-300g/噸飼料）保健5-7天，降低藍(lán)耳病傳播。飼料或飲水中添加阿莫西林、多西環(huán)素預(yù)防細(xì)菌性疾病，連續(xù)5-7天。外調(diào)仔豬需檢疫合格，進(jìn)場(chǎng)隔離14-21天，運(yùn)輸車輛和隔離舍徹底消毒。
七、豬場(chǎng)專項(xiàng)疫病防控
豬場(chǎng)需針對(duì)性防控應(yīng)激性、病毒性和霉菌毒素疾病。保持豬舍通風(fēng)干燥，溫度22-26℃，濕度低于70%，使用濕簾降溫，飲水中添加維生素C和益生菌，母豬舍加裝防滑墊。加強(qiáng)非洲豬瘟、藍(lán)耳病、豬瘟監(jiān)測(cè)，豬舍入口設(shè)消毒池，使用黃芪多糖等中藥增強(qiáng)免疫力。每日檢查飼料，剔除霉變部分，添加生物型脫霉劑（1.0-2.0kg/噸），飲水中加入水飛薊素保肝護(hù)腎。
八、綜合管理與生產(chǎn)恢復(fù)
洪澇后需系統(tǒng)化管理，完善生物安全體系，落實(shí)“消滅傳染源、切斷傳播途徑、保護(hù)易感動(dòng)物”原則。每周調(diào)整飼料配方、消毒頻次和免疫計(jì)劃，加強(qiáng)飼養(yǎng)員培訓(xùn)，規(guī)范操作。配合畜牧獸醫(yī)部門開展監(jiān)測(cè)和無害化處理，爭(zhēng)取政策支持，降低恢復(fù)成本。
九、總結(jié)
洪澇災(zāi)害對(duì)畜禽養(yǎng)殖造成嚴(yán)重沖擊，疫病防控是恢復(fù)生產(chǎn)的關(guān)鍵。通過科學(xué)飼養(yǎng)管理、全面消毒、無害化處理、媒介控制和疫情監(jiān)測(cè)，切斷病原傳播，降低疫病風(fēng)險(xiǎn)。豬場(chǎng)需針對(duì)應(yīng)激、病毒和霉菌毒素疾病采取專項(xiàng)措施，結(jié)合中藥和抗生素保健，保障豬群健康。科學(xué)管理與精準(zhǔn)防控并重，才能打破“大災(zāi)之后有大疫”的魔咒，穩(wěn)定生產(chǎn)效益。
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]]>一、夏季蛋雞飼料調(diào)整：營(yíng)養(yǎng)精準(zhǔn)，應(yīng)對(duì)熱應(yīng)激
夏季高溫高濕環(huán)境下，蛋雞的采食量普遍下降10-20%，這使得飼料的營(yíng)養(yǎng)濃度和喂養(yǎng)方式的調(diào)整尤為重要。通過科學(xué)配方和靈活喂養(yǎng)，養(yǎng)殖戶可以緩解熱應(yīng)激，保障蛋雞的健康和產(chǎn)蛋率。
1. 提高飼料“質(zhì)量”，精準(zhǔn)調(diào)配營(yíng)養(yǎng)
由于蛋雞夏季采食量減少，每一口飼料的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值必須最大化。
（1）優(yōu)化能量來源：增加“好脂肪”，減少碳水化合物
高溫環(huán)境下，蛋雞對(duì)能量的需求不變，但消化碳水化合物會(huì)增加體內(nèi)產(chǎn)熱，加重?zé)釕?yīng)激。建議在飼料中用2-3%的植物油（如大豆油或玉米油）替代4-6%的玉米，不僅能提高飼料適口性，還能延長(zhǎng)飼料在腸道的停留時(shí)間，促進(jìn)消化吸收。植物油的添加還能刺激蛋雞多采食，彌補(bǔ)采食量不足。
注意事項(xiàng)：脂肪在高溫高濕環(huán)境下容易氧化變質(zhì)，需在飼料中添加乙氧喹或BHT等抗氧化劑，確保飼料新鮮?？寡趸瘎┑耐扑]添加量為每噸飼料100-150克。
（2）蛋白質(zhì)“求精不求多”，氨基酸平衡是關(guān)鍵
蛋白質(zhì)消化會(huì)產(chǎn)生較多熱量，過量添加不僅增加蛋雞體溫，還可能引發(fā)腸道負(fù)擔(dān)。因此，夏季應(yīng)減少雜粕、魚粉等消化率較低的蛋白原料，優(yōu)先使用豆粕等優(yōu)質(zhì)蛋白源，同時(shí)控制蛋白質(zhì)總量在16-17%之間。為彌補(bǔ)采食量下降帶來的氨基酸不足，建議額外補(bǔ)充10-15%的蛋氨酸和賴氨酸，這兩種氨基酸不僅能提高蛋白質(zhì)利用率，還能增強(qiáng)蛋雞的抗熱應(yīng)激能力。
氨基酸平衡：蛋氨酸和賴氨酸的比例應(yīng)控制在1:2.5左右，確保氨基酸搭配均衡，避免單一氨基酸過量導(dǎo)致代謝紊亂。
（3）礦物質(zhì)動(dòng)態(tài)調(diào)整，保障蛋殼質(zhì)量
高溫會(huì)導(dǎo)致蛋殼變薄、易碎，鈣和磷的供給尤為重要。建議將飼料中的鈣含量從3.5%提高至3.8%-4.0%，但不宜超過4%，以免引起腹瀉。鈣源推薦使用2/3小顆粒狀（如貝殼粉或石粉），1/3細(xì)粉狀，以延長(zhǎng)鈣在腸道的吸收時(shí)間。磷的含量也需相應(yīng)提高，推薦使用顆粒狀磷酸氫鈣，保持鈣磷比在4:1至5:1之間。
此外，錳、硒、鎂等微量元素在高溫下消耗加快，吸收效率降低。建議根據(jù)采食量下降比例（通常為10-20%），將這些元素的添加量提高15-20%，以滿足蛋雞需求。
（4）維生素加倍補(bǔ)充，強(qiáng)化抗應(yīng)激能力
維生素在高溫高濕環(huán)境下容易分解失效，尤其是維生素E、C和B族。建議將維生素E和B族的添加量提高至平時(shí)的2-3倍，維生素C每噸飼料至少添加200-300克。維生素C不僅能提高蛋殼強(qiáng)度，還能通過抗氧化作用緩解熱應(yīng)激，增強(qiáng)免疫力。
補(bǔ)充建議：選擇穩(wěn)定性高的包被型維生素制劑，避免因高溫儲(chǔ)存導(dǎo)致活性損失。
（5）電解質(zhì)平衡，減少次品蛋
高溫會(huì)擾亂蛋雞體內(nèi)電解質(zhì)平衡，增加次品蛋比例。建議在飼料中添加0.15-0.30%的氯化鉀和0.3-0.5%的小蘇打（碳酸氫鈉），可降低1-2%的次品蛋率，同時(shí)提高2-3%的產(chǎn)蛋率。小蘇打還能中和體內(nèi)酸性代謝產(chǎn)物，改善蛋殼厚度。但需注意，添加小蘇打時(shí)應(yīng)減少飼料中食鹽（氯化鈉）的用量，防止鈉離子過量引發(fā)水中毒。
（6）抗應(yīng)激添加劑，提升免疫力
推薦使用智慧蛋雞平臺(tái)的產(chǎn)品，如智慧多糖、蛋多蛋好、盛福萊等。這些添加劑富含多糖、氨基酸和微量元素，能改善腸道微生物群結(jié)構(gòu)，增強(qiáng)免疫力，緩解熱應(yīng)激。使用后，蛋雞采食量可提高5-10%，產(chǎn)蛋率提升2-5%。
2. 優(yōu)化喂養(yǎng)方式，順應(yīng)蛋雞生理節(jié)律
科學(xué)的喂養(yǎng)方式能進(jìn)一步提高飼料利用率，激發(fā)蛋雞食欲。
（1）選擇涼爽時(shí)段喂料
早晨（5:00-7:00）和傍晚（17:00-19:00）是氣溫較低、蛋雞食欲較好的時(shí)段，建議在這兩個(gè)時(shí)段集中投喂70-80%的日糧，剩余飼料在白天少量多次補(bǔ)充，養(yǎng)成蛋雞在涼爽時(shí)段多采食的習(xí)慣。
（2）分時(shí)段供給“特殊料”
鈣質(zhì)補(bǔ)充對(duì)蛋殼形成至關(guān)重要，而蛋雞對(duì)鈣的需求在傍晚和夜間最高。建議將貝殼粉、石粉等鈣源單獨(dú)在傍晚（18:00-20:00）投喂，既能滿足蛋殼形成需求，又不干擾其他營(yíng)養(yǎng)的吸收。
（3）改善飼料口感，刺激食欲
高溫會(huì)降低蛋雞對(duì)干粉料的興趣，建議采用濕拌料（水料比1:1.5）或增加勻料次數(shù)（每天3-4次），提高飼料適口性。此外，晚上延長(zhǎng)1小時(shí)燈光（光照強(qiáng)度10-15勒克斯），并確保充足飲水，可提高采食量5-8%。
（4）添加開胃劑，提升采食量
在飼料中添加0.1-0.2%的香味劑（如大蒜素）、辣味劑（如辣椒素）或酸化劑（如檸檬酸），能顯著提高蛋雞食欲。酸化劑還能改善腸道pH值，促進(jìn)消化吸收。
二、夏季雞舍霉菌防控：防患于未然
三伏天的高溫（36℃以上）和高濕（80%以上）使雞舍和飼料成為霉菌的“培養(yǎng)皿”。霉菌毒素不僅導(dǎo)致飼料結(jié)塊、發(fā)熱，還會(huì)引發(fā)蛋雞產(chǎn)蛋率下降、免疫抑制和肝腎損傷。以下是霉菌防控的全面策略。
1. 霉菌毒素的危害
霉菌毒素對(duì)蛋雞健康的威脅不容忽視，以下是主要毒素及其危害：
黃曲霉毒素：導(dǎo)致產(chǎn)蛋率下降10-20%，蛋殼質(zhì)量變差，嚴(yán)重時(shí)引發(fā)肝臟壞死。
赭曲霉毒素：抑制免疫功能，降低疫苗保護(hù)效果，增加疾病風(fēng)險(xiǎn)。
玉米赤霉烯酮：引發(fā)肝腫大、腎損傷，影響蛋殼強(qiáng)度和顏色。
其他毒素：破壞腸道屏障，導(dǎo)致腹瀉、飼料便，降低營(yíng)養(yǎng)吸收率。
2. 原料管控：從源頭杜絕霉變
飼料原料是霉菌毒素的主要來源，嚴(yán)格把控原料質(zhì)量是關(guān)鍵。
（1）原料檢測(cè)“三關(guān)”
采購玉米、大豆等原料時(shí)，必須通過以下檢測(cè)：
水分關(guān)：水分含量≤14%，超標(biāo)原料易發(fā)霉。
破碎粒關(guān)：破碎粒≤3%，破碎粒易吸附霉菌。
霉粒關(guān)：霉變顆粒≤2%，霉粒是毒素的直接來源。
（2）防霉劑使用
自配料或長(zhǎng)期儲(chǔ)存的飼料，建議在生產(chǎn)時(shí)添加防霉劑（如丙酸鈣或山梨酸鉀，添加量0.5-1.0kg/噸）。對(duì)于料塔儲(chǔ)存的飼料，防霉劑尤為重要。
3. 倉儲(chǔ)管理：保持干燥通風(fēng)
高溫高濕是霉菌生長(zhǎng)的溫床，科學(xué)的倉儲(chǔ)管理能有效降低霉變風(fēng)險(xiǎn)。
（1）防潮措施
使用托盤將飼料墊高20-30厘米，避免直接接觸地面或墻壁。倉庫地面鋪設(shè)防潮膜，墻壁涂刷防水涂料。
（2）定期檢查
每周翻堆1-2次，及時(shí)剔除結(jié)塊或發(fā)熱部分，防止交叉污染。使用溫濕度計(jì)監(jiān)測(cè)倉庫環(huán)境，相對(duì)濕度控制在65%以下。
（3）通風(fēng)降溫
保持倉庫和雞舍通風(fēng)，必要時(shí)使用除濕機(jī)或風(fēng)扇降低濕度。料塔加裝遮陽網(wǎng)，內(nèi)部設(shè)置通風(fēng)管道，保持飼料溫度低于30℃。
（4）水簾管理
夏季使用水簾降溫時(shí)，需定期清洗水簾（每周1次），防止霉菌滋生。水簾使用后，雞舍濕度可能上升，需加強(qiáng)料槽清理，避免飼料霉變。
4. 飼喂策略：少喂勤添，保持新鮮
科學(xué)的飼喂方式能減少飼料在料槽中的暴露時(shí)間，降低霉變風(fēng)險(xiǎn)。
（1）少喂勤添
每次投料量不超過4小時(shí)采食量，每天投喂4-5次，減少飼料殘留。
（2）避開高溫時(shí)段
夏季盡量在早晨和傍晚投喂，避免正午高溫（12:00-14:00）加料，防止飼料受熱變質(zhì)。
（3）料槽清理
每天至少空槽1小時(shí)，用干刷清理殘料。每周用0.1%過氧乙酸溶液擦洗料槽，保持干燥清潔。
（4）水線消毒
水線易滋生綠藻和霉菌，建議每周用0.03%過硫酸氫鉀復(fù)合物沖洗1次，沖洗后用清水漂洗，避免藥物殘留。
5. 環(huán)境控制：優(yōu)化雞舍微氣候
良好的雞舍環(huán)境是霉菌防控的基礎(chǔ)，需從通風(fēng)、濕度和氨氣濃度入手。
（1）通風(fēng)與濕簾
采用縱向通風(fēng)系統(tǒng)，維持雞舍風(fēng)速2.5-3.0m/s，配合濕簾降溫，確保雞舍溫度控制在24-28℃，相對(duì)濕度低于65%。
（2）氨氣控制
氨氣濃度超過15ppm會(huì)刺激蛋雞呼吸道，降低免疫力。建議安裝氨氣檢測(cè)儀，超標(biāo)時(shí)立即啟動(dòng)應(yīng)急通風(fēng)。
6. 生物解毒：快速應(yīng)對(duì)霉菌毒素
一旦發(fā)現(xiàn)霉菌毒素污染，需立即采取解毒措施。
（1）長(zhǎng)期防控
高溫高濕季節(jié)，推薦使用生物型脫霉劑（如酵母細(xì)胞壁多糖或枯草芽孢桿菌制劑，添加量1.0-2.0kg/噸），可吸附和降解多種毒素，安全高效。
（2）緊急處理
發(fā)現(xiàn)飼料結(jié)塊或雞群異常時(shí)，立即停用可疑飼料，改用蒙脫石（1.5kg/噸，連用不超過5天）吸附毒素。同時(shí)在飲水中添加葡萄糖（0.5%）和維生素C（100mg/L），增強(qiáng)肝臟解毒能力。
（3）恢復(fù)期管理
毒素清除后，連續(xù)7-10天補(bǔ)充復(fù)合維生素和電解質(zhì)，修復(fù)肝腎功能，促進(jìn)產(chǎn)蛋恢復(fù)。觀察雞群狀態(tài)，必要時(shí)咨詢獸醫(yī)。
三、綜合管理：飼料調(diào)整與霉菌防控協(xié)同并進(jìn)
夏季蛋雞養(yǎng)殖需將飼料調(diào)整與霉菌防控相結(jié)合，形成系統(tǒng)化管理方案：
制定動(dòng)態(tài)飼料配方：根據(jù)蛋雞采食量、產(chǎn)蛋率和環(huán)境溫度，每周調(diào)整一次飼料配方，確保營(yíng)養(yǎng)精準(zhǔn)供給。
建立環(huán)境監(jiān)控體系：安裝溫濕度計(jì)、氨氣檢測(cè)儀，實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)雞舍環(huán)境，及時(shí)調(diào)整通風(fēng)和降溫設(shè)備。
強(qiáng)化員工培訓(xùn)：提高飼養(yǎng)員對(duì)霉菌毒素危害的認(rèn)識(shí)，規(guī)范原料采購、倉儲(chǔ)和飼喂操作。
定期健康檢查：每月檢測(cè)蛋雞血清霉菌毒素水平，評(píng)估飼料質(zhì)量和防控效果，及時(shí)優(yōu)化管理措施。
四、總結(jié)
夏季高溫高濕對(duì)蛋雞養(yǎng)殖提出嚴(yán)峻挑戰(zhàn)，但通過科學(xué)的飼料調(diào)整和全面的霉菌防控，養(yǎng)殖戶可以有效緩解熱應(yīng)激，降低霉菌毒素風(fēng)險(xiǎn)，確保蛋雞健康和高效生產(chǎn)。飼料調(diào)整需注重營(yíng)養(yǎng)濃度的精準(zhǔn)調(diào)配，喂養(yǎng)方式要順應(yīng)蛋雞生理節(jié)律；霉菌防控則需從原料、倉儲(chǔ)、飼喂到環(huán)境管理全鏈條入手，防患于未然。只有將兩者有機(jī)結(jié)合，才能讓蛋雞舒舒服服度夏，產(chǎn)蛋率和蛋殼質(zhì)量雙雙提升，為養(yǎng)殖戶帶來穩(wěn)定收益。
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]]>1 高溫?zé)釕?yīng)激帶來的危害
入夏以來，氣溫居高不下，伏天暑濕更盛，雞群頻受高溫“烤驗(yàn)”，熱應(yīng)激帶來的影響和危害日趨嚴(yán)重。
雞群出現(xiàn)熱應(yīng)激后，會(huì)導(dǎo)致蛋雞生產(chǎn)性能下降，飼料報(bào)酬增加，產(chǎn)蛋量減少，且蛋體變小，蛋白變稀，蛋殼變薄，軟殼蛋、破蛋數(shù)量明顯增加，嚴(yán)重影響經(jīng)濟(jì)效益和蛋品質(zhì)量；同時(shí)，長(zhǎng)期處于過強(qiáng)的熱應(yīng)激狀態(tài)，還會(huì)造成雞體重要器官受損，導(dǎo)致雞群抗病力下降，更容易發(fā)生新城疫、禽流感等各類呼吸系統(tǒng)、心血管系統(tǒng)、免疫系統(tǒng)和胃腸系統(tǒng)疾病，嚴(yán)重的往往會(huì)導(dǎo)致死亡。
1.1 采食量明顯減少
研究發(fā)現(xiàn)，在15℃～27℃的適中溫度范圍內(nèi)，溫度與采食量呈正相關(guān)；當(dāng)氣溫在28℃以上時(shí)，溫度和采食量呈負(fù)相關(guān)，在28℃以上，氣溫每上升1℃，采食量下降1.5%～2.0%。因此，當(dāng)環(huán)境溫度超過28℃左右時(shí)，若不注意防暑降溫，蛋雞極易發(fā)生熱應(yīng)激，抑制部分采食中樞的興奮，導(dǎo)致采食量降低，飲水增加，排出稀糞。
1.2 產(chǎn)蛋性能快速下降
研究表明，蛋雞最適宜的溫度是18～24℃，在該溫度下能夠達(dá)到最高的產(chǎn)蛋效率。當(dāng)氣溫在28℃以上時(shí)，氣溫每上升1℃，蛋重下降0.2克～0.3克，不合格蛋增加1%。蛋雞發(fā)生熱應(yīng)激時(shí)，生理代謝紊亂，消化吸收能力降低，營(yíng)養(yǎng)攝入量減少且失衡，導(dǎo)致產(chǎn)蛋率下降、蛋白變稀、蛋重減輕、蛋殼變薄，同時(shí)軟殼蛋、破蛋數(shù)量明顯增加。
1.2.1 高溫應(yīng)激導(dǎo)致生理代謝紊亂：引發(fā)血液中鈣離子濃度降低（因酸堿失衡），甲狀腺激素減少，降低代謝速率，影響卵泡發(fā)育和蛋的形成，導(dǎo)致產(chǎn)蛋減少。
1.2.2 營(yíng)養(yǎng)攝入量減少且失衡：由于采食量降低，能量、蛋白質(zhì)、鈣、磷和維生素D等的攝入量減少，營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)失衡。同時(shí)，由于機(jī)體飲水量明顯增加，會(huì)降低腸道內(nèi)消化酶的濃度，縮短食物通過消化道所用的時(shí)間，在一定程度上使?fàn)I養(yǎng)成分的消化率受到影響，尤其是大量的氨基酸消化率明顯降低，引起蛋殼變脆、變薄，且表面粗糙，導(dǎo)致破蛋率提高。
1.3 生長(zhǎng)發(fā)育嚴(yán)重受阻
甲狀腺素水平的高低直接影響新陳代謝的速率，在高溫條件下，甲狀腺激素分泌受到抑制，雞的甲狀腺素分泌減少，會(huì)加速蛋白質(zhì)分解，腸道酶活性下降，飼料轉(zhuǎn)化率降低，營(yíng)養(yǎng)吸收不足，導(dǎo)致增重減慢，體重降低。
1.4 加劇疾病死亡風(fēng)險(xiǎn)
蛋雞無汗腺，主要依賴呼吸散熱，持續(xù)高溫高濕首先易引發(fā)急性中暑，升高熱應(yīng)激死亡風(fēng)險(xiǎn)。研究表明，當(dāng)溫度持續(xù)升高，達(dá)到32℃左右時(shí)，蛋雞體溫驟然升高，表現(xiàn)張口喘息，呼吸困難，心跳加速，冠髯發(fā)紺、潮紅，肌肉震顫，甚至導(dǎo)致批量死亡。
同時(shí)，高強(qiáng)度的熱應(yīng)激，會(huì)導(dǎo)致法氏囊、脾臟等免疫器官萎縮，免疫力下降，抗病能力降低，極易誘發(fā)新城疫、急性支氣管肺炎等呼吸系統(tǒng)疾??；此外，高溫高濕環(huán)境促進(jìn)病原微生物滋生，導(dǎo)致腸道疾病如大腸桿菌病、葡萄球菌病以及球蟲病等發(fā)病率不斷增加。
2 強(qiáng)化通風(fēng)換氣，創(chuàng)造舒適環(huán)境
夏季高溫酷熱，確保蛋雞安全度夏的關(guān)鍵技術(shù)要點(diǎn)首先是要注意防暑降溫，搞好雞舍通風(fēng)和溫濕度調(diào)控。
2.1 加強(qiáng)通風(fēng)和濕簾降溫
2.1.1 濕簾+縱向通風(fēng)：安裝有通風(fēng)設(shè)施和濕簾的雞舍，要增加風(fēng)機(jī)的運(yùn)轉(zhuǎn)時(shí)間，縮短通風(fēng)間隔時(shí)間；同時(shí)，在進(jìn)風(fēng)口掛濕簾以降低雞舍溫度；目標(biāo)溫度≤30℃（濕簾水溫20℃25℃，避免過冷應(yīng)激。
2.1.2 自然通風(fēng)：采用自然通風(fēng)的雞舍，要打開門窗，增大空氣流通量；或采用縱向通風(fēng)法降溫：先關(guān)閉門窗，在雞舍的后門（出糞門）設(shè)置排風(fēng)口，在前門（進(jìn)料口）設(shè)置進(jìn)風(fēng)口，在排風(fēng)口處根據(jù)舍內(nèi)的空間均勻合理地設(shè)置一定數(shù)量的排風(fēng)扇，沿雞舍的縱軸進(jìn)行通風(fēng)，比橫向通風(fēng)可降低3℃-5℃；同時(shí)，凌晨至清晨加大通風(fēng)量，降低熱蓄積。
2.1.3 濕度管理：要求相對(duì)濕度≤70%，避免濕簾過度使用導(dǎo)致高濕（濕度過高會(huì)抑制呼吸散熱）。當(dāng)氣溫超過32℃時(shí)，可采用旋轉(zhuǎn)式噴頭噴霧器向雞舍的頂部或墻壁噴水，還可選用高壓式低霧量噴霧器向雞體上直接噴水，不宜向整個(gè)雞舍內(nèi)噴水；每天在溫度高時(shí)可噴水2-3次，也可在進(jìn)風(fēng)口處設(shè)置水簾，使空氣溫度降低后再進(jìn)入雞舍效果更佳。
2.2 遮陽與隔熱，降低雞舍輻射熱
用淺色材料作屋頂和舍內(nèi)墻壁表面，也可在雞舍屋頂上搭建隔熱層，或?qū)⑽蓓斖砍砂咨采w反光膜，安裝遮陽網(wǎng)，減少陽光的熱輻射，一般可降低舍溫3℃-5℃。
通過綠化遮陰的方式來降低輻射熱。做法是在雞舍的周圍種植樹木和草坪，在雞舍的朝陽面或運(yùn)動(dòng)場(chǎng)中搭設(shè)涼棚，種植絲瓜、南瓜等藤本植物進(jìn)行遮陰；同時(shí)，雞舍周圍不鋪設(shè)水泥地面。
3 加強(qiáng)日常管理，降低飼養(yǎng)密度
3.1 調(diào)整飼喂時(shí)間
避開高溫時(shí)段，早晨5:00-7:00和傍晚17:0019:00集中投喂，可增加雞的采食量，減少雞群活動(dòng)量，使雞只盡量處于安靜狀態(tài)。
3.2 實(shí)行早期光照法
蛋雞光照時(shí)間為16.5小時(shí)，可選用在早晨4點(diǎn)開燈，晚上8點(diǎn)半關(guān)燈，開燈后10-15分鐘喂料；光強(qiáng)度不要過強(qiáng)，以滿足雞只看見采食為宜。
3.3 降低飼養(yǎng)密度
一般平養(yǎng)由每平方米6-7只減少為每平方米3-5只，籠養(yǎng)雞減少20%左右，平養(yǎng)雞群規(guī)模以150-200只/群為宜；群與群之間用柵欄或網(wǎng)子隔開，以保證雞只適宜的生活空間。
3.4 減少操作應(yīng)激
更換飼料應(yīng)循序漸進(jìn)，按1∶2，1∶1，2∶1三段進(jìn)行，保持飼料質(zhì)量穩(wěn)定；固定工作程序，開燈、喂料、飲水、清糞、消毒按時(shí)進(jìn)行，防止打亂“生物鐘”；飼養(yǎng)員在舍內(nèi)的各項(xiàng)工作要輕輕進(jìn)行，避免噪音干擾，以降低雞的恐懼感，尤其是中午時(shí)段盡可能讓雞多休息，少打擾，防止炸群。
4 調(diào)整飼料配方，強(qiáng)化營(yíng)養(yǎng)管理
蛋雞在熱應(yīng)激下采食量會(huì)減少，應(yīng)適時(shí)調(diào)整飼料配方，適當(dāng)增加飼料營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)濃度，以保證營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的攝入水平，確保營(yíng)養(yǎng)均衡。
4.1 能量提升
適當(dāng)添加油脂，提高飼料能量水平。夏季高溫環(huán)境下，蛋雞能量需求較高，而蛋雞常規(guī)能量飼料主要是玉米，其碳水化合物含量較高，碳水化合物產(chǎn)熱多，脂肪產(chǎn)熱低，碳水化合物熱增耗高于脂肪，可以用部分脂肪代替碳水化合物，延長(zhǎng)飼料消化時(shí)間，脂肪（如豆油）添加量一般是1%-2%；也可以通過添加膽汁酸，緩解熱應(yīng)激，提高蛋白、脂肪的代謝，維護(hù)腸道菌群平衡，提高油脂的消化吸收利用率。
4.2 蛋白質(zhì)優(yōu)化
視熱應(yīng)激程度而定。當(dāng)家禽出現(xiàn)輕微的生產(chǎn)性能下降（采食量和產(chǎn)蛋率）時(shí)，可以適當(dāng)提高粗蛋白質(zhì)水平0.5-1個(gè)點(diǎn)，同時(shí)補(bǔ)充適量氨基酸；當(dāng)出現(xiàn)高溫高濕嚴(yán)重?zé)釕?yīng)激時(shí)，需適當(dāng)降低粗蛋白質(zhì)水平，通過添加蛋氨酸、賴氨酸（提高10–20%）等合成氨基酸平衡必需氨基酸，提高蛋白質(zhì)利用率，減少代謝產(chǎn)熱，避免影響蛋重和產(chǎn)蛋率。
4.3 鈣磷強(qiáng)化
蛋雞發(fā)生熱應(yīng)激時(shí)，其血漿中鈣、磷濃度會(huì)隨著采食量的降低而不斷減小，同時(shí)機(jī)體內(nèi)還會(huì)大量流失碳酸根離子、氫離子以及鉀離子等，因此要及時(shí)進(jìn)行補(bǔ)充，注意日糧離子平衡。一般鈣的用量可以提高至4%-4.5%（貝殼粉與石粉比例2:1），有效磷可以提高至0.4%- 0.45%，以保障蛋殼質(zhì)量。
5 提供清潔飲水，滿足機(jī)體需求
夏季高溫時(shí)，雞的飲水量明顯增加，目的是通過多飲水以求得暫時(shí)的涼快。因此，夏季飲水不僅要充足、新鮮、衛(wèi)生，尤其要使水溫降到27℃以下的常溫。
雞的飲水量主要取決于飼料消耗量和溫度。據(jù)測(cè)試，15.6℃時(shí)雞的飲水量為飼料消耗量的1.8倍，21℃時(shí)為2倍，26.5℃時(shí)為2.8倍，32℃時(shí)為4.9倍。因此，無論是籠養(yǎng)和平養(yǎng)，在夏天任何情況下都要保證飲水器具充足，高度合適，分布均勻，保證每只雞都能喝足清潔的涼水。
同時(shí)，注意飲水衛(wèi)生及器具的清潔，一般應(yīng)在上午10點(diǎn)至下午4點(diǎn)每2小時(shí)換水一次，每天定期刷洗飲水器具1-2次；也可以通過酸化劑，定期清理蛋雞水線，減少水線內(nèi)生物膜和霉菌的危害，達(dá)到雙酸清潔的目的，降低蛋雞熱應(yīng)激。
6 添加抗應(yīng)激物質(zhì)，緩解熱應(yīng)激
6.1 添加維生素C和維生素E
維生素C參與蛋雞膠原組織的生成，從而促進(jìn)蛋殼的形成，合理補(bǔ)給維生素C，能提高蛋雞的產(chǎn)蛋率，增加蛋殼的厚度，降低破蛋比例和料蛋比，添加量為 200克/噸料；添加維生素E能提高機(jī)體免疫力和抵抗力，緩解熱應(yīng)激，添加量為50-100克/噸料。
6.2 添加碳酸氫鈉
夏季高溫?zé)釕?yīng)激時(shí)，容易引起蛋雞代謝性酸中毒，在飼料中添加碳酸氫鈉，可消除這種影響，用量為2-3公斤/噸料。
6.3 添加氯化銨
在飲水中添加0.3%的氯化銨，能夠有效緩解蛋雞發(fā)生呼吸性堿中毒，同時(shí)調(diào)節(jié)體內(nèi)酸堿平衡，也具有抗熱應(yīng)激作用。
7 提前免疫預(yù)防，強(qiáng)化健康管理
7.1 強(qiáng)化免疫
夏季來臨前1-2個(gè)月，要按照免疫程序，提前做好新城疫、禽流感以及其它呼吸系統(tǒng)疫病和腸道疾病的免疫預(yù)防。
7.2 腸道保護(hù)
在飲水中添加復(fù)合維生素等，以改善腸道菌群環(huán)境，吸附毒素。
7.3 球蟲病預(yù)防
夏季高溫多濕，是蛋雞球蟲病的高發(fā)季節(jié)，為增強(qiáng)機(jī)體抗病能力，可在飼料中添加葡萄糖氧化酶，保護(hù)蛋雞腸道上皮細(xì)胞完整，降低球蟲的感染；在雞感染球蟲病時(shí)，要減少日糧中麩皮和碳酸鈣的用量，適當(dāng)添加一些不溶性粗砂，有利于促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，增強(qiáng)球蟲卵囊破壞能力；同時(shí)，使用抗球蟲病新藥如地克珠利或癸氧喹酯進(jìn)行預(yù)防。
7.4 及時(shí)清便消毒
在高溫多雨環(huán)境下，糞尿、污物易發(fā)酵腐敗，孳生大量蚊蠅，引發(fā)疾病，除做好通風(fēng)換氣外，要隨時(shí)清除糞便、污物，并徹底進(jìn)行無害化處理；同時(shí)，搞好環(huán)境衛(wèi)生，定期進(jìn)行帶雞消毒和環(huán)境消毒，及時(shí)滅蠅滅蚊及鼠害，以控制重大疾病，穩(wěn)定生產(chǎn)性能，提升養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)效益。
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]]>一、畜禽糞污資源化利用的主要挑戰(zhàn)
（一）處理成本較高
糞污直接還田被禁止后，需通過厭氧發(fā)酵或化學(xué)處理等方式進(jìn)行處理，這些處理方法不僅需要投入大量的基本建設(shè)與設(shè)備資金，在運(yùn)營(yíng)過程中還需承擔(dān)高額的水電、化學(xué)藥品與人工成本，設(shè)備維護(hù)成本也相對(duì)較高，這讓許多養(yǎng)殖場(chǎng)難以承擔(dān)。據(jù)調(diào)查，僅浙江地區(qū)，每頭豬在糞污處理這一項(xiàng)的投入就分?jǐn)偟?/span>50元以上，且即便投入了這些成本，仍可能存在處理不達(dá)標(biāo)的現(xiàn)象，讓養(yǎng)殖場(chǎng)陷入“投入高卻難達(dá)標(biāo)”的困境。
（二）資源化效率低
糞污中高濃度的有機(jī)物、氨氮、磷難以高效降解，導(dǎo)致COD（化學(xué)需氧量）和BOD（生化需氧量）超標(biāo)問題突出。同時(shí)，糞污中肥力不平衡，特別是經(jīng)化學(xué)處理后，其肥力遠(yuǎn)不及“原法原味”的糞肥。若過量施用這類處理后的糞肥，可能造成土壤鹽漬化、重金屬積累等難以預(yù)見的負(fù)面作用，嚴(yán)重影響糞污的資源化利用效果和可持續(xù)性。
（三）利用渠道受限
由于缺乏標(biāo)準(zhǔn)化的糞肥還田技術(shù)，加上糞肥使用不方便、運(yùn)輸與勞動(dòng)力成本高、肥力不平衡等原因，有機(jī)肥在市場(chǎng)上的接受度較低，種植戶大多不愿意使用。此外，養(yǎng)殖密集區(qū)與農(nóng)田或林地的分布不匹配，種養(yǎng)銜接存在明顯不暢，很多豬場(chǎng)因此面臨“糞污無處去”的困境，大量糞污難以找到合適的消納途徑。
（四）政策執(zhí)行不力
部分地區(qū)對(duì)糞污資源化利用的考核流于形式，未能真正落到實(shí)處。各種補(bǔ)貼政策不夠精準(zhǔn)，針對(duì)性不強(qiáng)，難以有效激勵(lì)相關(guān)主體積極參與。配套的處理設(shè)施建設(shè)和推廣滯后，技術(shù)指導(dǎo)也存在不足，導(dǎo)致養(yǎng)殖場(chǎng)、有機(jī)肥加工廠、種植戶在執(zhí)行相關(guān)要求時(shí)面臨較大難度，政策效果大打折扣。
二、畜禽糞污資源化利用的對(duì)策
（一）從源頭上減量
積極推廣低成本生物技術(shù)，通過應(yīng)用生物發(fā)酵飼料、益生菌、生物除臭劑、低蛋白日糧技術(shù)等，減少糞便中氨、硫化氫等惡臭物質(zhì)的生成，以及磷、重金屬的含量。針對(duì)固體糞污，可通過調(diào)節(jié)碳氮比、接種微生物等方式，將其轉(zhuǎn)化為穩(wěn)定的有機(jī)肥；對(duì)于液體糞污，利用硝化細(xì)菌、反硝化細(xì)菌降解氨氮，提高COD的去除率。同時(shí)，結(jié)合物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)實(shí)時(shí)調(diào)控糞污處理參數(shù)，進(jìn)一步提升處理效率，從源頭降低糞污處理的壓力和成本。
（二）對(duì)糞污處理立法
通過立法明確每畝土地的最大畜禽養(yǎng)殖量，強(qiáng)制要求糞污還田，并推廣覆蓋施肥技術(shù)以減少氨揮發(fā)。對(duì)于所有新建養(yǎng)殖場(chǎng)，要嚴(yán)格審批流程，規(guī)定必須配備與糞污產(chǎn)生量相匹配的農(nóng)田或林地，這種匹配不僅是養(yǎng)殖量與土地面積的匹配，還包括所產(chǎn)糞肥與土地所需肥力的匹配，從根源上避免過度集中養(yǎng)殖帶來的糞污處理難題。對(duì)于現(xiàn)有養(yǎng)殖場(chǎng)中不滿足這種匹配要求的，要限期縮減養(yǎng)殖規(guī)?；蛴枰躁P(guān)停，通過法律手段倒逼養(yǎng)殖與種植的協(xié)調(diào)發(fā)展。
（三）構(gòu)建種養(yǎng)循環(huán)長(zhǎng)效機(jī)制
培育專業(yè)服務(wù)組織，配套吸糞車、監(jiān)測(cè)點(diǎn)等設(shè)施，確保糞肥能夠安全還田。建立集中式糞污處理中心，通過區(qū)域協(xié)同處理的方式，解決分散養(yǎng)殖戶糞污處理能力不足的問題。構(gòu)建土壤監(jiān)測(cè)體系，根據(jù)土壤承載力和作物生長(zhǎng)需求，制定定量施肥方案，實(shí)現(xiàn)糞肥精準(zhǔn)還田，避免因過量施肥造成的污染。完善地方糞污資源化利用考核辦法，杜絕政策空轉(zhuǎn)現(xiàn)象。同時(shí)，制定詳細(xì)的糞污處理標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范，明確處理后糞污的各項(xiàng)指標(biāo)，哪些必須達(dá)標(biāo)、哪些不允許超標(biāo)，改變以往簡(jiǎn)單以達(dá)標(biāo)排放為主要指標(biāo)的做法，讓糞污處理更具針對(duì)性和可操作性。此外，通過提高達(dá)標(biāo)有機(jī)肥的售價(jià)、給予使用有機(jī)肥的種植戶一定補(bǔ)貼等方式，提升種植戶使用有機(jī)肥的積極性；指導(dǎo)生產(chǎn)方便運(yùn)輸、貯存和使用的有機(jī)肥，進(jìn)一步拓寬糞肥的利用渠道。
（四）多途徑資源化利用
鼓勵(lì)大型集團(tuán)豬場(chǎng)通過特定工藝將畜禽糞便轉(zhuǎn)化為沼氣，用于發(fā)電、供熱或提純?yōu)樯锾烊粴猓岣吣茉蠢眯剩粡募S污中提取磷肥，緩解磷資源短缺問題；利用黑水虻、蠅蛆等昆蟲處理糞污，將其轉(zhuǎn)化為高蛋白飼料，形成“糞污—昆蟲—飼料”的循環(huán)鏈條。通過這些多元化的利用途徑，讓畜禽糞污真正實(shí)現(xiàn)“變廢為寶”，提升資源化利用的經(jīng)濟(jì)價(jià)值和生態(tài)價(jià)值。
總之，畜禽糞污資源化利用需要政府、科研院所、養(yǎng)殖場(chǎng)、種植戶形成合力。政府應(yīng)出臺(tái)并落實(shí)有利于畜禽糞污資源化利用的政策，科研院所應(yīng)加強(qiáng)高效資源化利用技術(shù)的研發(fā)，養(yǎng)殖場(chǎng)和種植戶應(yīng)積極參與種養(yǎng)循環(huán)農(nóng)業(yè)的發(fā)展，共同推動(dòng)“變廢為寶”，減少資源浪費(fèi)，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)的綠色可持續(xù)發(fā)展。
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