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]]>研究表明,PCV3是新發(fā)現(xiàn)的一種豬圓環(huán)病毒,感染后會導(dǎo)致豬群出現(xiàn)呼吸、消化等多系統(tǒng)炎癥和免疫、繁殖系統(tǒng)障礙,進(jìn)而引起嚴(yán)重的混合感染和繼發(fā)感染等,進(jìn)一步加劇豬場健康問題,嚴(yán)重影響生產(chǎn)性能和經(jīng)濟(jì)效益。目前PCV3在國內(nèi)外呈流行趨勢,對養(yǎng)豬業(yè)危害甚大。本文綜述了PCV3的發(fā)現(xiàn)、檢測及流行等情況,旨在為進(jìn)一步防控該病提供有益參考。
關(guān)鍵詞:豬圓環(huán)病毒3型感染;檢測診斷;流行與控制
豬圓環(huán)病毒病是危害全球養(yǎng)豬業(yè)的重大經(jīng)濟(jì)影響性疾病之一,長期以來以PCV2感染為PCVD的主要病原,近年來PCV3感染病例不斷出現(xiàn),使病情變得更趨復(fù)雜,給防控帶來巨大的挑戰(zhàn)。
近年來研究表明,PCV3存在多種基因型,不同基因型間的致病性和免疫原性存在顯著差異,該病毒可通過水平傳播和垂直傳播在豬群中不斷擴(kuò)散,導(dǎo)致混合感染和繼發(fā)感染,進(jìn)一步加劇豬場健康問題。因此,強(qiáng)化PCV3的研究和防控,對保障養(yǎng)豬業(yè)的健康發(fā)展具有重要意義。
1 PCV3呈現(xiàn)全球性傳播流行趨勢
豬圓環(huán)病毒?。?/span>porcine circovirus diseases,PCV)是由圓環(huán)病毒引起的一種多系統(tǒng)性疾病,包括斷奶仔豬多系統(tǒng)衰竭綜合征(PMWS)、豬皮炎和腎病綜合征(PDNS)、增生性壞死性肺炎(PNP)和繁殖障礙性疾病等,主要表現(xiàn)為呼吸、泌尿、腸道、淋巴、心血管、神經(jīng)、生殖系統(tǒng)以及皮膚的功能紊亂,同時可導(dǎo)致免疫抑制,進(jìn)而導(dǎo)致混合感染或繼發(fā)感染,對全球養(yǎng)豬業(yè)危害巨大。
圓環(huán)病毒屬于圓環(huán)病毒科(circoviridae)圓環(huán)病毒屬(circovirus)成員,迄今為止已發(fā)現(xiàn)有4種基因型,即PCV1~PCV4。PCV1于1974年被首次報道,該病毒對豬無致病性。PCV2于1996年被發(fā)現(xiàn),可導(dǎo)致豬群多系統(tǒng)疾病,是PCVD的主要病原。 2010年,PCV3在波蘭首次被發(fā)現(xiàn),2015年在美國豬場發(fā)病被正式確認(rèn),隨后全球不少國家和地區(qū)陸續(xù)有PCV3感染報道,近年來呈現(xiàn)逐漸流行趨勢。
在國內(nèi),2016年華中農(nóng)大何啟蓋教授研究團(tuán)隊發(fā)現(xiàn)在遼寧、江西、重慶三個農(nóng)場的356頭母豬出現(xiàn)繁殖障礙、新生仔豬死亡率驟升等問題。采用RT-PCR技術(shù)檢測了繁殖障礙、腹瀉等相關(guān)的豬瘟、豬偽狂犬等多種常見病原,僅PCV3呈陽性,這被認(rèn)為系我國PCV3感染的首次報道。隨后該團(tuán)隊進(jìn)一步對安徽、重慶、福建、河南等11個省市的臨床樣品檢測發(fā)現(xiàn),豬場PCV3陽性率為68.6%(24/35),個體陽性率為34.7%(77/222)。同年Shen等人在我國南方某豬場臨床表現(xiàn)為厭食、高熱、黃疸和腹式呼吸的仔豬組織和血清中檢測到PCV3,且PCV2、PRRSV和PRV為陰性。
2021年,河南農(nóng)大張改平院士團(tuán)隊評估了患有嚴(yán)重水樣腹瀉病的仔豬腸道樣本中PCV2、PCV3和PEDV的共感染狀態(tài),結(jié)果顯示PCV2、PCV3和PEDV存在非常高的混合感染率,PCV2與PCV3混合感染與保育豬的腸道臨床疾病有關(guān)。Zhai等、Zhang等在廣東、江西等發(fā)生腹瀉的豬場發(fā)現(xiàn)了同樣的現(xiàn)象,即PCV3在腹瀉的哺乳仔豬和斷奶仔豬中廣泛傳播。
2021年,湖南農(nóng)大王乃東研究團(tuán)隊基于2016—2018年在7個豬場中收集到的血清樣本中調(diào)查研究了湖南豬場樣本中PPV7和PCV3之間的共感染情況。研究結(jié)果顯示,PCV3陽性的流產(chǎn)胎兒樣本中PPV7陽性率較高,兩種病毒混合感染會加重母豬繁殖障礙病情。此后,山東、廣西、新疆等地的獸醫(yī)技術(shù)人員,也在相關(guān)發(fā)病豬場相繼檢出PCV3。
據(jù)報道,近年來PCV3在全球廣泛傳播,已成為世界性流行豬病,目前全國絕大部分?。ㄊ?、區(qū))豬群也存在PCV3感染,陽性率呈現(xiàn)逐年上升趨勢,而且以混合感染、繼發(fā)感染居多,使病情變得更趨復(fù)雜,嚴(yán)重影響豬場生產(chǎn)性能和經(jīng)濟(jì)效益,給防控工作帶來巨大的挑戰(zhàn)。
2 流行病學(xué)與臨床癥狀
PCV3病毒粒子呈圓形,無囊膜,直徑13~25 nm,屬于共價閉合環(huán)狀單鏈DNA基因組結(jié)構(gòu),具有高度的抵抗力。研究表明,PCV3與PCV1和PCV2在基因組結(jié)構(gòu)和蛋白序列上存在明顯差異,不同基因型間的致病性和免疫原性也不同,屬于新型的豬圓環(huán)病毒。
PCV3可以通過多種途徑傳播,包括直接接觸、空氣、飼料和飲水等。母豬是PCV3的主要儲存宿主,病毒可以在其體內(nèi)長時間存在,并通過胎盤垂直傳播給仔豬。仔豬在出生后不久即可能感染PCV3,因此,斷奶后仔豬的感染率較高。PCV3感染后,豬只的免疫系統(tǒng)會受到損害,使得它們更容易受到其他病原體的侵襲。
流行病學(xué)調(diào)查表明,該病毒在全球范圍內(nèi)廣泛存在,尤其是在規(guī)?;i場感染率較高,可通過水平和垂直方式進(jìn)行廣泛擴(kuò)散傳播。該病毒對溫度和消毒藥物有一定的抵抗力,在豬舍內(nèi)可存活數(shù)月。在規(guī)模化豬場中,飼養(yǎng)密度過大、通風(fēng)不良、消毒不徹底等因素,均可能加劇其傳播與流行。
PCV3具有較強(qiáng)的易感性,各階段豬群均可感染,但對母豬、仔豬的危害最為嚴(yán)重。病毒在豬體內(nèi)的分布范圍也很廣泛,表現(xiàn)出極強(qiáng)的組織嗜性,在心、肝、脾、肺、腎、腦、淋巴結(jié)、扁桃體以及血清、乳汁、胸腔積液、腹腔液、唾液、糞便和精液等幾乎所有組織和體液中均可檢出。國內(nèi)外學(xué)者在狗、牛、驢、小鼠、盤羊、鹿、羚羊、蜱等動物上均檢出了PCV3,即該病毒可能具有跨物種傳播的能力,對養(yǎng)豬業(yè)和其他動物構(gòu)成嚴(yán)重威脅。
一般來說,PCV3臨床癥狀與PCV2相似,感染后的豬只極易形成免疫抑制,降低對疾病的抵抗力,從而引起多系統(tǒng)疾病和綜合征。比如,母豬感染會導(dǎo)致生殖機(jī)能下降,引起流產(chǎn)、死胎和木乃伊胎;仔豬感染會導(dǎo)致心臟和多系統(tǒng)炎癥、呼吸系統(tǒng)疾病、斷奶仔豬腹瀉、新生仔豬先天性震顫、豬皮炎和腎病綜合征(PDNS)和斷奶仔豬多系統(tǒng)衰竭綜合征(PMWS)等;對于育肥豬,癥狀可能不明顯,會表現(xiàn)出厭食、發(fā)燒、咳嗽、生長遲緩等慢性癥狀。
研究發(fā)現(xiàn),臨床中PCV3單一感染陽性率較高,但主要以混合感染為主,如PCV2、PRRSV、PEDV、PPV、豬細(xì)小病毒、豬博卡病毒等,提示這幾種病原在感染致病過程中可能存在協(xié)同作用,即一種病毒誘導(dǎo)的淋巴細(xì)胞增殖或免疫抑制,可增強(qiáng)對其他病毒復(fù)制和感染的易感性、致病性,導(dǎo)致生殖系統(tǒng)、消化系統(tǒng)、呼吸系統(tǒng)疾病等病情明顯加重。
3 病理變化與檢測診斷
近年來,越來越多的科研團(tuán)隊陸續(xù)提供了病毒與致病性相關(guān)的臨床和實驗室證據(jù)。國內(nèi)外多位學(xué)者在繁殖障礙母豬及其死胎、木乃伊胎樣中檢出PCV3是唯一的病原體,證明該病毒與繁殖障礙相關(guān),同時可引起仔豬的多系統(tǒng)炎癥病變。
2019年,Jiang等在國際上首次利用反向遺傳技術(shù)拯救獲得PCV3病毒。為了評估PCV3的致病性,將PCV3毒株接種于4周齡無特定病原體仔豬鼻腔,觀察到了發(fā)熱、厭食、咳嗽、腹瀉、嗜睡、震顫以及皮膚和耳朵發(fā)紺、多灶性丘疹等類似于PDNS疾病的典型癥狀與病理變化,在接種后28天的觀察期內(nèi),攻毒豬的死亡率為40%,在淋巴結(jié)、血清、肺臟、心臟、腎臟、脾臟、肝臟和小腸等各種組織和器官中均發(fā)現(xiàn)病理損傷和PCV3特異性抗原。
2020年,Juan等從繁殖障礙疾病的母豬及其所產(chǎn)死胎、木乃伊胎上采集的PCV3核酸陽性病料經(jīng)處理后接種于PK-15細(xì)胞,并進(jìn)行傳代培養(yǎng),經(jīng)qPCR、IFA和原位雜交證實了病毒的有效增殖;用在細(xì)胞傳代的病毒接種CD/CD生長豬,接種豬最早在7dpi次檢測到病毒血癥,在28dpi時在所有豬中均可檢測到PCV3病毒,同時接種豬表現(xiàn)出以心肌炎和全身性動脈周圍炎為特征的多系統(tǒng)炎癥導(dǎo)致的組織學(xué)病變。
2021年,新疆兩個集團(tuán)化豬場陸續(xù)發(fā)生較為嚴(yán)重的母豬繁殖障礙疾病,流產(chǎn)、死胎、木乃伊胎率顯著升高,腦部、肺部剖解異常,脾臟有梗死。同批次存活的斷奶豬呈現(xiàn)典型的PMWS癥狀,發(fā)育緩慢、背骨突出、漸進(jìn)性消瘦,部分豬只耳朵發(fā)紺、最終脫水死亡,采樣檢測僅PCV3呈核酸陽性。
2021年,哈爾濱獸研所蔡雪輝團(tuán)隊從發(fā)病豬的肺組織樣中分離獲得了在PK-15細(xì)胞上能夠傳代培養(yǎng)的PCV3 DB-1分離株,用低代次毒株經(jīng)鼻腔和肌肉注射人工感染CD/CD豬,PCV3病毒表現(xiàn)出廣泛的組織嗜性,在心、肝、脾、肺、腎、腦、淋巴結(jié)和扁桃體均可檢出。
由于PCV3與其他圓環(huán)病毒,如PCV2和 PCV1,在臨床上往往難以區(qū)分,為了準(zhǔn)確鑒別這三種病毒,實驗室檢測是關(guān)鍵。其中,病毒分離培養(yǎng)是傳統(tǒng)的診斷手段,通過采集感染豬只的組織樣本,如淋巴結(jié)、肺臟等,進(jìn)行病毒分離,培養(yǎng)出病毒顆粒,再通過電鏡觀察進(jìn)行確認(rèn)。然而,病毒分離培養(yǎng)過程復(fù)雜,周期較長,不適合急性感染病例的診斷。
免疫學(xué)檢測方法是檢測PCV3的重要手段之一。常用的方法包括酶聯(lián)免疫吸附試驗(ELISA)和免疫熒光試驗(IFA)。ELISA檢測通過檢測豬只血清中的PCV3 抗體水平來判斷豬只是否感染,操作簡便,成本較低,適合大規(guī)模篩查,從而區(qū)分不同圓環(huán)病毒感染;IFA檢測則是通過檢測豬只血清中的PCV3抗原來判斷豬只是否感染,具有較高的特異性和靈敏度,適用于疑似病例的確診。
分子生物學(xué)檢測是確診PCV3感染的金標(biāo)準(zhǔn)。常用的分子生物學(xué)檢測方法包括逆轉(zhuǎn)錄聚合酶鏈反應(yīng)(RT-PCR)和實時熒光定量 PCR(qPCR)。RT-PCR檢測能夠快速、準(zhǔn)確地檢測出 PCV3 病毒核酸,qPCR檢測則具有較高的靈敏度和特異性,可實現(xiàn)對PCV3病毒核酸的定量檢測。一項研究表明,在PCV3、PCV2和PCV1混合感染的情況下,RT-PCR檢測的準(zhǔn)確率可達(dá)95%以上。在規(guī)?;i場中,分子生物學(xué)檢測通常作為確診PCV3感染的首選方法,并可用于監(jiān)測豬群中PCV3 的流行情況,為制定防控策略提供依據(jù)。
4 免疫預(yù)防與控制措施
豬圓環(huán)病毒病均是嚴(yán)重危害養(yǎng)豬業(yè)的重大疾病,近年來在各地豬場陽性率居高不下,而且毒株發(fā)生變異,臨床癥狀加重,往往會造成混合和繼發(fā)感染,引起暴發(fā)流行,造成重大損失。為了有效控制PCV3的傳播,需要采取綜合性的防控措施,包括提高飼養(yǎng)管理水平,建立完善的生物安全體系,強(qiáng)化免疫和保健預(yù)防,防止應(yīng)激反應(yīng),提高豬群免疫力,及時確診和對癥治療等。
嚴(yán)格引種檢疫,定期檢測監(jiān)控。防控PCV3感染必須從源頭抓起,嚴(yán)格實施檢測、隔離、淘汰、凈化措施干預(yù),嚴(yán)防隱性帶毒豬傳播。對擬引豬必須進(jìn)行頭頭檢測,防止PCV3陽性種豬入場;同時對于入場豬只仍需隔離觀察,嚴(yán)格實施檢測程序,確定無問題后才能入群。對本場自留種豬群,也要堅持定期檢疫凈化,建立穩(wěn)定的健康豬群。
正確選擇疫苗,科學(xué)免疫接種。實施疫苗免疫是防控的最有效手段。針對豬圓環(huán)病毒病免疫,目前國內(nèi)外已有多種成熟疫苗應(yīng)用,如PCV2型滅活疫苗、亞單位疫苗、合成肽疫苗,也有與豬肺炎支原體或副豬聯(lián)合的二聯(lián)苗等;由于PCV2疫苗對PCV3尚無交叉保護(hù)效果,因此研發(fā)效果確實的PCV3疫苗成為當(dāng)務(wù)之急。據(jù)了解,目前國內(nèi)外已有PCV3疫苗上市,能有效減少病毒在豬群中的傳播,應(yīng)參考廠家提供的免疫程序嚴(yán)格實施免疫。
強(qiáng)化消毒滅源,確保生物安全。隨著規(guī)模養(yǎng)殖業(yè)蓬勃發(fā)展,飼養(yǎng)密度加大,市場流通交易頻繁,對豬場生物安全構(gòu)成巨大威脅。因此,堅持“全進(jìn)全出”的飼養(yǎng)制度,搞好環(huán)境衛(wèi)生,保持圈舍清潔干燥,通風(fēng)良好;強(qiáng)化消毒滅源,特別是對于流產(chǎn)母豬,應(yīng)及時清除胎兒,嚴(yán)格產(chǎn)房和豬體消毒,對污染物和病死豬嚴(yán)格規(guī)范進(jìn)行無害化處置等,對阻斷傳播鏈條至關(guān)重要。
加強(qiáng)飼養(yǎng)管理,綜合保健預(yù)防,提高抗病力。提升豬場管理水平,保持合理飼養(yǎng)密度,提供生物發(fā)酵飼料,確保營養(yǎng)均衡,保持舒適生活環(huán)境,可提高抗病力;同時,針對性實施保健預(yù)防,如在飼料或飲水中定期添加黃芪多糖、電解多維、美益生等,可提高免疫力,降低應(yīng)激反應(yīng);此外,強(qiáng)化對豬繁殖與呼吸綜合征、豬流感、豬圓環(huán)病毒2型、偽狂犬病等病的免疫和控制,可降低PCV3的發(fā)生和帶來的損失。
及時確診,對癥施治。對于發(fā)病豬群,通過實驗室檢測,快速確診,嚴(yán)格采取隔離、消毒、淘汰、凈化等措施,避免擴(kuò)散傳播。目前對該類疾病尚無特效藥物治療方法,防控應(yīng)以抗病毒、減緩應(yīng)激、供給營養(yǎng)、提高免疫力、改善生殖機(jī)能、控制混合或繼發(fā)感染、降低死亡率為原則。
對于母豬感染,生殖機(jī)能下降,出現(xiàn)流產(chǎn)、死胎和木乃伊胎者,每頭母豬肌注30%黃芪多糖注射液20-30毫升,每天1次,連用3天;在飼料中添加美益生(主要成分:左旋肉堿、蛋氨酸鋅、多維、葉酸、生物素等)用量為1000克/噸,連用7天;同時,對于所有發(fā)病豬群,統(tǒng)一肌注白細(xì)胞干擾素,每天1次,連用3天,用量根據(jù)體重而定(2-10毫升);食欲廢絕者,及時靜注葡萄糖液和維生素、能量制劑,以補(bǔ)充體液和營養(yǎng);能夠吃食者,在飲水中添加綠益態(tài)(主要成分:多種維生素、必需氨基酸、益生菌等),用量為800克/噸,讓豬自由飲用,以扶正驅(qū)邪,強(qiáng)力抗毒,緩解應(yīng)激,改善生殖機(jī)能。
對出現(xiàn)呼吸系統(tǒng)、神經(jīng)系統(tǒng)明顯癥狀的病豬,肌注復(fù)方磺胺間甲氧嘧啶鈉注射液,每天1次,連用3-5 天,用量為0.1毫升/公斤;同時在飼料中添加泰樂菌素+并可清(主要成分:黃芪多糖、甘草酸、桑白皮、苦杏仁等),連用7-10天,用量均為1000克/噸;在飲水中添加達(dá)安(主要成分:磺胺氯達(dá)嗪鈉、甲氧芐啶)連用7-10天,用量為500克/噸。
對體表出血性紅斑、關(guān)節(jié)腫脹、伴有腹瀉、血痢、血尿嚴(yán)重的仔豬,肌注10%鹽酸林可霉素+復(fù)合維生素B注射液,用量均為0.2毫升/公斤體重,每天1次,連用3-5天;在飼料中添加美安捷(主要成分:蒙脫石、釀酒酵母、微量元素)+板青顆粒(主要成分:板藍(lán)根、大青葉等),連用7天;用量均為1000克/噸;在飲水添加腸泰(主要成分:果寡糖等)+黃芪多糖電解多維,連用7-10天,用量均為1000克/噸,以清熱解毒,補(bǔ)充營養(yǎng),固本護(hù)腸,改善循環(huán)障礙,增強(qiáng)免疫功能,減少病毒復(fù)制傳播,減輕發(fā)病癥狀,控制混合或繼發(fā)感染,幫助危重豬渡過危險期,降低死亡率。
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]]>The post 通過“六提高”實現(xiàn)降本增效的目標(biāo) first appeared on 播恩集團(tuán)股份有限公司.
]]>一、通過明確流程、簡化操作,減少無效勞動,讓員工聚焦核心生產(chǎn)任務(wù),提高工作效率。
1.制定 SOP 標(biāo)準(zhǔn)化作業(yè)流程:針對生產(chǎn)中的各個環(huán)節(jié)制定圖文版操作手冊,明確步驟、時間節(jié)點(diǎn)和標(biāo)準(zhǔn),避免操作偏差和重復(fù)溝通。
2.引入輕量化管理工具:用手機(jī)端表格替代紙質(zhì)記錄,實時填寫豬群健康、設(shè)備故障等信息,減少數(shù)據(jù)錄入時間;設(shè)置關(guān)鍵任務(wù)提醒(如“母豬預(yù)產(chǎn)期前 3 天檢查產(chǎn)床”),避免遺漏。
二、通過設(shè)施設(shè)備維護(hù)改造和智能監(jiān)控,讓設(shè)備始終處于最佳運(yùn)行狀態(tài),降低單位產(chǎn)出的設(shè)備能耗,提高設(shè)備效能。
1.落實設(shè)備全生命周期維護(hù):定期檢修飼喂系統(tǒng)、環(huán)控設(shè)備等,避免因設(shè)備故障導(dǎo)致的生產(chǎn)中斷和維修溢價;按頻率完成設(shè)備的清潔、潤滑、校準(zhǔn)(如每周清理風(fēng)機(jī)扇葉、每月校準(zhǔn)飼喂器下料量),避免因設(shè)備老化導(dǎo)致的效能下降(如風(fēng)機(jī)風(fēng)量不足、飼喂器漏料)。
2.針對性改造高耗低效設(shè)備:對能耗高的老舊設(shè)備(如定速風(fēng)機(jī)、傳統(tǒng)照明燈)進(jìn)行節(jié)能改造,替換為變頻風(fēng)機(jī)、LED 燈;對關(guān)鍵設(shè)備(如料線、水泵)加裝傳感器,實時監(jiān)控運(yùn)行參數(shù)(如電流、轉(zhuǎn)速),異常時自動報警,減少故障排查時間;根據(jù)豬只需求調(diào)節(jié)風(fēng)速,降低電費(fèi)消耗;采用干清糞工藝替代水沖糞,減少污水處理量和水費(fèi)支出;對可復(fù)用的工具進(jìn)行清潔消毒后重復(fù)使用,減少新設(shè)備采購。
三、通過目標(biāo)量化和激勵綁定,讓員工明確“做什么、做到什么程度、有什么回報”,避免指令落地偏差,提高員工執(zhí)行力。
1.分解目標(biāo)到個人,明確考核標(biāo)準(zhǔn):將生產(chǎn)指標(biāo)(如“仔豬斷奶成活率≥95%”“飼料損耗率≤2%”)分解到班組或個人,考核結(jié)果與績效直接掛鉤。
2.強(qiáng)化培訓(xùn)與現(xiàn)場督導(dǎo):定期開展職業(yè)素養(yǎng)與專業(yè)技能培訓(xùn),培訓(xùn)后通過現(xiàn)場實操考核;管理人員定期巡查關(guān)鍵環(huán)節(jié),發(fā)現(xiàn)操作偏差及時糾正,避免小問題擴(kuò)大化。
四、通過落實生物安全和對豬群精準(zhǔn)管理,提高豬群健康度,減少疾病導(dǎo)致的死亡和生長停滯,降低治療成本。
1.筑牢生物安全防線:疾病會直接導(dǎo)致死亡、生長停滯和治療成本增加,是隱性成本的主要來源。嚴(yán)格執(zhí)行疫苗接種程序、保健程序、生物安全措施,每天巡查豬群,定期監(jiān)測豬群健康,及時發(fā)現(xiàn)、及時預(yù)警、及時處置,避免疾病擴(kuò)散。
2精細(xì)化豬群管理:根據(jù)豬只生長階段調(diào)整環(huán)境,改善豬舍溫度、濕度、密度、光照、通風(fēng),減少應(yīng)激,提高豬群舒適度。
五、通過數(shù)據(jù)驅(qū)動發(fā)現(xiàn)生產(chǎn)短板,通過品種優(yōu)化,提高生產(chǎn)成績和單位產(chǎn)出。
1.跟蹤關(guān)鍵生產(chǎn)數(shù)據(jù),定位短板:每周統(tǒng)計“母豬空懷期、育肥周期、窩均斷奶合格仔豬數(shù)”等數(shù)據(jù),對比行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)值,針對性調(diào)整。
2.優(yōu)化種群結(jié)構(gòu):淘汰繁殖能力差(如年產(chǎn)仔數(shù)低于 18 頭、斷奶成活率低于 90%)的低產(chǎn)母豬,補(bǔ)充高生產(chǎn)性能的后備母豬;縮短母豬空懷期,提高年出欄仔豬數(shù)、育肥豬生長速度(目標(biāo)日增重≥800g)和飼料轉(zhuǎn)化率,攤薄單位成本。
3.適時育肥豬出欄:綜合考慮料肉比、欄舍占用成本、疫病和資金壓力、市場行情等,適時出欄銷售。
六、通過精準(zhǔn)采購和科學(xué)使用,減少投入品浪費(fèi),降低單位成本,提高投入品性價比。
1.建立投入品采購評估體系:對飼料、動保產(chǎn)品實行“比價 + 效果評估”,例如對比不同品牌飼料的質(zhì)量,與供應(yīng)商簽訂長期合同,鎖定優(yōu)質(zhì)原料價格,降低采購溢價,避免市場波動影響成本。
2.科學(xué)使用減少浪費(fèi):根據(jù)豬只不同生長階段定制營養(yǎng)配方,避免營養(yǎng)過剩或不足;動保產(chǎn)品嚴(yán)格按劑量、療程使用,避免盲目加量導(dǎo)致成本增加。使用自動飼喂系統(tǒng)(如塞盤式、液態(tài)飼喂器),精準(zhǔn)控制每餐投喂量;定期檢查料槽,避免漏料、剩料變質(zhì);及時清理料線殘留,減少原料損耗。使用播恩生物發(fā)酵飼料,提高飼料消化利用率。
總之,豬場可以通過一切措施提高工作效率、提高設(shè)備效能、提高員工執(zhí)行力、提高豬群健康度、提高生產(chǎn)成績、提高投入品的性價比,實現(xiàn)降本增效。但降本增效的結(jié)果需要評估,避免模糊判斷。評估的核心維度一是單位增重成本的下降,包括每增重1公斤的飼料成本、單位人工成本和單位其他成本的下降;二是生產(chǎn)效率(如PSY、MSY、ADG)的提高和收益(如單位出欄收入、每頭豬凈利潤)的提高。降本并非不投入,不用“貴”的東西,而是減少浪費(fèi),減少損耗,提高性價比,降低單位成本;增效并非單純提高生產(chǎn)成績,而是淘汰落后產(chǎn)能,適時銷售,提高單位收益。
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]]>1 構(gòu)建和落實好生物安全,固本培元
生物安全是規(guī)模雞場疾病防控的重要基石,是所有“增效降本”措施中成本最低、效果最顯著的環(huán)節(jié)。在深秋季節(jié),其重要性尤為突出。
1.1 嚴(yán)守入場關(guān)口,杜絕外源疾病傳入
1.1.1人員管控:嚴(yán)格執(zhí)行人員進(jìn)場消毒流程。設(shè)立“三級洗消”制度(場外預(yù)消毒、大門處換鞋更衣、生產(chǎn)區(qū)二次更衣淋浴)。嚴(yán)禁外來人員隨意進(jìn)入生產(chǎn)區(qū),必要來訪者必須經(jīng)過嚴(yán)格審批和隔離。員工的私家車一律停放在場外指定區(qū)域。
1.1.2物資管控: 所有進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)的物資、工具、飼料包裝等,都必須經(jīng)過嚴(yán)格的消毒。首選密閉熏蒸消毒間,對不耐高溫的物品采用高效消毒劑噴灑或浸泡。建立集中的物資中轉(zhuǎn)站,實現(xiàn)“場外–中轉(zhuǎn)站–場內(nèi)”的無接觸傳遞。
1.1.3車輛管控:飼料車、蛋品運(yùn)輸車、糞污車是最大的潛在傳播媒介。必須設(shè)立獨(dú)立的洗消中心,對所有進(jìn)場車輛進(jìn)行徹底清洗、消毒并靜置足夠時間。執(zhí)行“凈道與污道”嚴(yán)格分開,避免交叉污染。
1.2 強(qiáng)化雞場內(nèi)部管理,阻斷內(nèi)源擴(kuò)散
1.2.1分區(qū)管理:明確劃分生活區(qū)、生產(chǎn)區(qū)、糞污處理區(qū)。生產(chǎn)區(qū)內(nèi)進(jìn)一步按日齡分群,嚴(yán)格執(zhí)行“全進(jìn)全出”制度。不同日齡、不同區(qū)域的飼養(yǎng)員和設(shè)備工具不得交叉使用,從根本上切斷水平傳播鏈。
1.2.2環(huán)境消毒升級:隨著氣溫降低,許多消毒劑的效力會下降。因此,在深秋季節(jié),應(yīng)適當(dāng)增加消毒頻率,并選擇在午后氣溫較高時進(jìn)行。針對不同場所,選擇不同的消毒方式:
1.2.3雞舍內(nèi)帶雞消毒:選用刺激性小、廣譜高效的消毒劑(如過硫酸氫鉀復(fù)合物、碘制劑等),每周2-3次,既能凈化空氣,又能降低舍內(nèi)病原微生物濃度。
1.2.4舍外環(huán)境消毒:對雞舍周邊、道路、下水道等,使用燒堿、氯制劑等強(qiáng)效消毒劑進(jìn)行定期徹底消殺,消滅環(huán)境中的殘留病原。
1.2.5水源安全:定期清洗水箱和水線,可使用食品級的酸化劑或水線專用清洗劑,防止生物膜和霉菌的形成,確保雞群飲水安全。
1.3 防鳥滅鼠驅(qū)蟲,清除傳播媒介
深秋時節(jié),鳥類和嚙齒類動物會向溫暖的雞舍聚集,成為新城疫、禽流感、沙門氏菌等病原的“移動倉庫”。
1.3.1防鳥:雞舍所有通風(fēng)口、門窗安裝防鳥網(wǎng),及時修補(bǔ)破損,清除舍周邊鳥類可能筑巢的雜物。
1.3.2滅鼠: 建立系統(tǒng)的滅鼠程序,在雞舍外圍布設(shè)永久性鼠站,舍內(nèi)使用物理捕鼠器,定期檢查并記錄,分析鼠患動態(tài)。
1.3.3驅(qū)蟲:關(guān)注絳蟲、螨蟲等節(jié)肢動物的防治,它們不僅是病原的傳播者,還會直接騷擾雞群,引起應(yīng)激。
2精準(zhǔn)施策,攻克深秋呼吸道疾病難題
呼吸道疾病是深秋季節(jié)蛋雞的“頭號殺手”,它往往不是單一病因,而是由“環(huán)境應(yīng)激+病原感染”共同引發(fā)的綜合征。
2.1 環(huán)境控制是核心,平衡保溫與通風(fēng)的矛盾
保溫和通風(fēng)的矛盾,這是深秋管理最大的難點(diǎn),也是防控呼吸道病的重中之重。
2.1.1以“穩(wěn)”為先,杜絕溫差:目標(biāo)是將雞舍內(nèi)晝夜溫差控制在3℃以內(nèi)。通過溫控器和定時器,精細(xì)化管理風(fēng)機(jī)和通風(fēng)小窗的開啟。夜間在保證最小通風(fēng)量的前提下,以保溫為主;白天在氣溫升高時,逐步增加通風(fēng)量,避免舍內(nèi)溫度驟升驟降。
2.1.2保障最小有效通風(fēng)量: 無論外界溫度多低,都必須保證雞群呼吸所需的新鮮氧氣,并排出氨氣、二氧化碳等有害氣體。氨濃度是衡量通風(fēng)是否到位的“硬性標(biāo)準(zhǔn)”,蛋雞舍必須將其控制在15ppm以下。高濃度的氨氣會嚴(yán)重破壞呼吸道黏膜屏障,為病毒和細(xì)菌的入侵打開方便之門。
2.1.3優(yōu)化通風(fēng)模式: 規(guī)模化雞場應(yīng)充分利用縱向通風(fēng)、橫向通風(fēng)和隧道通風(fēng)等模式,根據(jù)雞舍結(jié)構(gòu)、雞群日齡和外界氣候進(jìn)行智能切換,確保氣流均勻,無通風(fēng)死角和賊風(fēng)侵襲。
2.2免疫預(yù)防是利器,筑牢特異性免疫屏障
針對呼吸道傳染病,科學(xué)合理的免疫接種是關(guān)鍵。
2.2.1新城疫(ND)和傳染性支氣管炎(IB): 秋季是這兩種病的高發(fā)期。需根據(jù)抗體監(jiān)測結(jié)果,及時進(jìn)行強(qiáng)化免疫。可選用凍干苗與油乳劑滅活苗相結(jié)合的免疫程序,確保體液免疫和黏膜免疫均處于高水平。
2.2.2禽流感(AI): 嚴(yán)格執(zhí)行國家強(qiáng)制免疫計劃,選擇與流行毒株匹配的疫苗,確保免疫覆蓋率和免疫效果。這是養(yǎng)殖場的“生命線”,不容有任何閃失。
2.2.3傳染性喉氣管炎(ILT)和雞毒支原體(MG): 在疫區(qū)或既往發(fā)病場,需將這兩種病的疫苗納入免疫程序。免疫時注意操作細(xì)節(jié),避免疫苗反應(yīng)過強(qiáng)。
2.3 加強(qiáng)監(jiān)測與預(yù)警,將疾病扼殺在萌芽狀態(tài)
2.3.1每日巡舍: 飼養(yǎng)員和技術(shù)員要練就“火眼金睛”和“靈敏聽覺”,密切關(guān)注雞群的精神狀態(tài)、采食和飲水量、糞便形狀和顏色是否正常,特別是晚上要聆聽有無咳嗽、打噴嚏、啰音等異常呼吸音。
2.3.2定期檢測: 每月進(jìn)行一次血清學(xué)抗體檢測,了解雞群整體免疫水平;一旦出現(xiàn)疑似病例,立即進(jìn)行病原學(xué)檢測(PCR等),快速確診,為精準(zhǔn)用藥提供依據(jù)。
3對癥下藥,精準(zhǔn)防控秋季常見多發(fā)病
除了呼吸道綜合征,規(guī)模雞場也要重點(diǎn)防范以下幾種疾病:
3.1 雞群“隱形殺手”——蛋雞脂肪肝綜合征
隨著秋季新玉米陸續(xù)上市,水分含量相對較高;另外,今年部分地區(qū)收獲季節(jié),雨水比較大,霉菌和田間毒素比較高。規(guī)模雞場面臨舊玉米采購困難,只能使用新玉米的情況,一方面新玉米能量計算易出現(xiàn)偏差,疊加霉菌毒素,若采食量增加,極易導(dǎo)致能量過剩,引發(fā)脂肪肝;另一方面,玉米是后熟化植物,收割后需要有1個月的淀粉熟化過程,直接使用會導(dǎo)致淀粉在蛋雞后腸道形成毒素,引起腹瀉,降低生產(chǎn)性能。應(yīng)對策略如下:
3.1.1 科學(xué)換料:使用新玉米時,最好收獲存儲1個月;必須使用時或與陳玉米搭配使用,過渡期不少于1周,并重新檢測其能量和蛋白含量,調(diào)整配方。
3.1.2 營養(yǎng)調(diào)控: 在日糧中添加氯化膽堿(500-1000g/噸)、蛋氨酸、維生素E和硒等“抗脂肪肝因子”,促進(jìn)肝臟脂肪代謝。
3.1.3體重管理:定期抽樣稱重,防止雞群過肥。
3.2 條件性致病菌的泛濫——大腸桿菌病與沙門氏菌病
秋季環(huán)境應(yīng)激大,雞群抵抗力下降,極易繼發(fā)大腸桿菌感染,導(dǎo)致包心包肝、腹膜炎等。應(yīng)對策略如下:
3.2.1減少應(yīng)激:對于規(guī)模雞場而言,穩(wěn)定的環(huán)境是預(yù)防本病的前提。
3.2.2敏感用藥:通過藥敏試驗選擇高敏抗生素進(jìn)行治療,避免盲目用藥導(dǎo)致耐藥性產(chǎn)生。嚴(yán)格執(zhí)行休藥期,確保蛋品安全。
3.2.3微生態(tài)制劑: 長期在飼料或飲水中添加優(yōu)質(zhì)的益生菌,競爭性抑制有害菌的定植,維護(hù)腸道健康。
3.3 寄生蟲病的困擾——雞虱和螨蟲
秋季是體外寄生蟲繁殖的高峰期,它們吸食血液,騷擾雞群,引起貧血、產(chǎn)蛋下降和嚴(yán)重應(yīng)激。應(yīng)對策略和方案如下:
3.3.1全群普防: 使用伊維菌素、阿苯達(dá)唑等安全高效的驅(qū)蟲藥進(jìn)行全群預(yù)防性投藥。
3.3.2環(huán)境消殺: 在用藥的同時,必須對雞舍、籠具、墻壁縫隙進(jìn)行全面噴灑殺蟲,才能根除。
對于規(guī)?;半u場而言,“增效降本”絕非簡單地削減飼料成本、藥品或疫苗的開支,而是通過提升管理水平,將每一分錢花在刀刃上,實現(xiàn)整體運(yùn)營效率的最大化。
深秋季節(jié)的疾病防控,正是一場對管理細(xì)節(jié)的終極考驗。一個完善的生物安全體系,是規(guī)模雞場避免“全軍覆沒”重大損失的防火墻;一套精準(zhǔn)的環(huán)境控制與免疫方案,是維持產(chǎn)蛋率平穩(wěn)、減少零星死亡的穩(wěn)定器;而對常見病的針對性防控,則是保障雞群健康、降低死淘率和獸藥成本的增效器。
總而言之,要增效降本,規(guī)模雞場要以科學(xué)的理念為指引,以精細(xì)的管理為手段,筑牢深秋疾病防控的銅墻鐵壁,從而確保規(guī)模雞場在激烈的市場競爭中行穩(wěn)致遠(yuǎn),最終實現(xiàn)“雞群健康、生產(chǎn)高效、效益倍增”的可持續(xù)發(fā)展目標(biāo)。
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本屆大會以“高質(zhì)引領(lǐng)·生態(tài)破卷”為主題,聚焦生豬產(chǎn)業(yè)新質(zhì)生產(chǎn)力發(fā)展。而播恩始終堅持以合成生物學(xué)為核心技術(shù),推動動物營養(yǎng)領(lǐng)域的創(chuàng)新,這一戰(zhàn)略與新質(zhì)生產(chǎn)力理念高度契合,為行業(yè)發(fā)展提供了切實可行的解決方案。
播恩集團(tuán)在“傳播農(nóng)業(yè)智慧,提升生命品質(zhì)”的使命驅(qū)動下,在生物飼料、教槽料、預(yù)混料、母豬料和蛋雞料等細(xì)分市場取得了令人矚目的成績。創(chuàng)新推出“雙酸清潔養(yǎng)殖模式”“母仔一體化營養(yǎng)”等解決方案,解決養(yǎng)殖效率與健康難題。當(dāng)前,公司以“專業(yè)營養(yǎng)公司”為戰(zhàn)略定位,聚焦動物營養(yǎng)領(lǐng)域發(fā)展,未來計劃向人類營養(yǎng)與食品領(lǐng)域延伸。
播恩集團(tuán)依托農(nóng)業(yè)農(nóng)村部唯一的國家級飼料合成生物技術(shù)重點(diǎn)實驗室,運(yùn)用合成生物學(xué)技術(shù)深入研究動物營養(yǎng)需求。在母仔一體化營養(yǎng)體系研發(fā)中,從生殖細(xì)胞營養(yǎng)開始,逐步延伸到胚胎營養(yǎng)、幼小豬營養(yǎng),精準(zhǔn)滿足不同階段營養(yǎng)需求。
在教槽料方面,播恩的拳頭產(chǎn)品TTT教槽料,從粉加粒到現(xiàn)在的TTT2.0軟顆粒,選用高消化率、低抗原的原料,添加功能性添加劑,如酸化劑、益生菌、酶制劑等,既滿足仔豬營養(yǎng)需求,又解決了適口性和采食難題,提升養(yǎng)殖效益,重構(gòu)產(chǎn)業(yè)價值。
在行業(yè)不斷內(nèi)卷的當(dāng)下,播恩集團(tuán)將持續(xù)加大研發(fā)投入,深入研究精準(zhǔn)營養(yǎng)技術(shù),不斷優(yōu)化產(chǎn)品配方,提高產(chǎn)品質(zhì)量。積極踐行可持續(xù)發(fā)展理念,生產(chǎn)符合動物福利和人類健康的產(chǎn)品。并通過“三度修煉”,即外修客戶滿意度、內(nèi)修員工滿意度、合修品牌美譽(yù)度,提升企業(yè)的綜合競爭力,在未來飼料行業(yè)發(fā)展中占據(jù)優(yōu)勢地位。
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鄒新華播恩集團(tuán) 董事長
行業(yè)寄語:科技賦能產(chǎn)業(yè),共生凝聚力量,深耕營養(yǎng)沃土,共筑農(nóng)牧強(qiáng)國!
—鄒新華
企業(yè)簡介
播恩集團(tuán)是以鄒新華為代表的一批青年知識分子,結(jié)合Hemke博士為代表的歐洲技術(shù)專家,在八維的基礎(chǔ)上組建而成的科技型企業(yè)集團(tuán)。公司以合成生物學(xué)為基礎(chǔ),致力于通過生物科技提升中國傳統(tǒng)飼料行業(yè)。在這個理念的引領(lǐng)下,播恩快速建立起行業(yè)競爭優(yōu)勢,提升市場地位。
在“傳播農(nóng)業(yè)智慧,提升生命品質(zhì)”的使命驅(qū)動下,公司在生物飼料、教槽料、預(yù)混料、母豬料和蛋雞料等細(xì)分市場取得了令人矚目的成績。創(chuàng)新推出“雙酸清潔養(yǎng)殖模式”“母子一體化營養(yǎng)”等解決方案,解決養(yǎng)殖效率與健康難題。當(dāng)前,公司以“專業(yè)營養(yǎng)公司”為戰(zhàn)略定位,聚焦動物營養(yǎng)領(lǐng)域發(fā)展,未來計劃向人類營養(yǎng)與食品領(lǐng)域延伸。
2023年3月7日,播恩集團(tuán)成功登陸深交所A股主板(股票代碼:001366),隨即啟動“二次創(chuàng)業(yè)”戰(zhàn)略,制定了進(jìn)軍全球動物營養(yǎng)行業(yè)50強(qiáng)、30強(qiáng)直至10強(qiáng)的階梯式發(fā)展目標(biāo)。作為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點(diǎn)龍頭企業(yè),公司屢獲殊榮,先后獲評“中國飼料行業(yè)30強(qiáng)”“中國畜牧業(yè)替抗先鋒”“高新技術(shù)企業(yè)”等稱號,同時擔(dān)任中國畜牧獸醫(yī)學(xué)會副理事長單位、中國飼料工業(yè)協(xié)會副會長單位。旗下TTT教槽料以“T能吃、T能長、T健康”三大標(biāo)準(zhǔn)樹立行業(yè)標(biāo)桿,榮膺“中國飼料行業(yè)十大品牌”。目前,播恩集團(tuán)已建立覆蓋全國的市場網(wǎng)絡(luò),形成以全球本部為核心、多個生產(chǎn)基地協(xié)同發(fā)展的產(chǎn)業(yè)格局。
01破局者的起點(diǎn):
20萬元起步的創(chuàng)業(yè)傳奇
2001年的中國飼料行業(yè),正處于從散戶養(yǎng)殖向規(guī)?;D(zhuǎn)型的初期,市場缺乏專業(yè)化、科技化的營養(yǎng)解決方案。鄒新華憑借畜牧專業(yè)的前瞻眼光,敏銳洞悉到傳統(tǒng)飼料技術(shù)的局限性。懷揣著“改變中國農(nóng)產(chǎn)品世界形象”的赤子之心,在江西贛州一間不足20平米的出租屋里,他與4位合伙人湊出20萬元,在“做專業(yè)營養(yǎng)公司”的樸素愿景中埋下播恩的種子。
創(chuàng)業(yè)初期的關(guān)鍵詞無疑是“生存”——同城5公里外的飼料企業(yè)年盈利已超2億元時,播恩的廠區(qū)圍墻卻是用竹竿搭建的。鄒新華坦言:“當(dāng)時我們沒有技術(shù)、沒有品牌,唯一的武器是‘死磕產(chǎn)品’。”而這份堅持很快得到了回報,首款產(chǎn)品“八維小豬料”瞄準(zhǔn)仔豬腹瀉痛點(diǎn),憑借“T能吃、T能長、T健康”的核心標(biāo)準(zhǔn),不僅在十年內(nèi)創(chuàng)造數(shù)億利潤成為區(qū)域市場爆款。更驗證了鄒新華對行業(yè)本質(zhì)的深刻洞察:“飼料行業(yè)不是賣原料,而是賣營養(yǎng)解決方案。”2011年,當(dāng)公司年利潤突破千萬,他卻毅然將總部從贛州遷至廣州:“在贛州,我們是‘大樹’;但在廣州,我們才知道什么是‘森林’。”四千平米寫字樓里,播恩用十年時間完成從區(qū)域性企業(yè)到主板上市公司(股票代碼:001366)的跨越,市值從創(chuàng)業(yè)初期的20萬躍升至20億元。
回顧發(fā)展歷程,鄒新華認(rèn)為播恩的每一步跨越都源于兩大創(chuàng)業(yè)初心的驅(qū)動。其一是“改變中國農(nóng)產(chǎn)品的世界形象”,創(chuàng)業(yè)初期,外資飼料占據(jù)高端市場,養(yǎng)殖戶戲稱“國產(chǎn)料=低端貨”。鄒新華不服氣:“難道中國就做不出好飼料?”于是他帶著團(tuán)隊吃住在實驗室,用“八維小豬料”打破偏見。上市后,播恩TTT教槽料更是一舉成為行業(yè)教槽料的佼佼者;其二是“改變自己與團(tuán)隊的命運(yùn)”,創(chuàng)業(yè)時5個合伙人擠在出租屋吃泡面,他曾許下承諾:“跟著我干,至少讓你們買得起房、供得起娃。”如今,隨著播恩成功于A股主板上市,當(dāng)初的財富承諾也得以兌現(xiàn)。
02
心學(xué)賦能的經(jīng)營哲學(xué):
萬物一體的商業(yè)實踐
鄒新華將心學(xué)提煉為公司的“經(jīng)營密碼”,他表示:“陽明心學(xué)的核心是‘萬物一體’,放在商業(yè)里,就是企業(yè)與客戶、員工、行業(yè)要成為共生體。”其核心理念體現(xiàn)在三個維度:
一、破心中之賊:從自卑到硬剛?cè)蚓揞^
創(chuàng)業(yè)初期,面對外資企業(yè)的技術(shù)壟斷,鄒新華提出“全國大廠大PK”戰(zhàn)略:“當(dāng)時同行笑我們‘螞蟻撼大象’,但心學(xué)告訴我們‘心即理’——只要理念正確,小公司也能挑戰(zhàn)巨頭。”播恩組建技術(shù)團(tuán)隊,對標(biāo)全球前十飼料企業(yè),從原料配方到養(yǎng)殖數(shù)據(jù)全面拆解,硬是用五年時間讓TTT教槽料的關(guān)鍵指標(biāo)(采食量、日增重、腹瀉率)超越進(jìn)口品牌,成為行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)制定者之一。
二、知行合一:客戶價值的閉環(huán)管理
播恩的“價值營銷”體系里,“知”是洞察客戶需求,“行”是落地解決方案。鄒新華舉例:“2024年,我們發(fā)現(xiàn)規(guī)模豬場普及料線設(shè)備,但傳統(tǒng)教槽料粉塵大、適口性差。團(tuán)隊用六個月研發(fā)軟顆粒技術(shù),讓顆粒硬度降低,采食量提升,這就是‘知行合一’的典型案例。”更關(guān)鍵的是“客戶價值可視化”——通過在江西的對比實驗數(shù)據(jù)顯示,使用其飼料的育肥豬每頭可多賺錢,通過田間地頭的實證推廣讓產(chǎn)品銷量半年內(nèi)再達(dá)新突破。
三、萬物一體:拒絕產(chǎn)業(yè)鏈壟斷的共生邏輯
當(dāng)同行紛紛布局“飼料養(yǎng)殖屠宰”全產(chǎn)業(yè)鏈時,鄒新華卻立下“三不原則”:不養(yǎng)育肥豬、不碰終端屠宰、不與合作伙伴爭利。他說:“陽明心學(xué)講‘萬物一體’,如果一家企業(yè)把上下游利潤全吃掉,就是‘破心中之賊’的反面。”播恩專注營養(yǎng)研發(fā),為養(yǎng)殖企業(yè)提供種豬料、教槽料等關(guān)鍵產(chǎn)品,形成“專業(yè)分工、共生共贏”的生態(tài)。
03
三度修煉:
從優(yōu)秀到卓越的管理密碼
2025年開工首日,鄒新華提出“三度修煉”理念,為上市后的播恩注入新動能:
其一,著力提升客戶滿意度。從產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)制造,到“售前、售中、售后”全流程服務(wù),乃至客戶使用產(chǎn)品的全流程體驗,皆需盡善盡美、精益求精。其二,高度重視員工滿意度。公司的發(fā)展壯大,歸根結(jié)底依賴于每一位員工的辛勤付出與智慧貢獻(xiàn)。唯有切實提升員工滿意度,才能充分激發(fā)員工的積極性與創(chuàng)造力。其三,全力塑造品牌美譽(yù)度。品牌是公司經(jīng)營成果的集中體現(xiàn),至關(guān)重要。
全體播恩人當(dāng)以“三度修煉”為綱,扎實推進(jìn)各項工作。鄒新華強(qiáng)調(diào):“只要播恩人持之以恒、久久為功,將‘三度修煉’做實做細(xì),必定能夠收獲豐碩成果,推動公司持續(xù)穩(wěn)健發(fā)展。”
04
未來40年:
從“追趕者”到“定義者”的跨越
站在上市兩周年的節(jié)點(diǎn),鄒新華將目光投向未來四十年的宏偉圖景,提出清晰的“三步走”戰(zhàn)略:
短期目標(biāo)(2025-2030年)聚焦規(guī)模突破,進(jìn)入全球動物營養(yǎng)前50強(qiáng),成為中國動物營養(yǎng)領(lǐng)域的絕對領(lǐng)導(dǎo)者;
中期目標(biāo)(2031-2040年)著眼全球布局,躋身全球前30強(qiáng),建立覆蓋亞非拉的研發(fā)生產(chǎn)基地;
長期目標(biāo)(2041-2065年)實現(xiàn)戰(zhàn)略布局,進(jìn)入全球前10強(qiáng),完成從動物營養(yǎng)到人類營養(yǎng)的跨越,實現(xiàn)“播二代”的戰(zhàn)略傳承,成為世界級農(nóng)牧食品企業(yè)。
作為中國民營科技企業(yè)從“跟隨者”成長為“引領(lǐng)者”的典范,播恩集團(tuán)的發(fā)展軌跡彰顯著獨(dú)特的企業(yè)哲學(xué)。創(chuàng)始人鄒新華以陽明心學(xué)為魂,以“三度修煉”為綱,在農(nóng)牧行業(yè)變革浪潮中構(gòu)建出“文化引領(lǐng)戰(zhàn)略、科技驅(qū)動創(chuàng)新、價值凝聚生態(tài)”的獨(dú)特模式。其提出的“三步走”戰(zhàn)略,不僅是播恩的發(fā)展目標(biāo),更是中國農(nóng)牧行業(yè)向全球價值鏈高端攀升的產(chǎn)業(yè)雄心。面向未來,播恩將以“萬物一體”的哲學(xué)智慧推動行業(yè)從“內(nèi)卷競爭”走向“共生共贏”,相信在鄒新華及其團(tuán)隊引領(lǐng)下,播恩集團(tuán)必將為中國畜牧業(yè)高質(zhì)量發(fā)展注入新動能!
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]]>活動伊始,一段精心制作的視頻短片拉開序幕,生動展現(xiàn)了播二代學(xué)子們刻苦拼搏,最終蟾宮折桂的激動和喜悅,贏得了現(xiàn)場陣陣掌聲。
隨后,董事長鄒新華上臺發(fā)表熱情洋溢的致辭。他首先向金榜題名的播二代學(xué)子們表示熱烈祝賀,向背后默默支持的員工家長們致以誠摯敬意,隨即以北宋大儒張載的“橫渠四句”為引,對學(xué)子們寄予殷切期望:以“為天地立心”為志,樹立遠(yuǎn)大理想;以“為生民立命”為本,扛起家庭、對社會的責(zé)任擔(dān)當(dāng);以“為往圣繼絕學(xué)”為基,勤勉求知;以“為萬世開太平”為目標(biāo),追求長遠(yuǎn)價值。鄒新華強(qiáng)調(diào),播恩集團(tuán)始終將“人”置于核心,重視每一位員工及其子女的成長,舉辦金榜題名獎勵活動不僅是對學(xué)子們學(xué)業(yè)成就的肯定,更是對“關(guān)愛員工、溫暖家庭”理念的踐行。他希望同學(xué)們以大學(xué)為新起點(diǎn),在青春的舞臺上書寫精彩篇章,成為讓家庭、播恩及社會驕傲的優(yōu)秀人才。
播恩集團(tuán)董事長鄒新華
緊接著,活動進(jìn)入頒獎環(huán)節(jié)。各分子公司分會場率先為獲獎學(xué)子頒發(fā)榮譽(yù)證書及獎勵,氣氛熱烈。隨后,集團(tuán)本部主會場為優(yōu)秀學(xué)子頒獎,掌聲與歡呼聲此起彼伏,現(xiàn)場洋溢著喜悅與自豪。
集團(tuán)總部現(xiàn)場頒獎
重慶工廠現(xiàn)場頒獎
蘭州工廠現(xiàn)場頒獎
浙江工廠現(xiàn)場頒獎
佛山工廠現(xiàn)場頒獎
頒獎儀式后,技術(shù)中心技術(shù)推廣部經(jīng)理熊愛軍作為家長代表發(fā)表了感言。她分享了女兒唐筱萱考入同濟(jì)大學(xué)動畫專業(yè)的成長故事,總結(jié)了“有效陪伴”和“舍得放手”的教育心得。她提到,在女兒小學(xué)階段注重興趣引導(dǎo),幫助她找到對畫畫的熱愛;進(jìn)入初高中后,家長更多地放手,信任學(xué)校與老師,聚焦手機(jī)管控與情緒支持,尊重女兒選擇藝考道路的決定。熊愛軍鼓勵家長以身作則,用腳踏實地的態(tài)度影響孩子,相信播二代們定能青出于藍(lán)。
技術(shù)中心技術(shù)推廣部經(jīng)理熊愛軍
隨后,三位學(xué)生代表依次發(fā)表感言,他們分別是:考入北京大學(xué)的曾小珂、考入同濟(jì)大學(xué)的唐筱萱以及考入武漢大學(xué)的劉旭陽。他們真摯地表達(dá)了對父母辛勤付出的感恩,以及對播恩集團(tuán)關(guān)懷的感激,并表示將以大學(xué)為新起點(diǎn),努力學(xué)習(xí),立志回饋社會,為時代發(fā)展貢獻(xiàn)力量。他們的發(fā)言情感真摯,深深打動了在場每一位觀眾。
本次播二代金榜題名頒獎典禮不僅是對優(yōu)秀學(xué)子的表彰,更展現(xiàn)了播恩集團(tuán)以人為本、關(guān)愛家庭的企業(yè)文化。未來,播恩將繼續(xù)為員工及子女搭建成長平臺,陪伴播二代們在青春的征途上綻放光芒,為社會創(chuàng)造更大價值。
集團(tuán)總部會場合影
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]]>在第五屆天蓬論壇期間,深耕畜牧產(chǎn)業(yè)三十年的播恩集團(tuán)董事長鄒新華接受專訪時,鄒董直抒胸臆,明確提出鮮明觀點(diǎn):“反對規(guī)模設(shè)限!力挺家庭農(nóng)場三分天下!”這一主張既契合當(dāng)前行業(yè)“不搞‘一刀切’限制、鼓勵多元主體共生”的發(fā)展導(dǎo)向,也精準(zhǔn)回應(yīng)了中小豬場對“生存空間”“發(fā)展定位”的關(guān)切,為迷茫中的豬場經(jīng)營者注入信心,更提供了貼合產(chǎn)業(yè)實際的發(fā)展思路與前行方向。
反對規(guī)模設(shè)限:讓市場“無形之手”主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)航向
“我對邵根伙博士滿懷敬意,他波瀾壯闊的創(chuàng)業(yè)歷程,催人奮進(jìn),深深激勵著我們這一代人。”鄒董在訪談開篇,便誠摯表明自己對邵根伙博士的尊重。不過話鋒一轉(zhuǎn),他直言:“但單企規(guī)??刂圃?/span>3000萬頭以下這一觀點(diǎn),在我看來,存在諸多值得深入探討與商榷之處。”
鄒董持有這一觀點(diǎn),主要基于兩大核心依據(jù):
其一,市場才是產(chǎn)業(yè)發(fā)展當(dāng)之無愧的掌舵者。鄒董進(jìn)一步闡釋道:“在企業(yè)競爭的賽道上,行政力量不應(yīng)過度干預(yù)市場競爭。調(diào)控產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)這一復(fù)雜而系統(tǒng)的工程,理應(yīng)充分借助市場這只‘無形之手’,讓資源在市場機(jī)制的作用下實現(xiàn)最優(yōu)配置,推動產(chǎn)業(yè)健康、持續(xù)發(fā)展。過度的行政設(shè)限,極有可能干擾市場正常的運(yùn)行節(jié)奏,阻礙產(chǎn)業(yè)發(fā)展的活力與創(chuàng)新。”
其二,強(qiáng)行設(shè)限與國家戰(zhàn)略方向背道而馳。“當(dāng)下,中央正全力推進(jìn)全國統(tǒng)一大市場的建設(shè),積極營造自由、公平、有序的競爭環(huán)境,旨在激發(fā)各類市場主體的創(chuàng)新活力與發(fā)展?jié)撃?。而此時若對單一企業(yè)規(guī)模進(jìn)行強(qiáng)行限制,無疑是與國家這一宏觀戰(zhàn)略背道而馳,不利于市場要素的自由流動與高效配置,也難以充分釋放企業(yè)的發(fā)展?jié)摿Γ瑹o法更好地適應(yīng)經(jīng)濟(jì)全球化背景下日益激烈的市場競爭。”鄒董指出。
力挺家庭農(nóng)場:“三分天下”格局初顯雛形
“在未來的生豬產(chǎn)業(yè)版圖中,必將形成一條龍龍頭企業(yè)、專業(yè)化養(yǎng)殖公司、家庭農(nóng)場‘三分天下’的全新格局。這三者并非彼此排斥、你死我活的競爭關(guān)系,而是各有千秋,在產(chǎn)業(yè)生態(tài)鏈中都占據(jù)著不可替代的作用,各自發(fā)揮著獨(dú)特的競爭力!”談及產(chǎn)業(yè)未來發(fā)展趨勢,鄒董目光堅定,滿懷信心地表示:“未來,一條龍大企業(yè)憑借其雄厚的資本實力、完善的產(chǎn)業(yè)鏈布局,專業(yè)養(yǎng)殖公司依托其精細(xì)化、專業(yè)化的養(yǎng)殖技術(shù),家庭農(nóng)場依靠其靈活的經(jīng)營模式與獨(dú)特的成本優(yōu)勢,三方將在產(chǎn)業(yè)舞臺上齊頭并進(jìn)、各展風(fēng)采。”
在鄒董眼中,集團(tuán)場(涵蓋一條龍大企業(yè)及部分專業(yè)化農(nóng)場)所展現(xiàn)出的優(yōu)勢極為顯著,主要體現(xiàn)在以下三個關(guān)鍵維度:
其一,規(guī)模經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢盡顯,尤其在供應(yīng)鏈整合方面獨(dú)樹一幟。集團(tuán)場憑借龐大的養(yǎng)殖規(guī)模,在飼料采購、種豬培育、生豬銷售等環(huán)節(jié)具備強(qiáng)大的議價能力,能夠?qū)崿F(xiàn)供應(yīng)鏈各環(huán)節(jié)的高效協(xié)同與優(yōu)化整合,大幅降低運(yùn)營成本,提升整體運(yùn)營效率。
其二,創(chuàng)新優(yōu)勢突出。集團(tuán)場每年都會投入巨額資金用于研發(fā),并廣納行業(yè)頂尖人才,致力于在品種改良、養(yǎng)殖技術(shù)創(chuàng)新、疫病防控等領(lǐng)域持續(xù)深耕。這些源源不斷的創(chuàng)新成果,不僅為集團(tuán)場自身發(fā)展注入強(qiáng)勁動力,更是成為推動整個行業(yè)技術(shù)升級與進(jìn)步的重要引擎,助力集團(tuán)企業(yè)在激烈的市場競爭中不斷搶占先機(jī)、拔得頭籌。
其三,自身業(yè)務(wù)閉環(huán)優(yōu)勢明顯。從種豬繁育、仔豬培育,到育肥豬養(yǎng)殖,再到生豬屠宰與銷售,集團(tuán)場構(gòu)建了一套完整、閉合的產(chǎn)業(yè)鏈體系。在這一體系內(nèi),各業(yè)務(wù)環(huán)節(jié)緊密銜接、相互支撐,既能有效抵御市場波動帶來的風(fēng)險,又能實現(xiàn)對產(chǎn)品質(zhì)量的全程把控,確保為市場提供安全、優(yōu)質(zhì)的豬肉產(chǎn)品,樹立良好的品牌形象。
然而,在集團(tuán)場諸多耀眼優(yōu)勢的映襯下,普通規(guī)模場、家庭農(nóng)場的優(yōu)勢又體現(xiàn)在何處?它們又將憑借何種“法寶”在競爭激烈的市場中站穩(wěn)腳跟、謀求發(fā)展?
家庭農(nóng)場的三大生存利器
鄒董認(rèn)為家庭場同樣具備三大獨(dú)特優(yōu)勢,足以在市場競爭中與集團(tuán)場分庭抗禮:
其一,強(qiáng)烈的事業(yè)心驅(qū)動下的高度責(zé)任心。“家庭農(nóng)場主往往將養(yǎng)豬視為自己畢生奮斗的事業(yè),而非僅僅是一份工作。這種全身心的投入,使得他們對待每一頭豬,都仿佛在養(yǎng)育自己的孩子一般,傾注了無盡的心血與關(guān)愛。這種源自內(nèi)心深處的責(zé)任心,是大企業(yè)職業(yè)經(jīng)理人所難以企及的。在家庭農(nóng)場,每一個決策、每一項管理措施,都緊密圍繞著豬群的健康成長與養(yǎng)殖效益的提升,力求做到盡善盡美。”鄒董感慨地說。
其二,天然的低成本優(yōu)勢。“適度規(guī)模的豬場,其產(chǎn)生的豬糞可以通過種養(yǎng)循環(huán)的模式直接回田。在這一過程中,豬糞尿得到了高效、環(huán)保的消納處理,不僅極大地降低了環(huán)保成本,還為農(nóng)田提供了優(yōu)質(zhì)的有機(jī)肥料,實現(xiàn)了養(yǎng)殖與種植的良性互動、協(xié)同發(fā)展。這種綠色、可持續(xù)的發(fā)展模式,在歐洲的家庭農(nóng)場已經(jīng)相當(dāng)成熟,為我們提供了寶貴的借鑒經(jīng)驗。在國內(nèi),越來越多的家庭農(nóng)場也開始積極探索并踐行這一模式,有效降低了運(yùn)營成本,提升了市場競爭力。”鄒董介紹道。
其三,敏捷的市場應(yīng)對能力。“在風(fēng)云變幻的市場環(huán)境中,適度規(guī)模的豬場和家庭場宛如靈活矯健的獵豹,具備敏銳的市場洞察力和快速的應(yīng)變能力。一旦市場出現(xiàn)波動,它們能夠在短短幾個月內(nèi)迅速對養(yǎng)殖規(guī)模和生產(chǎn)節(jié)奏進(jìn)行精準(zhǔn)調(diào)整,以適應(yīng)市場變化,降低經(jīng)營風(fēng)險。與之形成鮮明對比的是,集團(tuán)豬場由于龐大的組織架構(gòu)和復(fù)雜的決策流程,其決策周期往往長達(dá)一兩年,在應(yīng)對市場快速變化時,難免顯得力不從心、反應(yīng)遲緩。”鄒董分析指出。
通過對比不難發(fā)現(xiàn),對于廣大規(guī)模豬場、家庭豬場而言,若想在與集團(tuán)豬場的激烈競爭中脫穎而出,實現(xiàn)生存與發(fā)展的雙重目標(biāo),進(jìn)一步提升自身競爭力迫在眉睫。鄒董為大家指明了方向:“我認(rèn)為,策略性地?fù)P長避短便是破解這一難題的關(guān)鍵之道。通過精準(zhǔn)識別自身優(yōu)勢與劣勢,充分發(fā)揮優(yōu)勢,巧妙規(guī)避劣勢,方能在競爭中搶占先機(jī)。具體而言,可通過以下兩大核心舉措加以落地實施。”
家庭農(nóng)場兩招破解巨頭“圍剿”
鄒董針對集團(tuán)企業(yè)在“供應(yīng)鏈優(yōu)勢”和“創(chuàng)新壁壘”方面的顯著優(yōu)勢,開出了家庭農(nóng)場極具實戰(zhàn)價值的“藥方”:
其一,聯(lián)盟化:凝聚小力量,鑄就大格局。“單個豬場由于采購規(guī)模有限,在市場議價中往往處于劣勢地位。然而,當(dāng)千千萬萬個家庭農(nóng)場攜手合作,共同組建合作社或者聯(lián)盟時,情況將發(fā)生翻天覆地的變化。此時,他們所匯聚而成的強(qiáng)大采購力量,足以與集團(tuán)企業(yè)相抗衡。通過聯(lián)盟化運(yùn)作,家庭農(nóng)場不僅能夠在飼料、獸藥等物資采購環(huán)節(jié)獲得更優(yōu)惠的價格,降低采購成本,還能在技術(shù)交流、信息共享、市場銷售等方面實現(xiàn)資源整合與優(yōu)勢互補(bǔ),共同提升市場競爭力。”鄒董詳細(xì)闡述道。
其二,專業(yè)化:深耕細(xì)分領(lǐng)域,打造極致高效。“在生豬養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)鏈中,每個環(huán)節(jié)都蘊(yùn)含著巨大的提升空間和發(fā)展?jié)摿?。飼料廠專注于研發(fā)創(chuàng)新,不斷優(yōu)化飼料配方,提升飼料品質(zhì)與轉(zhuǎn)化率;種豬場聚焦專業(yè)育種,培育出更優(yōu)良的種豬品種,提高繁殖性能與仔豬質(zhì)量;育肥場則全力做好增重管理,精細(xì)化把控養(yǎng)殖過程中的每一個環(huán)節(jié),確保育肥豬健康快速生長。通過這種專業(yè)化分工,各個角色或環(huán)節(jié)各司其職、各展其長,將自身優(yōu)勢發(fā)揮到極致,自然能夠在研發(fā)和創(chuàng)新方面取得不俗的成績。實踐證明,這種專業(yè)化分工模式所帶來的進(jìn)步與成效,絲毫不遜色于一條龍企業(yè)。以國內(nèi)某家大型集團(tuán)豬場為例,其業(yè)務(wù)涵蓋自繁自養(yǎng)和仔豬代養(yǎng)育肥兩大板塊。經(jīng)過多年運(yùn)營數(shù)據(jù)對比分析發(fā)現(xiàn),仔豬代養(yǎng)育肥模式在成本控制方面表現(xiàn)更為出色,成本更低。這一案例有力地證明了專業(yè)化分工能夠顯著提高養(yǎng)豬效率,為家庭農(nóng)場的發(fā)展提供了新的思路與方向。通過產(chǎn)業(yè)上下游聯(lián)盟與專業(yè)分工的深度融合,家庭農(nóng)場完全有能力在激烈的市場競爭中與一條龍企業(yè)一較高下,開拓出屬于自己的一片廣闊天地。”鄒董以詳實的案例為依據(jù),深入淺出地進(jìn)行解讀。
尊重市場,自有答案
采訪臨近尾聲,鄒董再次鄭重重申自己的觀點(diǎn):“將集團(tuán)出欄規(guī)??刂圃?/span>3000萬頭上限,這一做法不僅難以充分激發(fā)企業(yè)的積極主動性與創(chuàng)新活力,更嚴(yán)重違背了市場運(yùn)行的客觀規(guī)律。我們應(yīng)當(dāng)尊重市場,讓市場在資源配置中發(fā)揮決定性作用,通過自由、公平的市場競爭,實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的優(yōu)化調(diào)整與升級。與此同時,廣大規(guī)模豬場、家庭農(nóng)場應(yīng)堅定信心,充分挖掘并發(fā)揮自身獨(dú)特優(yōu)勢,巧妙借助外部供應(yīng)鏈和研發(fā)創(chuàng)新資源,實現(xiàn)優(yōu)勢互補(bǔ)。如此一來,家庭農(nóng)場在養(yǎng)豬業(yè)這片充滿挑戰(zhàn)與機(jī)遇的廣闊天地中,必將大有可為,書寫屬于自己的輝煌篇章!”
在生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展的洶涌浪潮中,鄒新華董事長“三分天下,反對設(shè)限!”的觀點(diǎn),為行業(yè)健康發(fā)展指引了新方向。我們有理由相信,在市場機(jī)制的調(diào)節(jié)與各方共同努力下,生豬產(chǎn)業(yè)必將迎來更加繁榮、美好的明天!
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“賀中秋謀發(fā)展” 美麗健康產(chǎn)業(yè)圓桌會現(xiàn)場圖
會議于下午4時30分在播恩集團(tuán)行政辦公大樓10樓人才發(fā)展中心正式拉開帷幕。在座談交流環(huán)節(jié),鎮(zhèn)商會首先介紹了美麗健康產(chǎn)業(yè)的現(xiàn)狀、專委會的服務(wù)內(nèi)容及年度活動計劃,全面展示了產(chǎn)業(yè)發(fā)展的蓬勃態(tài)勢和商會助力企業(yè)成長的務(wù)實舉措。隨后,五龍崗村大黨委詳細(xì)介紹了區(qū)域服務(wù)職能與村域發(fā)展規(guī)劃,闡述了以產(chǎn)業(yè)融合推動鄉(xiāng)村振興的戰(zhàn)略布局,為與會企業(yè)提供了清晰的合作方向。
廣東省廣州市白云區(qū)鐘落潭鎮(zhèn)鎮(zhèn)長郁菊青
廣東省廣州市白云區(qū)鐘落潭鎮(zhèn)副鎮(zhèn)長張元軍
廣東省廣州市白云區(qū)鐘落潭鎮(zhèn)五龍崗村黨委書記鐘文芳
播恩集團(tuán)董事長鄒新華
在會議進(jìn)程中,特色環(huán)節(jié)的呈現(xiàn)為活動增添了更多亮點(diǎn)。其中,廣州市羊城蓮蓉食品有限公司分享了其企業(yè)傳承故事,并提供了廣式月餅供嘉賓品嘗,贏得一致好評。
互動交流環(huán)節(jié)氣氛熱烈,與會企業(yè)代表圍繞產(chǎn)業(yè)升級、資源整合、技術(shù)創(chuàng)新等話題展開深入探討,分享經(jīng)驗、碰撞思想,為推動區(qū)域產(chǎn)業(yè)協(xié)同發(fā)展建言獻(xiàn)策。鎮(zhèn)領(lǐng)導(dǎo)在總結(jié)發(fā)言中充分肯定了本次圓桌會的意義,強(qiáng)調(diào)將進(jìn)一步優(yōu)化營商環(huán)境,支持美麗健康產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng),并鼓勵企業(yè)與村集體深化合作,共同繪就鄉(xiāng)村振興與產(chǎn)業(yè)振興的美好藍(lán)圖。
此次活動不僅為即將到來的中秋佳節(jié)增添了濃厚的文化氛圍,更搭建了企業(yè)、政府與村集體溝通合作的橋梁。未來,播恩集團(tuán)將繼續(xù)秉持創(chuàng)新驅(qū)動與責(zé)任擔(dān)當(dāng)?shù)木?,與各方攜手推動美麗健康產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展,為鐘落潭鎮(zhèn)的區(qū)域經(jīng)濟(jì)繁榮與鄉(xiāng)村振興貢獻(xiàn)力量。
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]]>產(chǎn)能階段性偏高:據(jù)國家統(tǒng)計局?jǐn)?shù)據(jù),2025年6月末全國能繁母豬存欄4043萬頭,為正常保有量的103.7%,接近產(chǎn)能調(diào)控合理區(qū)域上限。生豬養(yǎng)殖陷入虧損:受豬價連續(xù)下滑影響,養(yǎng)殖端補(bǔ)欄信心不足。仔豬外銷和生豬價格同步大幅下滑,推動養(yǎng)殖端逼近全面虧損。監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示,2025年9月7公斤仔豬外銷利潤月均值已降至19.04元/頭,自繁自養(yǎng)盈利月均值為26.36元/頭,均接近成本線邊緣,而仔豬育肥盈利為-73.92元/頭,已虧損兩個月。
這些困境背后,有供需失衡、飼料原料價格波動、疫病風(fēng)險以及“豬周期”等因素的影響。對家庭農(nóng)場而言,唯有積極應(yīng)對,通過技術(shù)和管理創(chuàng)新降本增效,才能穿越周期。
1 營養(yǎng)優(yōu)化,精準(zhǔn)喂養(yǎng)和增效降本
養(yǎng)殖業(yè)中,飼料成本通常占養(yǎng)殖總成本的65%-75%,是降本潛力最大的環(huán)節(jié)。
1.1推行低蛋白日糧技術(shù):通過添加合成氨基酸(如賴氨酸、蛋氨酸),在滿足豬只氨基酸需求的前提下,降低日糧粗蛋白水平,做好豆粕減量替代。通過此技術(shù),充分利用非常規(guī)原料,棉粕、菜粕、DDGS和米糠粕等非常規(guī)原料的應(yīng)用,將其育肥豬日糧成本穩(wěn)定控制在6.5元/公斤以內(nèi)。這不僅降低成本,也符合國家“節(jié)糧減排”戰(zhàn)略。
1.2 利用合成生物技術(shù) 合理利用合成生物技術(shù),有效利用食品工業(yè)副產(chǎn)物:如豆渣、米粉面條下腳料、臨期面包等,經(jīng)科學(xué)處理后成為優(yōu)質(zhì)飼料。科學(xué)處理農(nóng)業(yè)廢棄物:如秸稈、蔬菜葉、果渣,以及人工種植的皇竹草、構(gòu)樹等,經(jīng)粉碎發(fā)酵后也可作為飼料補(bǔ)充。需要注意的是,使用非常規(guī)原料須注意處理工藝(如發(fā)酵)、營養(yǎng)平衡及潛在抗?fàn)I養(yǎng)因子等問題。
1.3 應(yīng)用精準(zhǔn)營養(yǎng)方案:借助AI等技術(shù),根據(jù)豬只不同品種、不同體重、不同生理階段甚至健康狀況動態(tài)調(diào)整營養(yǎng)配方,精準(zhǔn)投料,精準(zhǔn)飼喂。全方位做好AI豬精準(zhǔn)營養(yǎng)管理方案,通過AI攝像頭估重算法獲取豬只體重,精準(zhǔn)計算每日飼喂配方和采食量,實現(xiàn)了按體重而非日齡的營養(yǎng)供給,可使育肥豬飼料用量減少5-8%,出欄時間提前1周左右。
以下是傳統(tǒng)飼養(yǎng)與AI精準(zhǔn)營養(yǎng)方案的效益對比:
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2 技術(shù)與設(shè)備升級,智能化,自動化賦能,提升養(yǎng)殖效率
對于家庭農(nóng)場和養(yǎng)殖專業(yè)戶來講,提升智能化設(shè)備和技術(shù)能顯著提升生產(chǎn)效率,降低人工成本,并改善豬群健康水平。
2.1智能環(huán)控與巡檢 在豬舍安裝智能環(huán)境控制系統(tǒng),自動調(diào)節(jié)溫度、濕度、通風(fēng),保持適宜生長環(huán)境。智能巡檢機(jī)器人可24小時巡查,監(jiān)測豬群體溫、姿態(tài)、呼吸異常等,做到及時預(yù)警,及時排查隱患。通過智能環(huán)控和有效健康管理,可實現(xiàn)每頭生豬節(jié)省養(yǎng)殖成本80-150元的效果。
2.2 AI估重與精準(zhǔn)飼喂 隨著現(xiàn)代科技的發(fā)展,AI正在逐步融入現(xiàn)代農(nóng)業(yè),養(yǎng)殖業(yè)的規(guī)模化生產(chǎn)中,AI估重?zé)o需人工趕豬稱重,無應(yīng)激,成本低。例如,廣西揚(yáng)翔應(yīng)用的“精喂儀3.0”基于20萬頭母豬數(shù)據(jù)打造全周期精準(zhǔn)營養(yǎng)模型,動態(tài)調(diào)整飼喂策略,有效降低飼料成本、提升豬只健康水平和母豬產(chǎn)健仔率。
2.3智能化管理平臺 利用豬場管理軟件或電子管理系統(tǒng)的優(yōu)勢,集成生產(chǎn)、防疫、銷售等數(shù)據(jù),實現(xiàn)數(shù)字化管理。這些平臺可提供數(shù)據(jù)分析、預(yù)警、遠(yuǎn)程控制等功能,幫助您更科學(xué)地決策,合理地生產(chǎn)、管理和經(jīng)營。
3精細(xì)化管理,科學(xué)運(yùn)營和合作共贏
面對行業(yè)困境,2025年1號文件明確提出“扶持畜牧業(yè)穩(wěn)定發(fā)展”,并對生豬業(yè)方面提出更多針對性措施。政策支持下,各種創(chuàng)新合作模式不斷涌現(xiàn)。
例如,山東、河南等地創(chuàng)新構(gòu)建起“平臺×放養(yǎng)團(tuán)隊×家庭農(nóng)場”的運(yùn)營模式(PAF模式),飼料企業(yè)與經(jīng)銷商紛紛轉(zhuǎn)型參與其中,成功激活了閑置產(chǎn)能。
PAF模式是“產(chǎn)業(yè)鏈平臺(Platform)×阿米巴服務(wù)團(tuán)隊(Amoeba)×家庭農(nóng)場(Farm)”的一種運(yùn)營模式。該模式脫胎于“公司+農(nóng)戶”,但與農(nóng)戶不是簡單的“加法”關(guān)系,而是深度合作,形成有效的利益共同體。
該模式可以系統(tǒng)性地解決家庭農(nóng)場和養(yǎng)殖專業(yè)戶對技術(shù),管理,生產(chǎn),飼料,疫苗等的需求,整合資源,合作共贏。這種模式橫向可實現(xiàn)中小養(yǎng)殖場戶抱團(tuán)一體發(fā)展,縱向可實現(xiàn)種業(yè)、飼料、加工等上下游企業(yè)聯(lián)動發(fā)展,為家庭農(nóng)場提供了新的生存之道。
對于家庭農(nóng)場而言,要有好種苗,好技術(shù),好管理,三者缺一不可,只有做好每個環(huán)節(jié),才能發(fā)揮整體效益。
3.1優(yōu)化母豬群效能:母豬是豬場的核心,關(guān)注母豬的胎次和體況,實施精準(zhǔn)飼喂和繁殖,增加母豬的利用率和生產(chǎn)效能。
3.2要按照生產(chǎn)計劃,做好批次化生產(chǎn)與全進(jìn)全出:實施批次化生產(chǎn)管理(如周批次、三周批次),便于豬群管理、免疫保健和欄舍清洗消毒,減少疾病傳播,提高生產(chǎn)效益。
3.3要全面做好數(shù)據(jù)驅(qū)動決策,記錄和分析生產(chǎn)數(shù)據(jù)(如配種率、分娩率、斷奶仔豬數(shù)、料肉比、死亡率等),找出生產(chǎn)中存在的管理漏洞,持續(xù)改進(jìn),根據(jù)改進(jìn)效果,繼續(xù)決策。
3.4 家庭農(nóng)場更要重視生物安全,制定嚴(yán)格的生物安全措施,這是降低疫病風(fēng)險、減少獸藥投入、穩(wěn)定生產(chǎn)的基礎(chǔ)。包括人員物資管控、車輛洗消、引種隔離、病死豬無害化處理等。
3.5 控制出欄體重:在豬價低迷期,適當(dāng)降低出欄體重(例如從120公斤降至110公斤)可以減少飼料消耗,加快資金周轉(zhuǎn),順應(yīng)政策導(dǎo)向。
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]]>一、轉(zhuǎn)變思維觀念,適應(yīng)現(xiàn)代化發(fā)展新需求
傳統(tǒng)的家庭農(nóng)場往往局限于養(yǎng)殖,缺乏市場意識、品牌意識和創(chuàng)新意識。要實現(xiàn)突圍,首先需樹立“鏈?zhǔn)剿季S”,強(qiáng)化合作共贏理念,積極與其他農(nóng)場、合作社、上下游企業(yè)組建聯(lián)合社或產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟,實現(xiàn)資源整合,形成規(guī)模效應(yīng)。家庭農(nóng)場之間可以組建養(yǎng)豬聯(lián)盟,聯(lián)合采購飼料、獸藥等物資,共同定制加工飼料,利用批量采購的優(yōu)勢降低成本;聯(lián)合引進(jìn)優(yōu)質(zhì)種豬,共同開展疫病凈化工作,打造專業(yè)型自繁自養(yǎng)場;共享銷售渠道,提高市場議價能力。家庭農(nóng)場憑借自身經(jīng)營靈活、責(zé)任心強(qiáng)的特點(diǎn),優(yōu)化養(yǎng)殖流程,提高養(yǎng)殖效率,提升在市場中的競爭力。積極引入科技手段,利用物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)等技術(shù)實現(xiàn)生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化、管理智能化,提升生產(chǎn)效率。積極與高校、科研院所、行業(yè)協(xié)會建立聯(lián)系,獲取最新的技術(shù)資訊和培訓(xùn)資源,甚至合作開展研發(fā)項目。充分利用飼料、獸藥、疫苗、種豬企業(yè)等產(chǎn)業(yè)鏈資源,主動邀請其技術(shù)專員到場進(jìn)行針對性指導(dǎo)和培訓(xùn),解決實際問題。與專業(yè)的獸醫(yī)診斷實驗室或第三方檢測機(jī)構(gòu)合作,開展定期監(jiān)測、抗體水平評估、藥敏試驗等,使疫病防控更加精準(zhǔn)、科學(xué),減少盲目用藥。與大型飼料企業(yè)或?qū)I(yè)營養(yǎng)顧問合作,根據(jù)豬場自身品種、階段和當(dāng)?shù)卦锨闆r,定制性價比最優(yōu)的日糧配方,而非簡單購買成品料。
家庭農(nóng)場主應(yīng)具備商業(yè)思維,不能僅僅把自己定位為養(yǎng)殖者,更要把自己當(dāng)作商人,把豬場當(dāng)企業(yè)。要深刻理解市場規(guī)律,關(guān)注市場動態(tài),不再盲目跟風(fēng)養(yǎng)殖。以市場需求為導(dǎo)向,調(diào)整養(yǎng)殖策略,適時銷售各階段豬。也可以考慮發(fā)展綠色養(yǎng)殖,生產(chǎn)高品質(zhì)豬肉,打造特色豬肉品牌,提高產(chǎn)品附加值。
二、創(chuàng)新養(yǎng)殖模式,探索多元發(fā)展之路
家庭農(nóng)場負(fù)責(zé)場地、圈舍建設(shè)及人力投入與日常飼養(yǎng)管理,大型龍頭企業(yè)提供豬苗、飼料、藥品和技術(shù)服務(wù),并統(tǒng)一回收商品豬,支付代養(yǎng)費(fèi)。這種“公司 + 家庭農(nóng)場”模式,家庭農(nóng)場能專注于生產(chǎn),而市場風(fēng)險和銷售由公司承擔(dān)。有的模式還提供保底價,超額利潤分成,極大保障了家庭農(nóng)場的利益。
發(fā)展種養(yǎng)結(jié)合模式,實現(xiàn)資源循環(huán)利用,也是家庭農(nóng)場轉(zhuǎn)型的方向之一。一方面,可以利用豬糞生產(chǎn)沼氣,作為農(nóng)場的能源供應(yīng),沼渣和沼液則作為優(yōu)質(zhì)的有機(jī)肥料用于農(nóng)田施肥,減少化肥的使用,降低生產(chǎn)成本,同時提高農(nóng)產(chǎn)品的品質(zhì)。另一方面,種植的農(nóng)作物又可以作為豬的飼料原料,形成一個封閉的生態(tài)循環(huán)系統(tǒng),實現(xiàn)了經(jīng)濟(jì)效益和生態(tài)效益的雙贏。
三、強(qiáng)化豬群健康管理,構(gòu)筑養(yǎng)殖生命線
生物安全防控是豬群健康的關(guān)鍵防線。家庭農(nóng)場應(yīng)建立有效的“外防輸入、內(nèi)防交叉”機(jī)制,嚴(yán)格落實人員、車輛和物資進(jìn)出管理制度,全方位做好隔離、消毒、防鳥、防鼠、防蠅工作,減少疫病傳入風(fēng)險。“全進(jìn)全出”制度對于預(yù)防疫病傳播至關(guān)重要。家庭農(nóng)場在一批豬出欄后,要對豬舍進(jìn)行徹底的清洗、消毒、烘干和空欄,再引入新的豬苗,避免不同批次豬之間的交叉感染。定期對豬群進(jìn)行健康監(jiān)測,能夠及時發(fā)現(xiàn)潛在的疫病風(fēng)險。一旦發(fā)現(xiàn)問題,立即采取隔離、治療等措施,防止疫病擴(kuò)散。同時,與專業(yè)的獸醫(yī)團(tuán)隊建立長期合作關(guān)系,以提高疫病防控的專業(yè)性和及時性。
四、應(yīng)用生物發(fā)酵飼料,降本增效新途徑
飼料成本在養(yǎng)豬成本中占比高達(dá)60%-70%,采用生物發(fā)酵飼料是降低成本、提高養(yǎng)殖效益的有效手段。生物發(fā)酵飼料經(jīng)過微生物發(fā)酵,營養(yǎng)成分更易被豬吸收,能提高飼料轉(zhuǎn)化率,降低料肉比。發(fā)酵過程中產(chǎn)生的有益微生物和代謝產(chǎn)物,能調(diào)節(jié)豬的腸道菌群平衡,增強(qiáng)豬的免疫力,減少疾病發(fā)生,降低獸藥使用成本,提高豬群生長速度和養(yǎng)殖效益。發(fā)酵飼料還能減少豬糞和臭氣的產(chǎn)生,降低環(huán)保處理成本。
五、重視藍(lán)耳病控制,守護(hù)養(yǎng)殖效益
藍(lán)耳病是養(yǎng)豬業(yè)的重要疫病之一,嚴(yán)重影響豬群的健康和豬場的養(yǎng)殖效益。通過疫苗、化藥、中藥的合理使用,強(qiáng)化生物安全與環(huán)境控制,嚴(yán)格執(zhí)行全進(jìn)全出制度和引種檢測隔離馴化,分胎次飼養(yǎng)、批次化生產(chǎn)和多點(diǎn)飼養(yǎng)模式,精細(xì)化管理減少生產(chǎn)應(yīng)激,以豬為本提供優(yōu)質(zhì)飼料和清潔充足飲水,提升豬群免疫力,確保藍(lán)耳病穩(wěn)定,有條件的豬場可以開展藍(lán)耳凈化工作。
六、淘汰落后產(chǎn)能,提升豬場生產(chǎn)效率
在當(dāng)前市場形勢下,家庭農(nóng)場要對自身的養(yǎng)殖設(shè)施、豬群狀況進(jìn)行全面評估,淘汰那些落后的產(chǎn)能。例如,對保溫、降溫、通風(fēng)、飼喂、清糞等效率和效能較低的設(shè)施設(shè)備和豬舍進(jìn)行改造,對老化的用電、飲水管線進(jìn)行更換,對繁殖性能差的母豬和生長性能差的商品豬果斷淘汰,適當(dāng)縮減養(yǎng)殖規(guī)模,降低市場風(fēng)險,待市場行情好轉(zhuǎn)時,再逐步擴(kuò)大規(guī)模。同時,利用縮減規(guī)模后的空閑時間,加強(qiáng)對養(yǎng)殖技術(shù)的學(xué)習(xí)和培訓(xùn),提升自身的養(yǎng)殖管理水平。
七、儲備技術(shù)人才,為豬場發(fā)展蓄力
人才是家庭農(nóng)場發(fā)展的核心驅(qū)動力。隨著養(yǎng)豬業(yè)的現(xiàn)代化發(fā)展,對養(yǎng)殖技術(shù)人才的需求越來越大。家庭農(nóng)場通過“外引內(nèi)培”的方式儲備技術(shù)人才。可以從高校招聘畜牧獸醫(yī)相關(guān)專業(yè)的畢業(yè)生,為農(nóng)場注入新鮮血液。這些畢業(yè)生具有專業(yè)的知識和技能,能夠帶來新的理念和技術(shù),推動家庭農(nóng)場的創(chuàng)新發(fā)展。加強(qiáng)對現(xiàn)有養(yǎng)殖人員專業(yè)素質(zhì)和技能水平的培訓(xùn),以提高養(yǎng)殖效率和經(jīng)營能力。培訓(xùn)內(nèi)容可以包括安全生產(chǎn)、疫病防控、飼養(yǎng)管理、飼料營養(yǎng)、風(fēng)險控制、市場經(jīng)營等方面。同時,要“以人為先”,做好對員工的關(guān)心關(guān)懷,建立良好的人才激勵機(jī)制,提高養(yǎng)殖人員的福利待遇和精神文化生活。
在當(dāng)前養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)的嚴(yán)峻形勢下,家庭農(nóng)場雖然面臨諸多挑戰(zhàn),但危機(jī)中也蘊(yùn)藏著機(jī)遇。通過轉(zhuǎn)變思維觀念、創(chuàng)新養(yǎng)殖模式、強(qiáng)化豬群健康管理、合理應(yīng)用生物發(fā)酵飼料、有效控制藍(lán)耳病、淘汰落后產(chǎn)能、儲備技術(shù)人才等一系列措施,家庭農(nóng)場定能提升抗風(fēng)險能力,實現(xiàn)突圍與轉(zhuǎn)型,在未來的養(yǎng)豬市場中找到屬于自己的發(fā)展之路,為養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展貢獻(xiàn)力量。
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